Salata cea mai delicioasă din limbă.

Limba în timpul nostru este pe bună dreptate considerată o delicatesă. Are un gust delicat și delicat și este de asemenea foarte hrănitoare. Practic, prepararea de feluri de mâncare utilizează limbă de vită și foarte rar carne de porc. Aici totul depinde de preferința ta.

Înainte de gătire, trebuie să fie udat puțin timp în apă rece. Faceți acest lucru pentru a facilita curățarea și clătirea. După aceea, se fierbe cu adăugarea unei varietăți de condimente și, bineînțeles, cu sare. Gatiti limba timp de trei ore. Determinarea disponibilității poate fi simplă, este suficient să-l străpungă cu o furculiță. Dacă limba este moale, atunci o puteți scoate din tigaie. După ce lăsați-o să se răcească puțin, coagulați cu atenție pielea, asigurându-vă că carnea nu este îndepărtată cu ea.

Apoi, acționăm după rețeta aleasă. Puteți să o aplicați separat preparați o salată de la limbă sau să faceți o caserolă delicioasă. Vă ofer câteva rețete delicioase și originale cu adăugarea acestei delicatețe.

Salată din limbă

Este pregătit destul de simplu și rapid. Datorită aspectului său, este perfect pentru o masă solemnă.

Pentru pregătirea ei avem nevoie de: o jumătate de kilogram de carne de vită sau de porc, ciuperci murate într-un borcan, patru ouă, mazărea verde (congelată), o bucată de brânză tare, muștar, maioneză, sare.

Mod de preparare: Clătiți bine cu o perie tare și curățați limba. Îl împrăștiim într-o tigaie, o umplem cu apă rece și o punem într-un foc mare. După ce apa se fierbe, îndepărtați spuma, sare, reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ trei ore. Verificați dacă pregătirea poate împiedica vârful limbii cu o furculiță, dacă este ușor, atunci este timpul să scoateți din foc.

Apoi scoateți delicatețea finită și puneți-o în apă rece, unde se coajă cu atenție pielea și se taie în felii.
Șampiunele tăiate în cuburi.
Ouăle se fierbe într-o abruptă și se freacă pe o răzătoare mare.
Brânza este de asemenea rasă.
Castraveții tăiați în bucăți mici.
Mazăre verde Dezghetați în ambalaj, altfel se va usca și se va ridica.
Maioneză este amestecat cu mustar.
Salata din limbajul stabilit straturi:

1. strat - ciuperci

2. strat de sos de maioneza-muștar

3. strat - plastic al limbii

4. strat - din nou sosul

5. castraveți murate pe strat

6. strat - ouă

7. strat - din nou sosul

8. strat - branza rasa

9. strat - sos

10. stratul de finisare - puncte polka

Salata din limbă este gata și o puteți servi la masă. Dacă doriți, puteți decora cu verdele.

Următoarea salată cu limbă și ciuperci este foarte neobișnuită, numai pentru că este servită într-o formă caldă. Este pregătit destul de repede și se dovedește foarte gustos și satisfăcător.

Pentru prepararea ei veți avea nevoie de: limbă, ciuperci, fasole sparanghel, ceapă, mustar, piper, susan, sare.

Mod de preparare: clătiți delicat delicatețea noastră și fierbeți până se gătește în apă ușor sărată. Îndepărtăm limba pregătită din tigaie și, ținându-o sub un curent de apă rece, o curățăm de piele. Am tăiat-o cu paie subțire. Ciupercile se taie în bucăți mari și se prăjește cu inele de ceapă pe uleiul de măsline.

Se fierbe boia de sparanghel în apă sărată și se pune într-o ceașcă de limbă și ciuperci. Toate produsele trebuie să fie calde.

Într-o tigaie, în cazul în care ciupercile prăjite cu ceapă, împrăștia două linguri de muștar și se adaugă o boabă de orice bulion. Totul este bine amestecat și adus la fierbere. Cu acest sos se toarnă o salată de pe limbă cu ciuperci și se serveste cald.

Ca decorare, presărați cu semințe de susan. Pentru a le îmbunătăți gustul, încălziți-le pe o tigaie fierbinte timp de cinci minute și amestecați constant.

Astăzi, este foarte dificil pentru cineva să surprindă rețete neobișnuite pentru salate, Aici un rol important îl joacă imaginația și dorința. Încercați, experimentați și găsiți pentru dvs. ceva nou, neobișnuit și, desigur, delicios.

Bon apetit!