Tăiței de orez și feluri de mâncare din el

Fidea de orez este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din China și din alte țări din Asia de Sud-Est. În Imperiul Celestial există un număr mare de specii de acest produs, care se deosebesc una de cealaltă în ceea ce privește grosimea, lungimea, forma și, de asemenea, diferiții aditivi care alcătuiesc formularea aluatului. De exemplu, o infuzie de ceai verde poate fi inclusă în test.

Orezul de orez (sau, așa cum se numește uneori, pucheza) nu are un gust pronunțat, deci este servit cu sosuri sau diverse aditivi - legume, carne de pui, fructe de mare. Trebuie spus că acest produs nu este foarte caloric, cu toate acestea, cei care sunt pe diete nu au nevoie adesea de a comanda mâncăruri de orez tăiței în cafenele sau restaurante. Adevărul este că aditivii la fecale pot conține o mulțime de calorii, de exemplu, dacă se adaugă multă ulei vegetal la salată, cu greu se poate numi dietetică. În plus, salate cu fidea de orez, ca regulă, un ascuțit și, prin urmare, un apetit interesant, prin urmare, vă puteți mânca neobișnuit mai mult decât ați planificat. Dar feluri de mâncare de casă, care includ fidea de orez, puteți recomanda în siguranță pentru cei care urmează o dietă. Numai că va fi necesară corectarea rețetei, eliminarea suplimentelor cu calorii superioare sau reducerea semnificativă a numărului acestora.

Pregătiți ușor fidea de orez, trebuie doar să respectați anumite reguli. De exemplu, dacă funcusul este folosit pentru supă, atunci trebuie mai întâi să fie înmuiat timp de cinci minute, apoi fierbe timp de două minute. Pentru a pregăti salate, fidea de orez este gătită fără pre-înmuiere timp de cinci minute, și apoi doused cu apă rece. Dacă pucheza este foarte subțire, atunci nu poate fi fiartă, ci pur și simplu se toarnă apă fiartă și se lasă timp de cincisprezece minute într-un recipient închis

Să pregătim un vas numit fidea de orez cu legume. Trebuie să împacheteze Funcheza cântărind patru sute cincizeci de grame și legume - tomate (mari), castraveti, ardei gras (de preferință roșu). În plus, trebuie să luați o sută cincizeci de grame de morcov coreeană terminat, un sos de soia puțin, fascicul verde (în mod ideal, coriandru, dar este posibil și pătrunjel), ulei vegetal, sare și condimente după gust.

Se fierbe fidea după cum se indică mai sus. Fidea pregătită poate fi tăiată în bucăți mai scurte și o puteți lăsa așa cum este. Legumele sunt ale mele și tăiate în fâșii, după îndepărtarea semințelor de piper și roșii. Grind verdele. Se amestecă legume, verdeață, salată gata preparată Morcovi coreeni și pregătiți vasul cu condimente (semințele de coriandru sunt bune aici sau puteți lua un set de condimente pregătit pentru salatele coreene). Adăugați la gust sos de soia și ulei vegetal. Lasati salata sa se raceasca timp de cel putin o ora si serviti-o la masa. Acest fel de mâncare merge bine atât ca o gustare, cât și ca garnitura la carne.

Dar cum puteți găti un fel de mâncare fierbinte fidea de orez cu fructe de mare. Vom avea nevoie de un pachet de cocktailuri de fructe de mare (semi-kilogram), de fecale (450 de grame), de două becuri, de legume ulei, soia sos, sare și condimente.

Ne-am răspândit mare cocktail într-o cratiță, se toarnă apă fiartă, sare. Aduceți-o la fierbere și scoateți-o de pe farfurie, lăsând să se infuzeze sub capac timp de cinci minute, apoi înclinați fructele de mare la o ciupercă.

Ceapa tăiată în jumătăți de inele, umplem cu apă clocotită, apoi turnăm făină și prăjiți în ulei vegetal. Când ceapa se transformă în aur, adăugați cocktailul de mare pregătit în aceeași tigaie și stingeți împreună pentru aproximativ zece minute. Între timp, fierbeți tăiței de orez și gata să adăugați la tigaie cu ceapă și fructe de mare. Toate se amestecă, se încălzesc și se condimentează cu sos de soia și condimente la gust. Iubitorii pot adăuga usturoi zdrobit. Servim o farfurie fierbinte cu salata de legume.