Rețetă de salată din somon ușor sărată: secrete de gătit, recomandări

Astăzi vrem să vorbim despre salate din somon. În general, trebuie remarcat faptul că vasele din acesta sunt foarte populare. Și nu în zadar. Problema este că fileul de somon este foarte util. Peștele conține vitamina D, B12, seleniu, niacin, B6 și magneziu. De aceea, preparatele din acesta sunt recomandate chiar de nutriționiști. Să nu mai vorbim de faptul că sunt foarte strălucitoare și frumoase și cât de utilă -

Folosind file de somon, poți să-ți eliberezi fantezii culinare. Retetele pentru salate sunt minunate. Alegeți-vă gustul. În plus, acest pește este perfect combinat cu multe produse. Mâncărurile bazate pe acesta sunt întotdeauna delicioase și pot surpriza oaspeții.

Salată cu somon ușor sărat și castraveți

Am dori să vă oferim o rețetă minunată pentru o feluri de mâncare potrivită pentru sărbătorile de familie și pentru oaspeți. Pentru pregătirea sa, stocăm următoarele produse:

1. File de somon sărat - 150-200 g.
2. Cartofi fierti - doua sau trei bucati.
3. Morcovi fierti - 1 buc.
4. Ou - 2 buc.
5. Castravete proaspete (mici) - 2 buc.
6. Maioneză - 100 de grame.
7. Smântână - 100 de grame.
8. Sare la gust.

Rețeta pentru gătit

Rețeta de salată din somonul ușor sărată este foarte simplă, iar mâncarea însăși este pregătită foarte repede. Produsele fierte - cartofi, ouă și morcovi - trebuie să fie rase. Puneți cartofii în partea de jos a vaselor.

Următorul strat este somonul fin tăiat. Apoi, la rândul nostru, vom pune morcovul și castravetele, apoi ouăle și, din nou, somonul. Fiecare strat trebuie acoperit cu un amestec de maioneză și smântână. Sare la gust. Puteți decora cu ramuri de verdeață. Iată salata noastră și gata.

Salata "Mimosa" cu somon ușor sărat: ingrediente

"Mimosa" este întotdeauna o salată foarte frumoasă și gustoasă. Și ce pot să spun, când e cu salmonhellip? În general, el este asociat cu sărbătoarea. La urma urmei, mimoza în sine este personificarea din 8 martie.

De-a lungul lungii istorii a salatei, au apărut multe rețete noi, dar întotdeauna principala componentă a acesteia a fost încă pește. Poate fi diferit: afumat, sărat, fiert, ușor sărat sau chiar conservat. Desigur, cea mai delicioasa salata - cu somon ușor sărat.

Deci, trebuie să luăm:

1. Somon ușor sărat - 200 g.
2. Ouă fierte - cinci bucăți.
3. Unt - 0,5 pachete.
4. Ceapa verde - 30 de grame.
5. Brânză tare - 190 grame.
6. Maioneză, mărar pentru decorare.

Reteta pentru salata de gatit "Mimosa"

E rapid în gătit. Oua fierte trebuie sa fie curatate, separand galbenusurile de proteine. Luăm un răzuitor mic și le vom usca separat în diferite feluri de mâncare.

Pentru salată pentru a obține o brânză mai tare sau mai tare, care trebuie, de asemenea, să fie frecat. În ceea ce privește păstrul în sine, ar trebui să fie tăiate în cuburi mici.

Ceapa verde zdrobit. Acum rămâne doar să puneți ingredientele în feluri de mâncare sau feluri de mâncare în straturi.

În partea de jos a pus veverițele și le smulge cu maioneză. Pe partea de sus a acestora vom rupe ceapa. Apoi, puneți niște gălbenușuri și le puneți deja pe somon. Mai presus de toate, vom acoperi cu unt, care trebuie să fie mai întâi rași pe un răzuitor mic. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să fie plasat în congelator timp de o jumătate de oră.

Ultimul strat al "Mimosa" nostru este brânza rasă. Vom sparge totul cu maioneza. Partea superioară a salatei este în mod tradițional stropită cu gălbenușuri.

Salată cu somon, ouă de prepa- ra și roșii de cireșe

Am dori să vă prezentăm încă o rețetă pentru salata de somon ușor sărată. Pentru el vom cumpăra astfel de produse:

1. Roșiile de cireșe sunt șaisprezece bucăți.
2. Somon ușor sărat - o sută de grame.
3. Gheață salată - o singură bucată.
4. Ouăle prepeliță - opt bucăți.
5. Pătrunjel (ierburi).
6. Suc de lămâie.
7. Uleiul de măsline, sarea, piperul după gust.

Salata trebuie spălată, tăiată în capete și uscată. Ouă de prepeliță se fierbe (trei sau patru minute). Apoi, puneți-le în apă rece până se răcește complet. Apoi tăiați fiecare pe jumătate.

Roșiile se spală și se taie în patru părți, sare.

Apoi pregătiți sosul pentru realimentare. Pentru a face acest lucru, într-un blender, vom stoarce sucul de lamaie, verdele de pătrunjel și uleiul de măsline. Masa trebuie să fie omogenă. Adăugați sare și piper.

Deci, acum vom pune o salată pe vas, vom pune somonul tăiat în felii pe el. Apoi, adăugați felii de tomate și ouă de prepelite. Înainte de a mânca, salata cu sosul pregătit.

Salată cu somon în straturi

Această rețetă de salate de somon ușor sărată este foarte interesantă. Pe de o parte, arata ca o rola si, pe de alta, un tort festiv. Pentru pregătirea trebuie să ia o ceașcă de orez și două sute de grame de somon, de susan, avocado, frunze de alge marine uscate să se rostogolească, cremă de brânză de vaci.

Orezul trebuie să fie fiert în apă puțin sărată până la starea de gata, tăiați peștele în bucăți. Avocado coaja, tăiați și îndepărtați piatra. Tăiați carnea în felii.

De pe o farfurie de varză uscată este necesar să tăiați un cerc care va constitui baza unei salate. Apoi, așezați ingredientele în straturi, fiecare dintre acestea fiind repetată de două ori. Mai întâi merge orez fiert, apoi avocado, apoi somon. Și vom repeta din nou. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu cremă de coacăze. Salata gata preparată este decorată cu semințe de susan.

Salată cu somon cu caviar și castraveți

Acest somon sărat reteta de salata cu icre roșii și castravete este popular cu bucătari restaurante maritime. Ce ingrediente vor fi necesare pentru a face acest lucru:

1. Caviarul roșu este o lingură.
2. Oua fierte - 2 buc.
3. Castravete proaspete - 1 bucată.
4. Mazăre verde - câteva linguri.
5. Ceapa tocata, sare, maioneza.
6. Sucați o jumătate de lămâie.
7. Somonul este de două sute cincizeci de grame.

Într-un recipient mare amestecăm ouăle tăiate și somonul. Într-un alt bol, puneți ceapa, maioneză și castraveți. Adăugați condimente după preferințele dvs. și amestecați totul bine. Cu amestecul rezultat vom umple ouăle și somonul, se adaugă sucul de lamaie. Apoi, mâinile dau salatei forma dorită și decorează cu verdele, se presară cu ouă.

În loc de un cuvânt

După cum puteți vedea, rețetele de salate de somon au o sumă incredibilă. Fiecare în felul său este interesant și original și, cel mai important, este delicios. Da, și poate fi fără gust salata cu pește roșu. Toate felurile de mâncare sunt foarte strălucitoare și pline de culoare. Și ce poleznymihellip- somon în sine pește destul de gras, dar, pentru că merge bine cu legume și salate sunt suficient dietetice. Asigurați-vă că încercați unul dintre ei. Acordați-vă și familiei dvs. o cină festivă într-o seară obișnuită.