Placinta de mere americana: reteta este clasica pe viata. Reteta americană de placinta de mere: compoziție, descriere și recenzii

În acest articol vrem să vă spunem cum este adevăratul american placinta de mere.

Placinta americană de mere. Reteta este clasica

Dacă nu ați încercat niciodată acest desert, faceți-o cât mai curând posibil! Veți fi surprins de cât de minunat este să combinați un aluat delicios și gustos cu umplutură de mere. Cum să gătești placinta americană de mere? Reteta clasica este adusa in atentia dumneavoastra:

• Sapa intr-un castron 300 de grame de faina, adauga la el un varf de sare si 200 de grame de unt rece, taiate in bucati.
• Se taie mâncarea cu un cuțit astfel încât să se transforme într-o prăjitură.
• Adăugați la ei două linguri de apă cu gheață și o lingură de suc de lămâie.
• Frământați aluatul și puneți-l pe frigider timp de o oră.
• Șase mere verzi se coajă din piele și semințe, apoi se taie în cuburi sau plăci subțiri.
• Ori viitorul umplutura intr-un castron, se adauga suc de lamaie la aceasta, patru linguri de zahăr, o jumătate de linguriță de scorțișoară, un pic de amidon și se amestecă.
• Împărțiți aluatul în două părți inegale. Indiferent care este mai mult, rotiți-l și puneți-l pe fundul vasului de coacere. Aliniați aluatul și formați laturile.
• Așezați umplutura astfel încât să fie deasupra marginilor. Acest lucru trebuie făcut pentru că se află în procesul de coacere.
• Restul de aluat este laminat, pus pe partea superioară a umpluturii și securizat marginile. Pentru a ieși din abur, faceți câteva găuri în centru.
• Puneți tortul în frigider timp de un sfert de oră, apoi scoateți-l, ungeți-l cu un ou bătut și puneți peste el bucăți de unt.

Coaceți desertul într-un cuptor preîncălzit timp de o oră. După aceea, scoateți-l, răciți-l complet, presărați cu pulbere de zahăr, tăiați în porții și serviți la masă.

Reteta americana de placinta de mere cu caramel

Acest original fructe plăcintă asigurați-vă că vă mulțumiți pe cei dragi. Pregătiți-o pentru ceaiul de seară și beți familia cu un gust nou. Cum să gătești americanii placinta de mere? Rețeta pas cu pas este descrisă mai jos:

• Pentru a pregăti caramelul, turnați un pahar de zahăr într-o cratiță, adăugați câteva linguri de apă și puneți vasele într-un mic foc. Observați procesul de întunecare a produsului, nu uitați să-l amestecați în mod constant. Când parfumul apare, se toarnă un pahar de cremă de fierbere în tigaie. Se amestecă ingredientele, se împrăștie caramelul și se lasă să se răcească.
• Puneți într-un castron al unui procesor de bucătărie 250 de grame de făină și 125 de grame de unt, tăiate în bucăți. Grind alimentele cu aparatul într-o crumbă fină. După aceasta, puneți un ouă de pui și 50 ml apă de gheață.
• Frăgeți aluatul, rostogoliți-l într-un castron și apoi împărțiți-l în jumătate. Scoateți ambele părți, puneți unul în vasul de coacere și nu uitați să formați laturi înalte.
• Cinci coaja de mere din semințe și coji, tăiați fructele în felii subțiri și răsuciți din sucul excesiv.
• Puneți mere pe aluat și caramel în mai multe straturi, finisând construcția de fructe.
• Acoperiți tortul viitor cu cea de-a doua parte a aluatului, fixați-l la primul și faceți mai multe găuri în centru. Lubrifiați suprafața cu lapte și presați-o generos cu zahăr.

Coaceți desertul timp de 40 de minute, apoi răciți-l și serviți-l la masă cu ceai fierbinte.

american placinta de mere și brânză

O combinație neobișnuită de produse face acest desert neașteptat de gustos. Cum să gătești o felie de mere american acasă? Rețeta în fața ta:

• 200 de grame de brânză rasă se combină cu 500 de grame de făină și sare cernute. 200 de grame de unt rece, se taie și se adaugă la produse împreună cu trei linguri de apă rece. Frământați aluatul și puneți-l pe frigider timp de o oră.
• Cinci mere tăiate în felii, se presara cu suc de lamaie, se amesteca cu 100 de grame de zahăr și trei linguri de amidon.
• formă tort închis așa cum este descris mai sus, lubrifiați-l cu lapte și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute.

Un desert gata preparat este servit mai bine la masă într-o formă caldă.

Placinta excelentă de mere în stil american

Acest desert poate fi pregătit pentru o companie mare sau o masă festivă. Reteta pentru o placinta mare de mere in stil american poate fi citita mai jos:

• Pe suprafața de lucru, cerne două cești de făină, pus pe 200 de grame de unt ei, și apoi taie alimente cuțit în firimituri. Se toarnă într-un pahar de apă rece, adăugând la aceasta o sare de jumătate de linguriță și două linguri de suc de lămâie. Legați treptat lichidul cu produsul uscat și frământați aluatul. Înfășurați-o într-o peliculă de alimente și lăsați-o la frigider timp de o oră.
• Șapte coajă de mere mari, tăiate în cuburi și presărate cu suc de lamaie.
• Separat, se amestecă o treime cana de zahar, trei linguri de amidon, o linguriță de scorțișoară, un vârf de cuțit de nucșoară, trei și un pachet de vanilie.
• O formă mare de coacere se presară cu făină și se pune pe fundul jumătății laminate într-un strat subțire de aluat. Pe el, puneți merele, presărați-le cu un amestec uscat și cu coaja de lămâie. Acoperiți umplutura cu al doilea strat de aluat, faceți mai multe găuri în centru și decorați desertul la discreția dvs.

Coaceți tortul în cuptor timp de o oră.

Piele cu scorțișoară

Vă sugerăm să pregătiți o plăcintă cu mere american. Reteta pentru desert este dupa cum urmeaza:

• Spălați cu mâna 150 de grame de unt și 300 de grame de făină. În frișcă, adăugați un ou și puțină apă. Frământați aluatul și răciți-l timp de o oră.
• Tăiați cinci mere în felii, adăugați zahăr și scorțișoară.
• Formați un tort închis, ungeți-l cu lapte și coaceți până la gătit.

Pregătiți vasul preparat la masă răcit. Taiați desertul în porții și decorați-l cu zahăr pudră.

Carlotina americană în multivark

Cu ajutorul aparatelor moderne de bucătărie, puteți pregăti o felie delicioasă de mere american. Reteta lui este simpla:

• Conectați cele două ouă, o ceașcă de făină cernută, o jumătate de ceașcă de smântână, praf de copt, unt, o lingură și două pliculețe de zahăr vanilat.
• Tăiați două mere în felii, curățați-le cu suc de lămâie și amestecați cu nuci tăiate.
• Într-un castron multivarka, uleiat, turnați jumătate din aluat, apoi puneți umplutura și a doua parte a aluatului.

Gatiti desertul in modul "Coacere" timp de 35 de minute. După cum puteți vedea, nu am primit o plăcintă clasică americană. Dar un desert frumos, cu un gust original, vă va mulțumi pe dumneavoastră și pe familia dvs. în timpul băuturilor tradiționale de ceai.

opinii

Hostessii spun că îi plăcea să gătească placinta americană de mere. Rețeta nu provoacă dificultăți, compoziția deserturilor este foarte simplă. Gustul este excelent la placinta. Comentariile marchează originalitatea desertului: este ușor umed, ceea ce îl face deosebit. Combinația de scorțișoară și mere este considerată de mulți ca fiind magică. Potrivit gospodinelor, placinta americana este cea mai buna dintre toate placintele de mere.