Jellied plăcintă cu chefir și pui: rețetă

Placinta delicioasă și simplă pe chefir cu pui va face apel atît copiilor, cît și adulților. Acest fel de mâncare este simplu și rapid de pregătit. De asemenea, potrivit pentru decorarea unei mese festive. Vă sugerăm să luați în considerare rețeta pregătirii unei plăcinte de jeleu pe chefir cu pui.

Turnarea turtei

Această rețetă pentru placinta de chefir cu pui vă va duce nu mai mult de o oră. Valorile sale calorice vor plăcea tuturor celor care aderă la o alimentație adecvată și vor urmări ponderea lor. La urma urmei, o sută de grame de antena reprezintă doar 200 de kilocalorii.

Produse necesare pentru gătit

Ingrediente necesare testului:

• kefir - 0,5 litri;
• făină de grâu - 0,35 kg;
• ulei vegetal - 0,1 litri;
• ouă - trei bucăți;
• zahăr - o linguriță și jumătate;
• praf de copt - o lingurita;
• sare si jumatate lingurite.

Pentru umplere:

• carne de pui - aproximativ un kilogram;
• cartofi - 0,1 kg;
• ceapa - 0,1 kg;
• verdele - un pachet;
• zira - o lingurita;
• sare, piper - după gustul propriu (pe o tavă de copt);
• margarina - cât de mult va dispărea;
• manga - cât va merge (pe o tavă de copt).

Etapele pregătirii

Pieptul de kefir cu pui este pregătit destul de repede și ușor. Dar pentru o mai bună înțelegere vom construi rețeta pas cu pas:

• Miezul și cheia în tortul de iaurt nu este atât de mult o umplutură, ci ca un aluat. Pentru prepararea sa, luați mai întâi uleiul (nu neapărat), sarea, oul, zahărul și praful de copt. Dacă nu aveți o pulbere de copt, atunci poate fi ușor înlocuită cu sifon. Adevărat, trebuie adăugat un pic, aproximativ jumătate la fel de mult ca praful de copt. Nu merită să-l stingeți cu oțet, deoarece în chefir există suficientă aciditate.
• Se toarnă iaurt într-o ceașcă profundă și încercarea de a conduce la ouăle și se adaugă uleiul vegetal (dacă îl utilizați într-o rețetă). Apoi se toarnă sarea, praful de copt (sifon) și zahărul. Bateți bine mana sau folosind un blender.
• Adăugați treptat făină de grâu și utilizați de asemenea un blender.

• Umplerea nu este mai puțin importantă decât aluatul. Acesta poate fi gătită pe placul dumneavoastră, nu urmați neapărat exact rețeta, puteți adăuga propriile ingrediente sau de a elimina unele din lista noastră, cum ar fi cartofii. Dacă gatiti rețeta exactă a celor de mai sus, primul lucru pe care trebuie să curățați cartofii și spălați-l. file de pui, de asemenea, trebuie să se spele și se îndepărtează pielea și oasele (dacă este cazul).
• După procedura descrisă mai sus, este necesar să tăiem carnea foarte fin. Apoi tăiați cartofii. Apropo, nu ar trebui să fie fiert, deoarece cartofii brute adaugă mai multă sucuri. Îndoiți produsele tăiate într-o ceașcă separată.
• Ceapa și verdele sunt de asemenea tăiate și apoi adăugate la recipient cu umplutura. După aceea, umplutura este sărată și piperată, se pune zirul. Asta e tot, toate pregătirile de bază sunt terminate, rămâne să se amestece bine.
• Tigaia este spartă cu margarină și presărată cu o mică manga. Apoi se toarnă jumătate din aluat și se întinde cu o lingură. Pe acest aluat, puneți toată umplutura și toarna apoi restul de aluat.
• Preîncălziți cuptorul la 240 de grade. Apoi puneți o coală de coacere în ea și reduceți temperatura la 170. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute, dar verificați periodic. La urma urmelor, toate cuptoarele sunt diferite, deci puterea lor este diferită.
• După ce se formează crusta rumenită, plăcinta pe chefir cu pui este gata. Acest fel de mâncare poate fi servit atât la cald, cât și la rece. Ambele opțiuni sunt foarte gustoase. În plus față de feluri de mâncare, puteți servi smântână.

Vreau să menționez că, dacă se dorește, puiul poate fi pre-gătit, precum și cartofii. Puteți, de asemenea, pune ceapa nu crud, dar se prăjește într-o tigaie. Conform altor rețete, kefirul poate fi înlocuit cu maioneză. Gustul va fi diferit, dar umplerea plăcintei va fi, de asemenea, delicioasă. Și coacerea unei astfel de plăcintă durează mai puțin, aproximativ o jumătate de oră.

concluzie

A fost o reteta pentru un tort delicios cu pui gelificat, dar poate fi, de asemenea, preparate cu brânză, legume, carne sau alte soiuri de ciuperci. În ambele cazuri, este delicios, aromat si poate lumina într-adevăr orice masă de vacanță. Speram ca articolul nostru a fost de ajutor pentru tine, și plăcintă cu pui pe iaurt iti place!