Charlotte cu mere în cuptor. Rețetă și servire

Charlotte este considerat un desert rafinat, care este servit în multe restaurante. Dar pregătirea nu este atât de dificilă, pe lângă produsele pentru cămilă, cele mai obișnuite. Prin urmare, acest fel de mâncare a trecut mult timp dincolo de limitele de bucătărie de restaurant rafinat și a venit la bucătării obișnuite - în nostru, interne. Și acum o carlotte cu mere în cuptor - rețeta este destul de obișnuită și toată lumea preferată. Să încercăm să gătim.

șarlotă cu mere în cuptor

Reteta clasica este destul de simpla. pentru gatit carlotte nevoie de 5 oua, un pahar de zahar si o jumatate de cana de faina. Și, desigur, mere. Potrivit pentru aproape orice, numai cu nevoie de piele groasă pentru îndepărtarea pielii. Puteți tăia merele după cum doriți - cu cuburi, felii subțiri, jumătăți de inele. Pentru a pregăti aluatul, bateți ouăle cu zahăr până când se spumă bine și adăugați făină în părți. Cel mai bine este să faceți un astfel de aluat cu un mixer, apoi veți obține o marcă magnolă cu mere. Adăugați fructul direct în aluat sau puneți-l în vasul de coacere și turnați aluatul pe partea superioară. Forma trebuie umplute cu ulei și este chiar mai bine să se presară cu cruste uscate sau grăsimi. Coaceți o carlotă într-un cuptor încălzit și pregătiți-vă să verificați cu un baston. Turta este coaptă timp de aproximativ 50 de minute. Și pentru a facilita scoaterea carottei, împachetați formularul cu un prosop umed și lăsați-l câteva minute.

Charlotte neobișnuită cu mere în cuptor - rețetă cu condimente

Cei care iubesc condimentele neobișnuite, puteți diversifica rețeta clasică cu o varietate de gusturi. Excelentă cu mere de scorțișoară - este doar un clasic de gătit! Puteți adăuga un mic zahăr din cărbune de vanilie, nuci zdrobite, anason, stafide. Un alt mod minunat de a face un carlotte cu adevarat festiv este sa adaugati o jumatate de cana de cacao la aluat.

Quick charlotte cu mere

Dacă nu aveți timp pentru o lungă perioadă de timp pentru a se agită până aluatul, placinta cu mere, puteți găti un pic mai repede. Pentru a face acest lucru într-un castron adanc combina toate ingredientele în același timp și se amestecă rapid și aluatul a crescut, se administrează sifon linguriță incomplet, stins cu suc de lămâie.

Charlotte exotică

Cine a spus că această plăcintă poate fi numai cu mere? Desigur, o carotă cu mere în cuptor este o rețetă familiară și iubită de mulți, dar experimentele culinare au uneori rezultate excelente. Prin urmare, puteți adăuga o pară sau piersici, prune sau caise. O carlotă este de asemenea bună cu fructe exotice: kiwi, banane, felii de mandarine. O potrivire excelentă pentru acest test și fructe de pădure: coacăze negre, cireșe, zmeură, căpșuni. O altă modalitate excelentă este fructele uscate: caise uscate, stafide, prune. Dar nu uitați că ingredientul principal este merele, iar restul fructului poate doar să completeze și să sublinieze gustul plăcintei, dar nu-l ciocănați.

Ce să prezinte Charlotte

Acest desert este minunat pentru ceaiul aromat și ciocolată caldă. Puteți servi Charlotte pe o placă plat frumoasă, presărată cu pudră de zahăr, chipsuri de migdale sau pudră de cacao. În cazul în care charlotte este coaptă într-o formă pătrate, înainte de servire poate fi tăiat în porții mici. Excelentă subliniază gustul acestei plăcintă și glazurii de ciocolată.