Raportul dintre hrișcă și apă în timpul gătitului

Știți ce raport de hrișcă și apă ar trebui să fie atunci când gătești cereale delicioase și nutritive? Dacă nu aveți astfel de informații, veți găsi acest lucru în articolul trimis. De asemenea, vom dezvălui secretele de preparare a unui vas discret, vâscos și de mare calorie.

Cum să gătești hrișcă?

Raportul dintre apă și cereale joacă un rol foarte important în prepararea cerealelor de casă. Înainte de a vă spun despre a fi în ce proporții ar trebui să ia aceste ingrediente, trebuie să ne spui despre modul în care toate hrisca fierte.

Nu este un secret pentru nimeni că felul de mâncare menționat este foarte util pentru corpul uman. Are o cantitate imensă de fier și alte minerale.

Puteți mânca această mizerie în multe feluri. Cineva o face pe apă, cineva adaugă puțin lapte și cineva o folosește conserve de carne.

În orice caz, principiul gătitului acestui fel de mâncare rămâne întotdeauna neschimbat.

Unde este cea mai delicioasă porridge?

Pentru a obține cea mai delicioasă hrișcă, trebuie respectat cu strictețe raportul dintre cereale și apă. Apropo, dispozitive complet diferite sunt utilizate în aceste scopuri. Unele gospodine preferă să gătească terci de hrișcă pe soba bucătăriei, în timp ce alții folosesc un cuptor, multivark sau chiar un vapor.

Oricare dintre metodele de preparare a acestui fel de mâncare pe care o alegeți, sub rezerva tuturor cerințelor din reteta, inclusiv raportul de hrișcă și apă, trebuie să ieși la cină foarte gustoasă și hrănitoare.

Selectarea ingredientelor

Setul de produse afectează proporția? Raportul dintre hrișcă și apă atunci când se gătește în orice aparat de bucătărie trebuie determinat pe baza ingredientelor selectate. Dacă decideți să utilizați numai cele două produse menționate, atunci trebuie să utilizați proporțiile clasice, pe care le vom discuta mai jos. În cazul în care, cu toate acestea, hrana de hrisca se face cu legumele, legumele, carnea, ciupercile și alte ingrediente, atunci ar trebui să ne bazăm pe cunoștințele noastre culinare. Acest lucru necesită luarea în considerare a volumului deja disponibil de bulion de legume sau de carne, precum și numărul de alte produse și așa mai departe.

Raportul standard de hrisca și apă în timpul gătitului

Acele gospodine care fac deseori terci de hrisca pentru membrii familiei lor stiu cat de mult sa foloseasca materia lichida si uscata pentru a obtine un fel de mancare clasica.

Bucătarii experimentați știu, de asemenea, că raportul dintre hrișcă și apă în timpul preparării unui prânz delicios ar trebui să fie de la 1 la 2. Cu alte cuvinte, o parte din cerealele uscate trebuie să aibă două părți de lichid pur.

Doar în aceste proporții veți obține un hrișcă clasic, nu consistență vâscoasă, dar nu prea pierde.

Rețeta pentru gătit

Acum știi ce ar trebui să fie raportul dintre hrișcă și apă atunci când gătești cereale de casă. Cu toate acestea, pentru a obține o mâncare gustoasă și nutritivă, aceste informații nu sunt suficiente. Prin urmare, am decis să dezvăluim mai multe secrete despre cum să pregătim ușor și rapid un terci de hrișcă util. Pentru aceasta avem nevoie de:

• hrișcă hrișcă - 1 ceașcă;
• apa potabila - 2 cani;
• marea sare amendă - adăugați la discreție;
• Unt - 1,5 tabel. l.

Procesul de gătit

Raportul dintre hrișcă și apă multivarka ar trebui să fie la fel ca și în timpul gătirii terci de pe aragaz, cuptor, etc. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați un multistakan special, care vine cu dispozitivul.

Deci, pentru gătitul terci de hrișcă de casă, cerealele trebuie să fie sortate, așezate într-o sită și clătite în apă caldă. Apoi, produsul trebuie să fie bine zdrobit și pus într-un bol multivarka.

Adăugând la hrișcă cantitatea de apă potabilă de mai sus, ingredientele ar trebui să fie sărate, amestecate și bine închise. Este de dorit să gătiți un astfel de fel de mâncare în modul lapte de porridge. În absența unui astfel de program, puteți folosi funcția "Gătit" sau "Ștergere".

Ca o regulă, terci de hrișcă este gătit timp de 25 de minute. În acest timp, crupa absoarbe toată umiditatea, umflă și este complet pregătită.

După ce găina este gătită, este zdrobită cu unt și se amestecă bine. La masă, un astfel de fel de mâncare este prezentat ca o farfurie sau ca o farfurie separată împreună cu un sandwich cu brânză.

Cum sa faci un terci uscat si fript?

Există astfel de oameni culinare care se bucură foarte uscat și terci de hrișcă murdar. Pentru a pregăti o astfel de cină, vă recomandăm să utilizați mai puțină apă potabilă decât cea indicată mai sus. În loc de 2 pahare de lichid pentru hrișcă, puteți adăuga 1,5 sau 1. În acest caz, veți obține un vas friabil, dar nu mai puțin gustos.

Cum se face o terci de vită de hrișcă vâscos?

În plus față de iubitorii de terci de hrișcă crud, există și cei cărora le place o farfurie vâscoasă. În acest caz, vă recomandăm să adăugați aproximativ trei pahare de apă potabilă la un pahar de substanță uscată. În acest caz, gatiți antena trebuie să fie strict sub capacul închis la căldură minimă. Acest tratament termic nu va permite lichidului să se evapore prea repede, făcând terciul gros și vâscos.

Prepararea cerealelor cu conținut ridicat de calorii și nutritive cu bulion

Dacă un vas de hrișcă nu este destinat dietei, ci pentru o masă consistentă și plină, vă sugerăm să folosiți produse din carne și legume. Pentru a face acest lucru, în ulei vegetal prăjiți morcovii tăiați și ceapa, apoi adăugați bucăți de carne de vită și așteptați pentru a-și rumeni. După aceasta, un pahar de apă se toarnă în feluri de mâncare și se fierbe sub capac pentru aproximativ o jumătate de oră.

După un timp, 2 căni de hrișcă de hrișcă se adaugă la carne și legume și se amestecă bine. Având o masă vâscoasă, se varsă încă 4 pahare de apă. În acest caz, lichidul trebuie să acopere ingredientele cu aproximativ 4 cm. Numai cu acest raport de produse veți obține o mâncare gustoasă și satisfăcătoare cu bulion de carne.

După ce toate ingredientele se află într-o cratiță, sunt închise bine, aduse la fiert și fierte la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, carnea este complet gatita, iar hrisca se va umfla. Cina se va dovedi a fi parfumată, gustoasă și hrănitoare.