Umplut pentru clătite de ciuperci

Cine, când și unde a preparat prima clătite, nimeni nu poate spune exact. Dar un lucru este sigur - au o istorie antică, acest lucru este deja indicat de faptul că bucate din clătite sunt prezente în toate bucătăriile lumii. Sunt coapte din diferite ingrediente, asociate cu semnele oamenilor, sărbătorile și evenimentele. De exemplu, cu mult timp în urmă în Rusia, mama în așteptare trebuia să mănânce clătite. Ușor de gătit, o varietate de gust, inclusiv datorită varietății de umpluturi, făceau clătite una dintre cele mai iubite și respectate feluri de mâncare din întreaga lume. Clatite sunt o farfurie universala, pot fi servite ca o farfurie independenta sau o gustare originala cu umplutura si se vor potrivi de asemenea unei mese dulci.

Printre întreaga varietate de umpluturi cu gust și aromă deosebite se numără umplutura pentru clătite de ciuperci. Soiurile lor sunt, de asemenea, foarte multe, deoarece darurile pădurii sunt de obicei utilizate în compoziție cu alte produse. Umplutura de tort ciuperci în combinație cu cartofi - acesta este un clasic și popular topping alegere. Pentru a prepara ceapa si ciupercile intr-un blender pentru a se pisa sau grătar, și apoi se prăjește în ulei de floarea soarelui, până la maro auriu. Apoi se amestecă cu cartofi prajiți prețirați și răciți. Sare și piper, o astfel de umplere ar trebui să fie de gust. Pentru a adăuga piquancy, puteți adăuga ceapă fin tăiată și uscată. Umplerea pentru clatite cu ciuperci pot fi clatite preparate, învelite în moduri diferite. Acest lucru poate fi un plic, conductă sau triunghi, în orice caz, prăjit într-o tigaie, se încălzește într-un cuptor cu microunde sau cuptor clatite coapte, cum sunt foarte gustoase și nutritive.

Cu ciuperci combinate cu succes fila de pui sau ficat, orezul este de asemenea potrivit, mai ales cu adăugarea unei cantități mari de verdeață. De asemenea, umplutura pentru clătite de ciuperci poate fi pregătită cu adăugarea de brânză sau șuncă. Va fi oportună utilizarea unei varietăți de condimente, dar amintiți-vă că totul este bun în mod moderat.

Umplutura pentru clătite din șuncă este bine combinată cu ciupercile marinate. În ea puteți adăuga verde tăiată. Umplerea pentru clătite de la șuncă și brânză este foarte gustoasă în clătite de gătit cald. Pentru aceasta, este necesar să tăiați șunca cu cuburi mici și brânză tare amestecați și înfășurați în clătite. Următoarele este pus clătite cu umplutură în tigaie, unsa cu ulei de floarea soarelui, se presara cu branza tare ras și pus într-un cuptor cald, până se topește. Acest fel de mâncare ar trebui să fie mâncat fierbinte.

Piesele din bucătăria rusă nu sunt nici o fel de mâncare mai puțin populară decât clătite. Mirosul plăcilor proaspăt coapte poate face ca oricine să refuze orice dietă. Aproape toate umpluturile folosite în clătite sunt potrivite pentru umplerea plăcilor. Umplerea tortului cu ciuperci se prepară din ciuperci tocate prăjite cu ceapă. Dacă se dorește, masa prăjită este măcinată într-un amestecător în stare de pudră. Pentru a obține o umplutură suculentă, se adaugă puțină smântână sau unt moale. Puteți pune și piure cartofi sau orez cu ierburi. Ciuperci uscate de asemenea, destul de potrivit. Umplutura pentru plăcinte cu ciuperci este, de asemenea, utilizată pentru produse de patiserie. În acest caz, este de obicei luată fără alte ingrediente sau cu adaos de carne de pui. Foarte parfumat pentru prepararea de plăcinte mari este o umplutură de ciuperci albe, prăjite în smântână.

În general ciuperci, Folosite atât pentru clătite, cât și pentru plăcinte, acestea conferă saturație și varietate felurilor de mâncare. În ceea ce privește condimentele, acestea ar trebui utilizate numai pentru ciupercile cu o aromă ușoară. Cu o aromă naturală pronunțată de condimente ar trebui să fie aruncate.