Cum să faci prăjituri pentru un tort într-o multivarcă

Ce vacanță fără un tort delicios de casă? Multe gospodine doresc să-i mulțumească membrilor gospodăriei și să pregătească ei înșiși acest desert. Cu câțiva ani în urmă, prăjiturile luxuriante pentru un tort nu puteau fi făcute decât în ​​cuptor. A durat mult timp, iar calitatea și apariția lor uneori au lăsat mult de dorit. Prăjiturile ar putea fi arse sau arse prost. Dar acum multibank a ajuns la ajutorul proprietarilor.

Multivarca - asistentul perfect

Un multivar poate să îndeplinească o mulțime de funcții: prepararea legumelor, gătit diverse cereale și prăjituri pentru zilele de naștere. Multe modele de multivarah au deja linguri de măsurare și rețete pentru mâncărurile principale pe care le pot găti. Mai ales bun pentru a găti în biscuiți dispozitiv. Ele sunt foarte blând, aerisite și moi. Creme pentru tort în multivark ei nu se vor usca niciodata, iar coptul va fi foarte gustos. Nu este necesar să fii un cofetar experimentat pentru a găti acest delicios deliciu într-o multivarcă.

Rețetă pentru "Medovika" în multivariate

Cum să faci prăjituri de prăjituri în multivark? Cea mai populară delicatesă este "Medovik", aici merită demarat. Prajiturile de miere pot fi făcute nu numai în cuptor. Unii fac biscuiți în multivark, taie-l în 2-3 părți. Aici pentru tine și pentru prăjiturile de miere. Ce trebuie făcut tort de miere a ieșit, ca și în copilăria mamei mele?

Produse necesare:

• 2 ouă;
• jumătate de pahar de zahăr granulat;
• 4 linguri de miere;
• jumătate de pahar de făină cusută;
• un sac de praf de copt;
• o jumătate de kilogram de smântână grasă;
• un plic de vanilină sau 2 pachete de zahăr de vanilie;
• 2 linguri de zahăr pudră;
• 1 plic (10 grame) agent de îngroșare pentru smântână.

Metoda de preparare:

Începeți gătitul cu ouă. Nu luați ouă direct din frigider, trebuie să se încălzească la temperatura camerei. Apoi, zahărul este turnat în ele și bătut până când se formează masa de aer. Mierea este turnată în vase mici și încălzită cu o baie de apă. Apoi, mierea încălzită este combinată cu ouăle și amestecată cu un mixer. Apoi, făina cu pulberea de copt este acoperită în această masă. Consistența aluatului ar trebui să fie la fel de vâscoasă ca și smântână.

Capacitatea uleiului multivark este smântânită cu unt și turnată în aluat. Apoi închideți capacul și apăsați "Coacere" la o temperatură de 160 de grade timp de 35-40 de minute. Când va ieși timpul, tortul de burete este așezat din vas pentru răcire. Apoi este tăiat în mai multe părți cu un cuțit ascuțit sau un fir puternic. Astfel primesc prăjituri delicioase de casă.

Crema de smantana

Pentru tort de miere este cea mai potrivită cremă de smântână. Pentru preparare se amestecă smântână, zahăr pudră, zahăr de vanilie și îngroșător de smântână. Toate acestea sunt bine biciuite până la formarea de spumă.

Construirea unui tort

Când prăjiturile se răcesc, porniți-le pentru a răspândi crema. Apoi grăsimea și părțile laterale. Apoi, tortul este presărat cu nuci (zdrobite) și miezuri, care este lăsat de la prăjituri. De asemenea, puteți turna o glazură de ciocolată pe partea de sus. Asta se pregătește biscuiti prăjituri pentru un tort într-un multivarchet și o mâncare gustoasă de miere.

Biscuite Torturi de ciocolată

În multivarker, puteți pregăti o varietate de biscuiți: de la cremă, fructe, ciocolată până la colorat. Este foarte ușor să coaceți un tort de ciocolată pentru un tort într-un multivark. Pentru a face acest lucru, doar câteva minute pentru a amesteca toate ingredientele, iar restul acestui dispozitiv minunat o va face singur.

Este necesar să se ia:

• 250 g de făină;
• 4 oua;
• 20 g amidon;
• 40 g de cacao;
• 200 g de zahăr;
• un sac de praf de copt;
• 1 pachet de zahăr de vanilie.

Metoda de coacere:

În primul rând, proteinele sunt separate de gălbenușuri. Apoi, în mod individual, albi sunt bătuți cu jumătate de zahăr, iar gălbenușurile - cu cealaltă jumătate. Apoi, aceste amestecuri sunt amestecate și se adaugă toate celelalte ingrediente. Aluatul poate fi frământat cu un mixer. Într-un unt uns cu unt de unt, un castron de multivarke este turnat în aluat. Apoi, dispozitivul este setat la modul "Coacere", timp de aproximativ 40 de minute. Când biscuiții se răcesc, se scoate din castron. Este atât de ușor să pregătiți prăjituri de ciocolată pentru un tort într-o multivarcă. Trebuie să-i îmbibați cafeaua și un coniac puțin.

Pregătirea tortului "Zebra"

Un tort foarte original este "Zebra". Este așa numit pentru că seamănă cu o culoare dungată a unui animal celebru. Pentru a întuneca aluatul se folosește pulberea de cacao.

Pentru test, trebuie să luați:

• 4 oua;
• 70 g unt;
• 200 g zahăr granulat;
• un pahar de smantana;
• 300 g de făină;
• un sac de praf de copt;
• 4 linguri de cacao.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

1. În ouă, adăugați zahăr și amestecați.
2. Untul unt și se amestecă cu amestecul de ouă.
3. Se toarnă în această masă de smântână.
4. Se amestecă făina și praful de copt. Apoi adăugați aluatul.
5. Se toarnă aluatul în două recipiente.
6. Într-o jumătate adăugați cacao și amestecați bine.
7. Capacitatea unui grup multicrew hârtie pentru coacere și unsori cu ulei.
8. Se toarnă aluat ușor și alunecos alternativ. În primul rând - o lingură de lumină, pe ea - o lingură de întuneric etc. În sine va fi distribuită uniform, formând cercuri întunecate și luminoase.
9. Închideți capacul multivarkerului și porniți funcția "Coacere". Lăsați timp de 30 de minute.
10. Tortul răcit finit poate fi tăiat în mai multe bucăți cu fir sau cuțit puternic.
11. Răspândiți prăjiturile cu smântână, cremă sau cremă de unt.

Cheesecake cu brânză cu banană și zmeură

Unele grădinărituri nu numai că sunt interesate să facă prăjituri pentru un tort într-un multicarchet, dar și cum să facă o plăcintă cu fructe sau o felie de brânză în ea. Acestea necesită o atenție deosebită. Aici este reteta pentru un delicios si gustos cheesecake cu branza si fructe. La pregătirea sa veți avea nevoie doar de produsele necesare și de 50 de minute de timp.

Ingrediente necesare:

• 350 g de cookie-uri sub presiune;
• 120 g unt;
• pulpă de 1 banană;
• un pahar de zmeură;
• 250 g branza de vaci;
• 70 g de smântână;
• ou;
• o jumatate de cana de zahar;
• un pachet de zahăr de vanilie.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

1. Cu ajutorul unui bolț sau a unui răzuitor, măturați cookie-urile.
2. Se amestecă ușor untul sau topiți.
3. Combinați cookie-urile zdrobite cu unt pentru a face o masă lipicioasă.
4. Cupa multivarkarului trebuie să fie lipită cu hârtie de copt, unsă cu ulei și să se răspândească aluatul acolo. Formați laturile laturilor. Ar trebui să fie un fel de farfurie de aluat.
5. Într-un castron adânc, amestecați brânza de vaci, ouă, smântână, zahăr, vanilină, fructe și bateți bine cu un mixer.
6. Masa rezultată se toarnă pe aluat în multivark.
7. Închideți capacul și activați funcția "Coacere". Pregătirea pentru 50 de minute.
8. După gătire, lăsați coaja să se răcească, apoi scoateți-o din castron.
9. De sus puteți decora cu zmeură și frunze de menta sau balsam de lamaie.

Impregnarea originala pentru biscuiti

Este foarte important pentru un tort delicios nu numai să faci prăjituri, ci și să le impregnezi în mod corespunzător. Atunci delicatețea se va transforma în suculență. Există multe rețete pentru impregnare: lămâie, cafea, coniac. Dar impregnarea inițială a celor mai accesibile ingrediente.

Veți avea nevoie de:

• 2 linguri de vodca;
• 3 linguri de gem;
• un pahar de apă.

Metoda de preparare:

Jam amestecat cu apă, pus pe foc pentru a fierbe. Se răcește și se adaugă vodka. Impregnarea foarte simplă și gustoasă este gata!

Crema de proteine ​​pentru tort

Cum să coaceți prăjiturile pentru un tort într-o multivarcă, este deja clar și ce cremă mai bună să gătiți? Multe gospodine știu cum să facă smântână, unt, cremă. şi aici prescrierea cremei de proteine. Este foarte ușoară și aerisită.

Este necesar să se ia:

• o jumatate de cana de apa;
• un pahar de zahăr granulat;
• cinci proteine.

Mod de preparare:

Într-un castron mic puneți apă și zahăr granulat, pentru a se dizolva. Apoi puneți-o pentru gătit până devine vâscoasă. Amestecați albi cu un malaxor până când se formează spuma. Apoi, în ei se scurge un mic sirop de zahăr. Și, din nou, timp de aproximativ 5 minute, mișcați până la gros. Această cremă este foarte potrivită pentru un test delicat de biscuiți.

Important de știut

1. Este mai bine să lubrifiați castronul multivarchetului cu unt, deoarece leguma are o proprietate care trebuie absorbită în aluat. În acest caz, tortul poate deveni blocat.
2. Pentru a coace un biscuit într-un multivarker, este mai bine să folosiți hârtie de pergament, astfel încât să fie mai ușor să îl îndepărtați.
3. Dacă nu există nici un program de "coacere" în multivarchet, atunci puteți folosi modul "Kasha", după ce ați pornit-o pe "Încălzire".