Cum să gătești cupcakes în forme de silicon

Recent, a apărut la vânzarea de matrite de silicon. Au atras atenția multor gospodine. Firește, au apărut câteva întrebări legate de utilizarea lor. Prin urmare, pentru început, am vrut să dau câteva recomandări.

Dacă forma este prea mare, atunci înainte de a turna aluatul? puneți-l pe o tavă de copt. Alegeți forme de calitate bună și nu prea strălucitoare. Formele de silicon sunt un instrument versatil care este potrivit atât pentru coacere cât și pentru glazurare.

Acum pregătiți brioșele în forme de silicon. Puteți lua o formă mare sau câteva mici. Puteți folosi, de asemenea, forme curure, pe care copii le place să se coace. Luati 180 de grame de unt si crema cu aceeasi cantitate de zahar. În mod separat, trebuie să bateți trei ouă. Adăugați la ele un amestec de unt și zahăr și amestecați ușor. Acum, cu exactitate introducem făina și continuăm să ne amestecăm că este distribuită uniform pe toate probele. Împărțiți aluatul în trei părți egale. Două dintre ele sunt lăsate deoparte. Va fi un aluat alb. Suntem crescuți într-o cantitate mică de lapte de aproximativ două linguri de cacao. Acest amestec este turnat în a treia parte a testului. Într-un aluat alb, adăugați puțin suc de lămâie și coaja, rasă. Dacă vă place aluatul de ciocolată, puteți adăuga mai mult cacao și lamaie într-o parte mai mică. Acum puneți aluatul alb în matrița de silicon, iar partea superioară pe cea brună. Dacă forma este utilizată pentru prima dată, apoi ungeți-o cu o cantitate mică de ulei vegetal. În viitor, nu face asta. Puneți tortul în cuptor și coaceți timp de 50 de minute. Temperatura este setată la 180 de grade. Nu uitați că cupcakes din matrițe de silicon sunt pregătite mai repede. Dacă matrițele sunt mici, răspândiți aluatul în fiecare în aceeași ordine. Înainte de servire, presarați brioșele cu zahăr pudră.

Pentru iubitorii de ciocolată, vă recomand să faceți brioșe de ciocolată în forme de silicon. Mai întâi bateți gălbenușele din patru ouă cu pulbere de zahăr (patru linguri). Ar trebui să fie o spumă magnifică. Introducem făină și cacao în acest amestec și se amestecă bine. Luăm mucegaiuri și le umplem jumătate din înălțimea lor. Coaceți în cuptor. De sus, când este servit pe masă, puteți turna orice sirop.

Brânză de brânză va fi nu numai gustos, ci și util. Avem nevoie de 200 de grame de brânză de vaci, pe care le amestecăm cu două ouă de pui. După aceasta, adăugați aproximativ două linguri de smântână și amestecați bine. Acum trebuie sa topiti doua linguri de unt si sa toarnati in aluat. Din nou, amestecați bine. Adăugați un pahar de făină și amestecați constant pentru a face amestecul să devină o consistență uniformă. Apoi vine un pahar de zahăr, un vârf de sare și o linguriță de sifon hidratat. În cele din urmă, amestecă aluatul nostru. Coacem brioșele în forme de silicon, stabilind temperatura la aproximativ 180 de grade. Când devin roșii, le scoatem din cuptor.

Dacă doriți, puteți adăuga stafide sau caise uscate. acest reteta simpla cupcake cu stafide este necesar să-i placă copiilor. Gustos și util.

Și în cele din urmă un simplu cupcake reteta în matrițe. Ia-o ceasca de faina de calitate bună și adaugă o ceașcă de zahăr, două ouă, o ceașcă fiecare din smântână, o cană nuci (opțional), un suc puțin stins și o ceașcă de mac. Acum, amestecați toate ingredientele astfel încât acestea să fie distribuite uniform pe tot parcursul testului. Se toarnă aluatul într-unul sau mai multe forme de silicon. Puneți în cuptor și coaceți timp de aproximativ 40 de minute. Temperatura de gătit este de 200 de grade. Nucile din această rețetă pot fi înlocuite cu caise uscate sau fructe confiate. Înainte de servire, presărați cu zahăr pudră.

V-am oferit câteva rețete simple, cum să gătești cupcakes în matrițe de silicon. Datorită flexibilității lor, coacerea rapidă poate fi extrasă cu ușurință fără a se deteriora deloc. Așteptați până se răcește.