Cum să gătești un mannic. Rețetă în cuptor și tigaie

Împreună cu brânzeturile, bucătăriile și prăjiturile, locul său onorabil este ocupat de mannic. Acest tort simplu și simplu nu are numai un gust unic - prepararea lui durează minim, ceea ce înseamnă că poate ajuta, dacă este necesar, să servească rapid produse de patiserie gustoase pentru ceai. O gospodină bună trebuie să știe cum să gătească un mannic. Reteta este foarte buna, intrucat ingredientele pentru aceasta se gasesc intotdeauna in orice bucatarie.

Tort simplu

Pentru o plăcintă pentru 8-10 persoane trebuie să luați 1 pahar de zahăr, griș și smântână, 1 linguriță. praf de copt și 200 g de făină. Smântână cu o manga, acoperiți cu un prosop curat și lăsați timp de o oră, astfel încât cornurile să se umfle. Se taie ouale cu zahăr, se adaugă un amestec acru. Puneți făina cu praful de copt și frământați aluatul. Lubrifiați mucegaiul cu ulei și puneți aluatul în el. Coaceți până la aur în cuptor timp de 35-40 minute la o temperatură de 180 ° C ^despreC. Lăsați tortul să se răcească, tăiați-l în porții mici. Dacă doriți, într-un astfel de mannic, când amestecați aluatul, puteți adăuga diverse fructe și fructe de pădure, fructe uscate și bucăți de ciocolată. Puteți amesteca o parte din aluat cu cacao și faceți un model "de marmură".

Mannick în tigaie

Pentru această prăjitură nu este necesar un cuptor, deoarece este foarte posibil să gătești un manniki într-o tigaie. În primul rând trebuie să gătiți cremă de grâu groasă: pe sobă se fierbe 1 litru de lapte, se toarnă 2 linguri. l. zahăr și 12 linguri. l. grișul. Răsfoiți rapid totul, astfel încât să nu se formeze bucăți și gătiți până când se agită gros, continuu. În timp ce terciul se răcește, faceți o umplere dintr-un pachet de brânză de vaci, 1-2 lingurițe. l. zahăr și 1 ou. Toate amestecate, adăugați un vârf de sare. Luăm o mâncare rece în mana noastră, formează o prăjitură, punem o lingură de masă cașcată și facem un patty. Formăm și toate celelalte manechine. Se prăjește de o parte și de alta într-o tigaie până la maro auriu. Acum știi cum să gătești un mannic!

Rețeta cu adăugarea de brânză de vaci

1 ceașcă de manga se toarnă un pahar de kefir, se adaugă un pahar de zahăr și 3 ouă. Toate amestecate și lăsate să "se odihnească" timp de 30 de minute. Apoi adăugați 1 pachet de brânză de vaci la această masă, amestecați bine. Porții intră în făină cu o pulbere de copt pentru a face ca aluatul să semene cu smântână. La va pune fructe uscate, fructe de padure si chiar si un dovleac dulce. Coaceți mannika în cuptor cu 30-35 de minute înainte de apariția unei crustă roșie. așa cum să gătești mannik cu brânza de vaci este simplă, este adesea pregătită pentru copiii care nu mănâncă produse lactate.

Secretele de gătit

Știind cum să gătești manie (rețetă pentru un cuptor și o tavă de prăjit pentru oricine mai este un secret), este posibil să încercați să o faceți, de exemplu, într-o multivark sau aerogrill. Pentru a face acest lucru, este de obicei suficient să schimbați doar timpul de gătire. Cu toate acestea, există și o mulțime de alte modalități de a găti mannik.

Coacerea este o activitate unică, în timpul căreia puteți fantezia fără sfârșit. Știind cum să faci mannic, rețeta poate fi schimbată după preferințele tale și schimbă nu numai cantitatea ingredientelor, ci și compoziția lor. Smantana poate fi inlocuita cu iaurt sau cufir. Zaharul poate fi maro sau în general înlocuit cu fructoză. Manichiura gata poate fi întotdeauna turnată pe partea de sus cu glazură de gem sau ciocolată.