Învață să pregătești rulotele `Philadelphia` acasă

O asemenea fel de mâncare delicioasă, cunoscută sub numele de sushi, necunoscută anterior locuitorilor țării noastre, a cucerit relativ recent compatrioții. Baruri sushi, restaurante japoneze, livrare sushi la casa - si aceasta este doar o mica parte din locurile unde fiecare dintre noi se poate bucura de acest fel de mancare minunata.
Sushi specie o cantitate imensă este oferită și mulți dintre noi au ales deja această bucată specială de bucătărie națională japoneză, care a devenit cea mai iubită.
O categorie separată în meniul oricărui sushi bar este rulourile. Cele mai populare sunt rolele californiene și rolele Philadelphia. Mulți dintre cei care încearcă mai întâi bucate din bucătăria japoneză, și, de asemenea, unii dintre vizitatorii obișnuiți ai barurilor sushi ar dori să învețe cum să gătească acest fel de fel de mâncare la domiciliu. Astăzi, vom analiza detaliat cum să pregătească rulouri Philadelphia pe cont propriu pentru a se bucura de gustul lor în cercul familiei, sau pentru a impresiona oaspeții cu abilitățile lor.
Așadar, pregătiți toate produsele în avans, astfel încât să nu vă distrați în timp ce lucrați. De asemenea, dacă nu ați gătit sushi la domiciliu, trebuie să cumpărați un makis - un covor special, un instrument necesar pentru gătit orice tip de rulou. Puteți să-l cumpărați în orice supermarket care vinde ingrediente pentru a face sushi.

Lista produselor necesare pentru un fel de mâncare delicioasă de "Rolla Philadelphia":
- nori - alge, presate în foi întunecate -
- orez - puteți cumpăra special pentru sushi-
- cremă de brânză moale - cea mai bună opțiune în acest caz, ar fi brânza „Philadelphia“, așa cum a fost în onoarea sa și numit este pregătit vasul. Dacă asta e tipul de brânză nu, ia orice altceva -
- afumat somon-
- proaspete castraveți-
- semințe de susan.
În plus față de componentele principale, nu uitați că rulourile gata sunt cele mai utilizate cu sos de wasabi și soia. Aceste două condimente dau un gust deosebit gustului final, deci dacă doriți să obțineți un fel de mâncare japonez adevărat, nu uitați să le cumpărați în avans.
Acum, în detaliu, cum se fac rulouri Philadelphia.
1. Preliminar fierbeți orez, ar trebui să fie ușor lipicioasă, pentru sushi nu este necesar să folosiți deloc orezul friabil.
2. Am răspândit makis.
3. În partea de sus a covorașului am pus o foaie de nori. Partea mată ar trebui să fie pe partea de sus, și lucioasă, dimpotrivă, se află pe macis.
4. Lubrifiați peria de nori cu o oțet ușor diluat.
5. Intindeti pe alge marine orez răcit, încercați să puneți un strat subțire, și un centimetru de la marginea semifabricatului în mod implicit, va fi mai ușor pentru a forma role Philadelphia.
6. Acum momentul cel mai important. Trebuie să întoarceți noriul în așa fel încât covorul să fie așezat cu orez, iar foaia nori este deasupra.
7. Apoi lubrifiați nori cu brânză topită.
8. De-a lungul foii, puneți un sfert din tăietură de-a lungul castraveții astfel încât, după înfășurare, să se afle în centrul ruloului.
9. Somonul din acest fel de mâncare poate fi utilizat în două variante:
- în primul caz, fila este tăiată în plăci și plasată în centrul viitoarei role de rulare,
- a doua variantă nu este mai puțin interesantă, după ce a format o rolă cu orez de sus, poate fi înfășurată într-un tăiat somon tăiat în plăci subțiri.
Puteți încerca să gătiți roșiile din Philadelphia, plasând peștele atât înăuntru cât și afară, în orice caz, dezamăgit de gustul pe care nu îl veți avea.
Terminalul finit tăiat în role și că, în procesul de așezare a rolei, nu se desprinde, folosiți un cuțit ascuțit, după ce îl umeziți cu apă rece. Mâncarea rezultată nu numai că va avea un gust bun, dar și frumos, care poate servi drept o bună adăugire la masa festivă.
Nu contează dacă gătiți acest fel de mâncare pentru prima dată, veți petrece o mulțime de timp, pentru că, în primul rând, este în valoare de ea, și în al doilea rând, după ce a umplut mâna, vă puteți pregăti diferite tipuri de role, de conducere cu ei nu mai mult 25 de minute. Bon apetit!