Grâu de grâu: multi-verso, util, gustos

Kashi devine din ce în ce mai puțin popular în bucătăriile noastre. Cineva este leneș să gătească aceste produse utile, unii îi consideră "hrănitori", mărindu-i imaginea. Și complet în zadar. Terci bine preparate, energizați corpul, digerați perfect, îndepărtați toxinele. Și nu distrug cifra deloc. Și dacă gătești terci cu fructe sau legume, atunci puteți pierde în greutate într-un timp scurt.

Un loc special printre aceste feluri de mâncare este un cereale de grâu. Poate fi gătit pe lapte sau apă, să fie dulce sau sărat, sărac sau carne.

Fiecare metodă de preparare a terci de grâu necesită cunoașterea anumitor subtilități. După ce le-a stăpânit, orice amantă îi poate răsfăța familia cu mâncăruri gustoase și utile din cele mai ieftine produse.

Să începem cu cele mai simple prescripție medicală. Tărâțe de grâu pe apă se prepară dintr-un pahar de grâu zdrobit și două pahare de apă. Crupe se toarnă în apă sărată în fierbere și se adaugă o lingură de legume sau unt. Totul se fierbe timp de 20 de minute. După aceea, se recomandă așezarea vaselor cu terci în cuptor cald pentru "maturare". Dacă acest lucru nu este posibil, puteți împacheta terciul cu pături.

Îmi place să adaug mirodenii în astfel de terci de fructe: usturoi, coriandru, ziru sau ierburi proaspete. Se dovedește parfumat, grozav pentru garnituri.

Din copilăria mea îmi amintesc cum cerealele de grâu cu crackling-urile, pe care bunica mea le-a pregătit, miroase. Uneori îi stric acasă, deși cuptorul nu are un miros atât de mare ca într-o adevărată aragaz rusesc.

Eu îl pregătesc așa. Grâu de grâu într-o tigaie uscată până la schimbarea culorii. Apoi am pus terciul pe carne sau pe supă de pui. În timp ce crupa se prepară (durează aproximativ o jumătate de oră), prăjește bucățile de slănină sarată sau afumată sau slănină, într-o tigaie. Când din ea grăsimea se va îneca, aș adăuga o ceapă, piper măcinat (roșu sau negru), gătesc până se pregătește. În acest moment, șroturile trebuie să absoarbă complet apa. În această prăjitură puneți crackling-uri împreună cu grăsimea topită, sare, piper. Puteți adăuga condimentele dvs. preferate. Este foarte important să existe o mulțime de grăsimi: se va absorbi, terciul se dovedește a nu fi grăsime, ci moale și parfumat. După ce mișcăm cu grijă cerealele gătite, cu cracklinguri și condimente, trimit câteva minute o tigaie în cuptor, în cazul în care terci de grâu "recupera". Apoi o iau, o înfășoară. Acesta este un vas excelent de auto-suficiente, consistent și util.

Pentru cei care iubesc terci cu legume sau fructe, un delicios deliciu va fi terci de grâu cu dovleac. Este ușor, caloric scăzut, normalizează digestia.

Pentru un astfel de terci trebuie să vă pregătiți:

Middot - Carne de dovleac - 1 kg

middot - Grâu de grâu - 150 g

middot- Lapte - 700 g

Middot - zahăr

Middot- Egg

middot - smântână smântână

- Unt

Piesele mici de dovleac fierte în lapte până la înmuiere. Apoi adăugați frișcă și într-un foc cald de foc timp de o jumătate de oră. Între timp, vasul de lut este încălzit în cuptor, uleiat cu ulei. Porniți într-un mixer o jumătate de pahar de smântână, ouă, zahăr, vanilină.

Fierbatul cu dovleac de dovleac este transferat într-o oală încălzită, turnat cu smântână smântână, împrăștiată în vârful unei bucăți de unt și trimisă în cuptor timp de o jumătate de oră. Servi terci cu dovleac poate fi direct "de la căldură, cu căldură," buttering fiecare portie.

Tărâțe de grâu cu carne - cea mai satisfăcătoare varietate a acestui fel de mâncare. Pentru prepararea sa trebuie să sudați un bulion puternic din orice fel de carne. Carnea finită este scosă, împărțită în bucăți mici, iar bulionul este împrăștiat cu grâu de grâu și fiert până la jumătate lichid. Răspândiți carnea fiartă, piperul, mirodenii, ceapa prăjită într-o cratiță și rog până când fierte, fără a uita să se amestece regulat.

Cu cât un astfel de terci va sta pe foc, cu atât va fi mai delicios. Vasul preparat este vâscos, vâscos, parfumat. Serviti-l cu ceapa prajita. Acesta este un al doilea curs excelent.