Ouă de bovine: o rețetă pentru gurmanzi

De mult timp au existat momente când magazinele erau complet goale. Astăzi, pe piețe sau în magazinele cu produse alimentare, puteți cumpăra orice fel de mâncare și puteți găti cele mai delicioase mâncăruri de la ei. Multe produse care au fost considerate exotice au devenit o parte integrantă a tabelului nostru zilnic.

Cu toate acestea, unele delicatese, în ciuda popularității lor în alte țări, sunt încă considerate exotice aici. De exemplu, feluri de mâncare din ouă de bovine, atât de populare în Est și Caucaz, încă nu sunt familiare multor gospodine. Unii chiar simt neliniste la menționarea acestor ingrediente, dar complet în zadar. În Țările arabe taur ouă, rețetă care este cunoscută de fiecare gazdă, oferă celor mai onorabili invitați.

înainte pus în practică orice rețetă pentru gătit ouă de bovine, acestea trebuie să fie pre-pregătite. Din moment ce acestea sunt vândute în forma lor naturală, trebuie mai întâi să scoateți din ele o coajă groasă, sub care, ca o insulă de nucă, delicatețea însăși se ascunde. Pentru a face acest lucru, pielea este tăiată, iar conținutul este ușor întors spre exterior, ca și cum ar elimina ciorapul din picioare. După aceea, produsul este bine spălat, fiert timp de câteva minute, astfel încât excesul de lichid să iasă. Dacă intenționați să preparați un fel de mâncare nu din întreg, ci din ouă tăiate, le puteți împărți în mai multe lobule sau cercuri înainte de gătire.

taur ouă, rețetă care pot stăpâni orice amantă, pot avea gusturi foarte diferite. Este necesar doar să arătați puțină imaginație. Cea mai ușoară modalitate este de a le tăia în mai multe bucăți, apoi se prăjește într-o tigaie cu multă ceapă. Un produs delicat este gătit timp de 15-20 minute, nu mai mult. Pentru aromă, vasul poate fi aromatizat cu zira, coriandru sau alte condimente. Oua prajite se potrivesc perfect cu sosul alb clasic, adzhika.

Ouăle de bovine, ale căror rețete proveneau din țările arabe, se pregătesc oarecum mai mult. Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de:

• pre-curățate, ouă fierte în apă ușor sărată;
• dovlecel;
• ceapă;
• morcovi;
• smântână, iaurt sau maioneză;
• multe verdeata diferite;
• sare;
• piper de mai multe feluri;
• ulei vegetal;
• un mic sos de rosii sau pasta de tomate.

Într-o tigaie se prăjește ceapa tăiată, morcovi tăiați în felii. Este important să nu le aducem ușor la dispoziție, astfel încât mâncarea pregătită să nu fie prea multă.

Pe cealaltă tavă de pan, lobii de ouă, dovlecei, tăiate în bucăți mici. De îndată ce sunt ușor de maroniu, ceapa și morcovii sunt amestecați cu dovlecei și ouă. Când dovleceii va fi roz, chiar în tigaie adăuga ierburi preferate (nu uita Cimbru sau menta!), Smantana sau maioneza, tomate, se acoperă cu un capac, opriți focul, a plecat pentru câteva minute. Mâncarea este pregătită pe plăci, decorate cu verdeață.

Apropo, corect curățate, ușor sudate ouă taur, care rețetă implică utilizarea de verde și condimente, nu au absolut nici un miros. Prin urmare, gustul lor va depinde de condimentele cu care este preparat vasul.

Gustul absolut unic are o salată de ouă de bovine. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• aproximativ 8 ouă;
• ceapa (aproximativ jumatate de kilogram);
• grasime sau obișnuită;
• morcovi colorați;
• ardei dulce multi-colorat;
• frunze de salate diferite;
• sare;
• piper;
• cimbru;
• coriandru;
• mentă;
• cimbru.

Felii de morcovi, paie din piper sunt prajite separat într-o tigaie. După prăjire, este mai bine să le îndoiți, astfel încât sticla să fie în exces.

Separat, gatiti sosul de ceapa. Pentru a face acest lucru, ceapa tocata pana se toarna, conservata intr-o tigaie, adauga o lingura de faina, se prajeste pana se inmoaie. Se toarnă în cremă, se adaugă condimentele, se mănâncă timp de o jumătate de oră. În principiu, sosul este gata, dar pentru a îmbunătăți consistența, acesta poate fi amestecat.

Într-o tigaie separată până la crusta crocantă, se prăjește ouăle cu condimente și sare. La sfârșit, adăugați ceapa, păstrați în tigaie timp de încă cinci minute. Îndepărtați și permiteți scurgerea excesului de grăsime.

Este timpul să colectați o salată delicioasă. Placa este decorată cu frunze de salate diferite, ouă, morcovi și ardei sunt așezate pe ele. Sosul la cererea oaspeților poate fi oferit separat sau se toarnă o salată. Gustos, low-calorie ieftin. Până la urmă, ouăle de tauri, o rețetă pentru gătit, pe care oricine o poate face, sunt destul de ieftine.