Fasole în multivariate

Toată lumea știe fasole, dar nu toată lumea știe că acest produs nu este doar plin, este, de asemenea, foarte util. Fasolele conțin multe substanțe utile, în urma cărora se utilizează pentru tratarea și prevenirea multor boli.

În ciuda faptului că este bogat în calorii, este recunoscut ca un produs dietetic și este utilizat în dietele medicale. Iar în zilele de post, acest produs proteic înlocuiește complet carnea prin satietate.

Și gospodinele experimentate vor putea găti o grămadă de mâncăruri delicioase de la fasole. Borsch, supe, salate, tocană, tăițe, conserve, piure de fasole - este doar o mică parte din feluri de mâncare, în care componentele importante sunt fasole. Cel mai important este că păstrează proprietăți utile chiar și cu tratament termic.

Cu toate acestea, nu toată lumea știe, cum să gătești fasole în multivark. Se pare că acest lucru este foarte simplu, și într-un aragaz cu mai multe presiuni este, de asemenea, destul de rapid. Cu toate acestea, dacă aveți timp, atunci un multivarker simplu va face o treabă bună.

Fasole în multivariate sunt pregătite în două moduri - "Supa" sau "Quenching". Este recomandabil să-l umezi peste noapte, așa că va fi gătit mai repede. La un moment dat puteți găti până la 400 de grame de fasole uscată. Această sumă este suficientă pentru câteva zile.

Fasolea de gătit într-o multivarcă urmează în două etape:

Fasole îmbibate se toarnă într-o multivarki cratiță, împreună cu apa în care a fost înmuiată. Dacă este necesar, completați lichidul până la o marcă de un litru și jumătate. Nu este nevoie să salivați, deoarece aceasta încetinește gătitul.

Porniți modul "Supa" sau "Curățarea" timp de o oră și jumătate. În același timp, va deveni moale, dar fasolea va rămâne intactă.

Atunci când este fraged, pune niste fasole cu bulion si se acopera tigaia cu un capac și se lasă să se răcească. Apoi puneti in frigider, acolo poate dura cateva zile. Întotdeauna să fie gata fasole în frigider este foarte convenabil, deoarece nu se usucă și nu va fi prea moale. Poate fi folosit ulterior pentru gătit alte feluri de mâncare.

Cu toate acestea, aceasta nu este singura opțiune, deoarece este posibil să se gătească boabe într-o multivark.

Dacă vă pregăti conform următoarei rețete, atunci veți obține un fel de mâncare original, foarte gustos, care va avea cu siguranță să gust totul.

Veți avea nevoie de:

150 de grame de slănină afumată, 2 căni de fasole, 3 morcovi, 3 cartosine, 3 cepe, nucșoară, piper roșu, sare.

Înainte de asta, cum să gătești fasole într-o multivarcă, ar trebui mai întâi să fie înmuiată în apă rece și să se pună într-un loc răcoros noaptea, astfel încât să nu fermenteze.

Dimineața, boabele umflate gătesc în multivark până când se fierbe jumătate de oră în modul "Quenching". Apoi trebuie să dați apă și să puneți boabele într-un bol separat.

Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti legume, pentru că trebuie să tăiați fin ceapa, freca morcovul, taie cartofii în cuburi.

Când cratița de multivarka este eliberată de fasole, mai întâi în modul "Coacere", se coacă ceapa, apoi se pune morcovii preparați. După câteva minute, adăugați felii de slănină afumată.

Încarcă alte trei minute în același mod. Acum puteți pune boabele și cuburile de cartofi. Sare, piper și sezon cu nucșoară. Se amestecă ușor cu o spatulă.

Se toarnă toate produsele cu apă clocotită. Apa ar trebui să acopere puțin legumele. Porniți modul de stingere timp de aproximativ o oră.

după boabe de cafea în multivarka ar trebui să fie lăsat pentru o scurtă perioadă de timp în modul „încălzire“, dar de data aceasta poate fi spălate și tăiate verdeață.

Serviti acest fel de mancare pe masa este recomandat, pre-stropit cu verdeturi feliate.

În concluzie, puteți adăuga că această rețetă pentru fasole poate fi schimbată în funcție de preferințele dvs., de exemplu, în loc de nucșoară, puteți adăuga usturoi sau alte condimente preferate. Totuși, nu uitați că trebuie să respectați măsura.