Bomboane de casa: retetele sunt simple cu o fotografie

Ce este o reteta simpla de cupcake? Care sunt ingredientele pentru aceasta? Răspunsurile la aceste și alte întrebări pot fi găsite în articol. Vă sugerăm să aflați câteva rețete pentru cele mai simple cupcakes pe care le puteți imagina. Acestea se fac ușor și rapid. Produsele de care aveți nevoie vor cumpăra cele mai obișnuite. Coaceți acestea cupcakes sunt simple,

Cupcake pe lapte

Luați în considerare rețeta pentru un tort simplu pe lapte. Să luăm:

• lapte - 1,5 articole;
• zahăr - 1 articol;
• margarină sau ulei - 200 g;
• făină - 2,5 articole;
• o pereche de ouă;
• un vârf de sare;
• vanilină;
• soda, oțetul ars (1 lingură).

Această rețetă pentru un tort simplu implică implementarea unor astfel de acțiuni:

1. Mai întâi, amestecați produsele după cum urmează. Puneți uleiul pe foc. Împingeți ouăle cu zahăr, turnați laptele în ele lent. Răciți untul topit și trimiteți-l acolo. Apoi, în porții mici, se toarnă făina. Apoi adăugați sare, vanilină și sifon cu oțet. Puteți trimite o mână de stafide sau caise uscate tocate uscate, prune.
2. Se toarnă aluatul într-o matriță de silicon, unse cu ulei. De asemenea, puteți coace în forma obișnuită de metal.
3. Coaceți tortul timp de 30 de minute. Pierce produse de patiserie cu un baston de lemn. Dacă nu există urme ale testului, atunci cupcake-ul este gata.
4. Răciți produsul și scoateți-l din matriță. Pentru a face acest lucru, acoperiți biscuiții cu o placă mare, întoarceți-o. Apoi, luați o placă mare și transformați-o din nou.
5. Presărați cu praf de zahăr gătit.

În loc de lapte și zahăr, puteți folosi o cutie de lapte condensat. Acesta va înlocui perfect aceste două componente. Pe lapte condensat, biscuiții vor gusta mai bine.

Dacă doriți un tort de ciocolată, adăugați praf de cacao la aluat.

Cel mai simplu cupcake

Vă prezentăm o altă rețetă pentru un simplu cupcake. În acest caz, toate componentele folosite ar trebui să fie la temperatura camerei. Ia:

• unt - 100 g;
• zahăr - 1 articol;
• două ouă;
• făină - 2 articole;
• o jumătate de cești de chefir;
• soda - 1 linguriță;
• Vanilina la vârful cuțitului.
  

Această rețetă cupcake simplă (cu fotografie) prevede următoarele:

1. Porniți untul cu vanilie și zahăr.
2. Adăugați ouă, făină, chefir și amestecați până când se lămurește. Puneți sifon în amestec și amestecați. În aluat, dacă doriți, puteți trimite fructe uscate, nuci, stafide.
3. Răspândiți masa într-o formă unsă. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute la 170 ° C.

Cupcakes în forme de silicon

Luați în considerare rețeta pentru cupcakes simple în matrițe de silicon. Toate dulciurile vor aprecia aceste produse pentru o ceașcă de lapte sau o ceașcă de ceai. In loc de stafide puteți adăuga, de asemenea, boabe de aluat, fulgi de ciocolata sau fructe. Va dura:

• 150 g de margarină;
• 260 g de făină;
• 40 ml de lapte;
• 160 g de zahăr;
• trei ouă;
• 1 linguriță. zahăr de vanilie;
• praf de copt (o linguriță);
• 70 g stafide.
  

Această rețetă pentru cupcakes simple cu fotografie vor necesita următoarele:

1. Conectați ouăle cu zahăr simplu și de vanilie. Bateți cu un mixer sau cu o măturică.
2. Se adaugă untul topit sau margarina și se amestecă.
3. În porții mici, se toarnă făina și se amestecă cu o linguriță până la netezime.
4. Se toarnă laptele și se presară stafidele. Agitați din nou. Aluatul trebuie să fie identic în consistență cu smântână groasă.
5. Se umple matrite de silicon aluat la 2/3, la fel ca în produsele de panificație va crește în dimensiune. Trimiteți la cuptor, încălzit la 180 ° C, timp de 30-50 de minute.

Dacă doriți, presărați cupcakes terminate cu zahăr pudră.

Cupcake ciocolată cu stafide

Vă sugerăm să studiați o rețetă pas cu pas tort simplu (cu fotografie) ciocolată cu stafide. Apetisant, cu o aromă ușoară de cognac, va face petrecerea de ceai chiar mai frumoasă și vă va decora masa. Dacă doriți, puteți adăuga nuci, fructe uscate, cireșe sau afine uscate în acest aluat. Aici stafidele trebuie să fie înmuiate în avans, astfel încât să devină moale, și nuci - prăjiți sau încălziți în cuptor. Dacă tortul va fi mâncat de copii, nu puteți adăuga cognacul. Deci, veți avea nevoie de:

• unt - 100 g;
• zahăr - 200 g;
• 4 oua;
• nuci - 100 g;
• făină - 160 g;
• cacao - 100 g;
• smântână - 200 ml;
• pulverizare în pudră - 1 linguriță;
• cireș - 100 g;
• cognac - 2 linguri. l.;
• stafide - 100 g;
• arahide - 100 grame.
  

Această rețetă cu o fotografie de cupcake simplă și delicioasă este pur și simplu delicioasă! Pregătiți-o astfel:

1. Uleiul se freacă cu zahăr până se cremos. Apoi introduceți ouăle o dată, amestecând bine de fiecare dată.
2. Acum adăugați făină, cacao și praf de copt. Frământați aluatul.
3. În aluat, trimiteți cireșe, nuci și stafide.
4. Se amestecă bine și se adaugă cognacul.
5. Coaceți într-o matriță de silicon. Nu poate fi lubrifiat. Puneți aluatul în mod egal și lăsați timp de 45 de minute în cuptor, preîncălzit în prealabil la 170 ° C.
6. Dacă produsul este rupt, nu este înfricoșător. Aceasta indică faptul că aluatul sa dovedit grozav.

Înainte de servire, presărați tortul cu zahăr pudră.

Gourmand cu nuci și stafide

Luați în considerare următoarea rețetă cu o fotografie a unui cupcake simplu gătit acasă. Este extrem de delicată, sfărâmicios, cu o atingere strălucitoare de lamaie si aroma de alune bogate. Aici puteți alege acele nuci care vă plac cel mai bine. Luăm:

• făină - 200 g;
• 2 ouă;
• zahăr - 100 g;
• lapte - 50 ml;
• o lămâie mică;
• un vârf de sare;
• pulverizare în pudră - 1 linguriță;
• 1 lingura. l. zahăr pudră pentru stropire;
• stafide - 200 g;
• 1 lingura. l. ulei vegetal (pentru lubrifierea matriței);
• nuci - 100 g.
  

Sunt de acord, retete pentru cupcakes simple si delicioase sunt minunate! Deci, faceți următoarele:

1. Se toarnă stafide pe apă fiartă timp de 10 minute, apoi se usucă. Nuci de tămâie într-o tigaie uscată timp de două minute, zdrobiți.
2. Cu o lămâie, îndepărtați coaja, fără a atinge zona albă și stoarceți sucul.
3. Împingeți ouăle cu zahăr până la gros. Setați făina și praful de copt printr-o sită, introduceți în două mese zahăr-ou masa, amestecați ușor mișcările de jos în sus.
4. Trimiteți sucul de lamaie și coaja în aluat, amestecați.
5. Se adaugă stafidele, nucile și se amestecă.
6. Se toarnă aluatul într-o formă unsă. Coaceți timp de 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Scoateți produsul finit din matriță, răciți-l pe grătar și decorați-l cu zahăr pudră.

"Earl Grey" în glazură

Iată o altă rețetă interesantă, cu o fotografie a unui cupcake simplu în cuptor. Se pare că friabilă și se topește în gură. Deci, veți avea nevoie de:

• făină - 230 g;
• Ceai "Earl Gray" - 10 g;
• ouă - 4 bucăți;
• zahăr - 200 g;
• cremă 20% - 120 ml;
• unt - 75 g;
• cognac - 10 g;
• praf de copt - 6 g;
• zahăr pudră - 200 g;
• lămâie, prune sau suc de cires - 40 ml.
  

Mulți oameni preferă această rețetă cupcake simplu în cuptor. Pentru preparare:

1. Se taie ceaiul cu un bolț.
2. Combinați ceaiul cu cremă, fierbeți. Se adaugă untul, se amestecă și se îndepărtează din căldură.
3. Se amestecă într-un ou spumă ușoară cu zahăr.
4. Pudră de copt și făină se amestecă în amestecul de ouă. Amestecați spatulul la același tip.
5. Se toarnă o mulțime de cremă cu ceai, se amestecă ușor. Dacă decideți să adăugați cognac la aluat, turnați-l împreună cu crema.
6. Formați un vas de coacere, ulei și presărați cu făină sau acoperă cu pergament. Se toarnă ușor aluatul. Trimiteți turta la cuptor, preîncălzită la 160 ° C, timp de 55 de minute. Pregătirea trebuie verificată cu un biban uscat.
7. Acum pregătește gheața. Pentru a face acest lucru, conectați zahăr pudră cu suc și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli.
8. Răciți tortul fin în formă, apoi transferați-l în pergament și împrăștiați glazura. Trimiteți produsul pentru 20 de minute la cuptor, preîncălzit la 60 ° C. În acest timp, umiditatea se va evapora și glazura va deveni lucioasă. Cu cât încălzi mai mult glazura în cuptor, cu atât va fi mai transparentă. Dar nu exagerati!

Brânză brută și cupcake de banane

Desigur, există o mulțime de rețete pentru cupcakes simple la domiciliu. Branza de brânză și tortul de banane sunt create rapid și ușor. Este foarte gustos și delicat. Ia:

• ouă - 2 bucăți;
• banană - 2 bucăți;
• brânză de vaci - 500 g;
• lapte condensat - 100 g;
• zahăr - 3 linguri. l.;
• făină - 8 linguri. l.;
• lapte - 6 linguri. l.;
• ulei vegetal - 6 linguri. l.;
• praf de copt - 1 linguriță.

Pregătiți acest lucru:

1. Împingeți ouăle cu zahăr până când spuma spumă este amestecată cu un mixer.
2. Treptat puneți în aluat lapte, unt, praf de copt, făină și banane, care au fost măcinate anterior în piure. Se amestecă toate într-o masă omogenă.
3. În mod separat, frecați brânza de vaci de mixer cu lapte condensat. Se amestecă cu prima masă. Puteți, de asemenea, pune-o pe partea de sus - și apoi veți primi un cupcake cu o umplutură.
4. Cupcati cuptorul intr-un cuptor la 180 ° C timp de 40 de minute.

Turta de brioșe cu stafide

Pentru a crea acest cupcake blând, veți avea nevoie de:

• carne de vită - 270 g;
• zahăr - 250 g;
• margarină - 150 g;
• stafide sau fructe confiate - 100 g;
• făină - 300 g;
• un sac de praf de copt;
• ouă - 3 bucăți;
• pinch de vanilină.
  

1. Porniți cu vanilie și margarină moale de zahăr. Adăugați brânză de vaci. Combinați totul.
2. Acum amestecați amestecul cu ouăle și bateți bine.
3. Setați făina cu praful de copt și trimiteți-o la aluat. Stofele se spală și se usucă, pune-o acolo. Frământați aluatul moale.
4. Completați formularul cu testul 2/3.
5. Coaceți tortul timp de o oră în cuptor, preîncălzit în prealabil la 170 ° C.

Căpșuni de capsuni

În sezonul de căpșuni, mulți pregătesc acest fel de mâncare magnifică. Veți avea nevoie de:

• făină - 2 articole;
• ouă - 3 bucăți;
• kefir - 250 ml;
• unt - 70 g;
• zahăr - 1 articol;
• Capsunele - 250 g;
• un vârf de sare.

Pregătiți aceste cupcakes după cum urmează:

1. Bateți cu unt și unt de zahăr mediu-moale.
2. Adăugați ouăle bătute și iaurtul, amestecați din nou.
3. În aluat, semănuiți praful de copt și făină, frământați-l.
4. Pentru a crea cupcakes, folosiți forme de metal acoperite cu forme speciale de hârtie. În fiecare dintre ele, puneți o bucată de căpșuni.
5. Se toarnă fiecare aluat de mucegai. Coaceți brioșele în cuptor, încălzite la 160 ° C. Serviți la masă puțin răcit.

Cu chipsuri de ciocolată

Acest cupcake va ajuta orice hostess în cazul unei vizite bruște la oaspeți, deoarece este pregătit rapid și ușor. Produsul se topește în gură, uimitor de gust, extraordinar de aromat și delicat. Pentru ao crea, trebuie să aveți la îndemână:

• două ouă;
• lapte - 125 ml;
• 125 g unt unt (+ 20 g pentru împrăștierea mucegaiului);
• un secol și jumătate. zahăr;
• pulverizare în pudră - 1 linguriță;
• 100 g frișcă de ciocolată (se poate macina o bara de ciocolată într-un blender);
• jumătate de ciocolată;
• migdale tocate (la gust);
• vanilină.

Pentru a crea acest element, urmați acești pași:

1. Se topește untul din baia de apă. Combinați-l cu zahăr, amestecați prin omogenitate. Adăugați lapte și ouă, amestecați. Se toarnă vanilina, făina cernută și praful de copt, frământă bine.
2. La sfârșitul lotului, se toarnă chips-uri de ciocolată și se amestecă astfel încât să fie distribuit uniform în aluat.
3. Lubrifiați formularul cu unt și umpleți-l cu un test de 2/3.
4. Coaceți produsul în cuptor, încălzit la 200 ° C, o jumătate de oră până la maro auriu. Verificați disponibilitatea unei scobitori sau a unei potriviri.
5. Produsul finit este răcit într-o matriță și răsturnat pe o placă. Se topește ciocolata și uleiul de sus cu tortul.
6. Încă nu congelați ciocolată înghețată cu migdale zdrobite.

"Praga de Praga"

Numele acestui produs combină bucătăria cehă cu un set bugetar de componente. Pentru crearea sa luăm:

• făină - 250 g;
• 150 ml de ulei vegetal;
• 150 ml de apă;
• zahăr - 200 g;
• 4 oua;
• pulverizare în pudră - 1 linguriță;
• 1 lingura. boabe de zmeură sau cireșe;
• 1 linguriță. zahăr pudră;
• 0,5 linguriță. nucșoară.
  

Se prepară după cum urmează:

1. Separați gălbenușurile de proteine ​​și bateți-le într-o spumă groasă.
2. Răsuciți gălbenușele cu zahăr într-o spumă ușoară. Adăugați apă și unt fără a opri biciul.
3. Puneți praful de copt, făina cernută și nucșoară.
4. Combinați cu albi biciuiți, amestecați bine.
5. Strângeți mucegaiul silicon cu apă, turnați-l în apă Frac12 - o parte a aluatului, aranjați fructele. Se toarna restul de aluat peste ele.
6. Coaceți produsul într-un cuptor, încălzit la 180 ° C, timp de 50 de minute. Cu un meci uscat, verificați disponibilitatea.
7. Tortul finit se răcește sub formă, se scoate, se presară cu pulbere de zahăr și se servesc la masă.

Brioșe mexicane

Pentru a le crea trebuie să aveți:

• 1 ardei dulce verde;
• 1 piper rosu cald;
• 0,75 st. făină;
• 120 g de amidon;
• boia de ardei - 1 linguriță;
• 40 g de brânză de parmezan (rasă);
• 100 g de brânză Emmental (răzuită);
• o pereche de ouă;
• 125 ml de ulei de porumb;
• 350 ml iaurt;
• 300 g de porumb conservat;
• 1 linguriță. ulei vegetal;
• un an și jumătate ch. sare.

Gatiti aceste cupcakes dupa cum urmeaza:

1. Tăiați ardeii picanți și dulci în jumătate, scoateți miezul, clătiți cu apă și tăiați în cuburi mici.
2. Setați într-un castron de făină împreună cu amidon, sare și praf de copt. Se adaugă boia de ardei, ambele tipuri de brânză, ardeiul tăiat și se amestecă.
3. Se toarna porumbul intr-un ciocan, se scutura de cateva ori. Ștergeți ouăle într-un bol separat. Apoi se toarnă uleiul de porumb, amestecând constant. Adăugați porumb și iaurt.
4. Se toarnă amestecul rezultat într-un castron cu brânză, făină și ardei. Frământați aluatul.
5. Ungeți matrițele cu ulei vegetal. Răspândiți aluatul în lingură până când ajunge la 1,5 cm în partea de sus. Trimiteți-l în cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 25 de minute.
6. Scoateți cupcakele pregătite din cuptor și lăsați-le deoparte timp de 10 minute. Îndepărtați forma perfectă, serviți cald.

Buchete cu bacon

Pentru a crea aceste cupcakes, veți avea nevoie de:

• zahăr - o lingură. l.;
• făină de pancake - 250 g;
• praf de copt - o lingurita;
• lapte - 280 ml;
• otet - 1 lingura. l.;
• unt - 85 g;
• două ouă;
• cinci benzi de slănină;
• o jumătate de ceapă verde.
  

Pregătiți acest fel de mâncare după cum urmează:

1. Se toarnă oțul în lapte și se lasă timp de 30 de minute. Se adaugă ouă, unt și se amestecă. Combinați zahăr, făină și praf de copt într-un castron. Se toarnă amestecul de ouă și se amestecă până se înmoaie.
2. Se prăjește baconul până se înalță într-o tigaie uscată. Se răcește și se taie în bucăți. Grind ceapa și trimite la aluat, puneți slănină în același loc și se amestecă.
3. Formați hârtia pe foaia de coacere, distribuiți aluatul în ele. Coaceți într-un cuptor, preîncălzit la 200 ° C, aproximativ 15 minute. Răciți brioșele de pe grătar, serviți la cald.

Ceapă de ceapă cu brânză

Doriți să încercați tort de ceapă cu brânză? Ia:

• 40 g de făină (pentru stratul superior);
• 1 linguriță. apă (pentru stratul superior);
• 20 g unt (pentru stratul superior);
• 125 ml de ulei vegetal (+ o jumătate de linguri și jumătate);
• o ceapă;
• un secol și jumătate. făină de panificație;
• 0,75 st. făină de grâu;
• 100 g de brânză de cheddar;
• o artă. l. ceapa verde (tocat);
• un ou;
• lapte - 1,2 articole;
• 1 lingura. l. oțet.

Acest cupcake este preparat astfel:

1. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Încălziți 1 lingură de zahăr într-o tigaie; l. din ulei vegetal și se prăjește ceapa în el, amestecând, până la moale timp de 5 minute. Scoateți din căldură și răciți-l.
2. Faceți zară. Se toarnă otetul în lapte și se lasă o jumătate de oră.
3. Se amestecă stratul superior într-un castron de ulei, făină și apă. Aluatul ar trebui să fie foarte dens. Strângeți-o în partea de jos a vaselor, închideți-o și trimiteți-o la frigider timp de o jumătate de oră.
4. Se amestecă făina de pancake cu făina de grâu, se toarnă frac12 - bucată de ceapă prăjită, frac12- bucată de brânză și ceapă verde. Împingeți oul cu unt și 125 ml de ulei vegetal, turnați aluatul și amestecați.
5. Formați pentru ungerea grăsimii cu ulei vegetal și acoperirea cu pergament. Puneți aluatul de ceapă în el.
6. Se macină aluatul înghețat pe o răzătoare și se amestecă rapid cu restul de brânză și ceapă prăjită. Aplicați un strat uniform pe matriță. Trimiteți cuptorul la cuptorul preîncălzit de 200 ° C timp de o jumătate de oră.

Tortul de ceapa cu brânză servește cald. Mănâncă pentru sănătate!