Salată de grenadier, rețetă

Din toata selectia imensa a tuturor felurilor de gustari vrem sa atragem atentia la salata "Grenadier". El se distinge de mulți alții ca el însuși. De ce este asta? Nu conține nici ceapă, nici usturoi, iar combinația sfeclei și a prunelor o face un fel de mâncare reală. Compoziția ingredientelor pentru aceasta este foarte limitată, dar se obține o combinație impresionantă de arome, datorită cărora această salată își ia locul de onoare pe orice masă festivă. Să o facem.

Principala rețetă pentru prepararea salatei "Grenadier"

Având în vedere că ingredientele acestui fel de mâncare sunt disponibile fiecărei gazde la domiciliu, acesta poate fi gătit, dacă se dorește, zilnic. Acest multi-layered gustoase și satisfăcătoare salata cu carne va fi întotdeauna în măsură să completeze meniul. Deși pentru prânz sau cină sau pentru o vacanță. Mai ales el va place iubitorii de prune. Pentru a prepara salata „Grenadier“ va avea nevoie de: cartofi - trei bucăți, morcovi - una mare, sfecla - un porc - 150 grame, prune - 100 g maioneza - 150 grame, nuci și verde - pentru decorare. Toate legumele până se fierbe, în coaja, se fierb. Și sfecla în afară de altele, astfel încât să nu le color. Gatiti si o bucata de carne, in intregime. În rețeta noastră vom folosi carnea de porc, dar puteți avea carne de pui și carne de vită. Nu contează prea mult, este o problemă de gust. Componentele răcoritoare sunt curățate (legume) și tăiate în cuburi de dimensiuni mici. Apoi puneți straturile, lubrifiați fiecare cu maioneză. Secvența straturilor este următoarea: cartofi, morcovi, apoi carne fiartă, sfecla și finisare - prune. Folosim verdeață și nuci ca o decorare. Înainte de servirea salatei de Grenadier pe masă, se recomandă să o țineți ușor în frig, dar nu în frigider. În el, maioneză va deveni roșu, iar farfuria va pierde frumusețea aspectului său.

Reteta pentru salata cu carne de vita

Vom înlocui în varianta noastră carne de porc pentru carne de vită și vom schimba ușor cantitatea de alte ingrediente. Lista produselor necesare: 100 de grame - carne de vită și prune, două - sfeclă și morcovi, trei cartofi, 150 de grame maioneza acasă, pentru decorare - nuci și verdeață. Și acum - o salată "Grenadier", o rețetă pentru gătit. Legumele se fierb până se moale și se lasă să se răcească. După aceea, curățați și tăiați în cuburi mici. Același lucru se face și cu carnea. Fructele uscate sunt aburite cu apă clocotită, fără să uităm înainte de asta pentru a extrage din ele oasele. Prunele prăjite și carnea de vită sunt tăiate în benzi. Straturile sunt asamblate în aceeași ordine ca și în rețeta anterioară. Pentru a îmbunătăți gustul, vă recomandăm să folosiți maioneză de casă. Lăsați timp de una și jumătate până la două ore pentru a impregna, apoi puteți servi pe masă.

Grenadier salata cu limba limbii, ouă și ananas

Această rețetă este adesea pregătită în locuri publice. După ce a încercat-o acolo, multe gospodine au stăpânit-o și acasă, mai ales că nu era nimic complicat în asta. Avem nevoie de: limba de porc - unul, ouă - patru dintre ele, castraveți - trei lucruri sunt mici branza, tare - 200 grame, o treime din ananas, maioneza, patrunjel, marar si sare. Procesul de gătit este lung. Motivul - necesitatea de a găti o limbă timp de cel puțin o oră și jumătate. Puneți-o în apă fiartă sărată și gătiți. Între timp, vom pregăti restul ingredientelor. Tăiați a treia parte a ananasului, îndepărtați coaja, miezul dur și tăiați în cuburi. Am pus-o într-un vas de salată, în partea de jos. Se fierbe ouăle. În feluri de mâncare se freacă, pe o răzătoare mare, castraveți și brânză, apoi curățăm în frigider.

Etapa finală este finalizarea salatei noastre

Luăm limba finită cu o furculiță și o trimitem sub un curent de apă rece. Apoi curățați și tăiați în benzi subțiri. După aceea - așezați-vă pe un strat de ananas. Acoperiți cu un strat mic de maioneză. În sus cu castravete turnate turnate. Pe cât posibil, micșorăm ouăle și distribuim castraveți. Solim uniform și închideți sosul. Se toarnă un strat de brânză tare. Rămâne să decorăm salata grenadieră. Fotografiile arată cum se face corect. Luați patru bețișoare de patrunjel și mărar, le tăiați și presărați mâncarea. Rețineți că, din cauza ananasului suculent, salata va curge. Prin urmare, se recomandă să-l gătiți într-un bol de salată. Bon apetit!