Sfeclă fiartă - nu numai delicioase, dar, de asemenea, util

Sfeclă este cunoscută pentru gust și proprietăți medicinale. Din cele mai vechi timpuri a fost utilizat pentru tratamentul febrei, anemie, ulcere maligne și a altor boli „rău intenționate“. In prezent, sfecla are, de asemenea, o popularitate bine-meritata în medicina populară, are o influență pozitivă asupra sângelui și metabolismul, deoarece conține o „comoară“ de vitamine și minerale. Sfeclă roșie se evidențiază printre alte legume - o proprietate importantă - își păstrează toate calitățile utile.

Sfeclă fiartă, fiartă, coapte - multe opțiuni, chiar și mai multe opțiuni bucate din sfecla, întotdeauna un sfecla este delicioasă și utilă. Sfeclă conține vitamine din grupa B, PP, C, elemente A. Trace și substanțe: iod, magneziu, calciu, potasiu, fier, cobalt, betaina, fosfor, cupru. Cultură rădăcină conține bioflavonoide (antioxidanți), fibre și fibre de pectină. Sucul de sfeclă roșie elimină toxinele din organism, contribuie, de asemenea, la prevenirea aspectului și a creșterii celulele canceroase. Dacă suferiți obezitate de 1-3 grade, apoi sfeclă ajută să scape de corpul excesului de lichid, are un efect benefic asupra funcțiilor intestinului. În bolile de inimă, aceasta promovează formarea hemoglobinei în sânge, previne anemia și leucemia. Acidul folic întărește organismul la nivel celular - întregul spectru bogat conține atât sfecla brută, cât și boabele sfecla.

reteta Salata de legume acest minunat stie fiecare femeie - un vinaigrette. Bucătăria rusă pentru un sos clasic este folosit: sfecla fierte, muraturi, ceapa sau ceapa verde, varza, fasole sau mazare fierte, cartofi și morcovi. Maioneza sau ulei de floarea soarelui, cu toate că în sos vechi făcute cu ulei, oțet și muștar. Pentru a prepara salata ia trei sfecla mare, trei castraveti murati mijlocii, trei cartofi majore, morcov trei, trei sute de grame de varză dulce, mazăre (banca), mărimea medie a ceapa roșie, piper, sare, ulei de măsline sau alt ulei vegetal. Sfecla, morcovi, cartofi sunt bine clătite, puse într-o cratiță și se toarnă cu apă. După fierbe apa, se fierbe pentru o perioada de timp și verificați disponibilitatea (cutit puncție sau furculita). Legumele sunt decojite și tăiate în cuburi, ceapa se taie fin castraveți cotlet precum și legume. Vârful acru trebuie să fie stors ușor din suc. sfecla Mai întâi pus fiert, care este încărcat cu ulei imediat pentru a evita pătarea sa produs alte ingrediente sfecla de suc. Apoi, combinați celelalte legume și umpleți cu puțină cantitate de ulei, adăugați sare și condimente la gust.

Vasele din sfeclă fiartă sunt diverse, principala regulă este de a fierbe o legume în avans, deoarece este gătită timp de aproximativ 45 de minute. După ce sfeclă sunt fierte, puteți pregăti o varietate de salate pe care oaspeții dvs. vor dori cu siguranță. Sfaturile de rating de sfecla sunt conduse de: vinaigrette, hering sub blana, borsch, sfecla salata cu nuci și prune și multe altele.

Pentru cei care au aderat ediția a treia, Nu este nici un secret că această legume este bogată în betaină, care este în celuloză roșie și promovează o activitate activă arderea grasimilor. Betaina este un agent lipotrop care oxidează celulele grase, subțierea lor. Aceasta nu este totul, sfecla "magică" conține curcumina, care acționează ca un puternic antioxidant, care nu permite formarea de noi celule grase. Un astfel de efect dual puternic este arderea grăsimilor și controlul asupra formării de noi celule grase.

Concluzia este neechivocă, sfecla este un produs minunat și util, care, pe lângă varietatea de proprietăți utile care au un efect pozitiv asupra întregului organism, este util în combaterea obezității.