Reteta pentru chiftele din carne pentru orice gust

Fiecare hostess experimentat are propriul său special rețete de la bovine. Totul depinde de ce produse sunt în prezent la vârful degetelor.

Versiunea populară

Goby este un pește de mare care trăiește în zonele de coastă și este un obiect de pescuit în masă. În țara noastră a fost populară încă din vremea sovietică. Prin urmare, pregătirea diferitelor feluri de mâncare pentru multe gospodine a fost mult timp un lucru obișnuit.

Cel mai simplu rețete din gobiuri prevede disponibilitatea următoarelor produse obligatorii:

1,5 2 kg de ouă de pește congelat, 100 g pâine sau pâine albă, ceapă, sare, un pic de lapte, ardei, ulei vegetal și pesmet.

Reteta de bucate din bovine este foarte simpla. Se compune din următoarele etape:

1. În primul rând, peștele trebuie dezghețat. Apoi trebuie să-i tăiați capul, coada și să îndepărtați toate interioarele.
2. Scoateți fileul din carcasa rămasă.
3. Slăbiți pâinea în lapte.
4. Coaceți ceapa tocată (dar nu foarte fină), apoi lăsați-o în ulei.
5. Ingredientele se adună împreună și pregătesc umplutura.
6. Din amestecul rezultat pentru a forma o piesă de prelucrat, o rotiți bine în pesmet, apoi se prăjește la o crustă caracteristică din două părți într-o tigaie.
7. Cuțitele terminate se pun într-o tigaie, se toarnă o jumătate de pahar de apă rece și se pune foc.

A se stinge nu va dura mai mult de o jumătate de oră. După aceea, produsele pot fi așezate pe o farfurie și servite împreună cu o garnitură la masă.

Produs dietetic

Cutletele din pește sunt foarte utile pentru corpul uman. Acestea conțin o cantitate imensă de vitamine, aminoacizi importanți și fosfor. Este, de asemenea, interesant faptul că aceste bucăți sunt digerate mult mai repede decât produsele din carne similare. Da, și gustul este mult mai moale și mai delicat. Toate acestea fac ca chiflele de pește să fie un fel de mâncare ideală. Și medicii sfătuiesc cât mai des posibil să le includă în dieta zilnică. Pentru aceasta, puteți oferi cea mai rapidă și cea mai economică rețetă pentru chifteluțele de la bovine. Pentru muncă aveți nevoie de:

pentru o jumătate de kilogram de pește, trei felii de pâine, un mărar și un ardei roșu bulgăresc.

1. Primii bovini trebuie curățați și îndepărtați de la ele toate componentele grele (coada, capul și aripioarele).
2. Pâine înmuiată în apă.
3. Carcasele de pește preparate trec printr-o mașină de măcinat cu carne.
4. Piper tăiat în benzi subțiri.
5. Se taie verdele verde.
6. Ingredientele se adună într-un singur recipient și amestecă cu grijă umplutura.
7. Formați un bilă ovală curată din ea.
8. Puneți-i într-un vapor sau multivark.

În câteva minute gustările suculente vor fi gata. Apropo, în loc de ardei, puteți utiliza, de exemplu, cartofi. De asemenea, va fi foarte gustos.

Produs de copt

Peștele de pește de la vițeii pot fi de asemenea gătite în cuptor. Există multe opțiuni diferite pentru acest lucru.

De exemplu, puteți încerca următoarea rețetă:

pentru 400 de grame de file va avea nevoie de 1 ceapa, o jumatate de cana de lapte și orez, 40 de grame de unt, și un pic de ulei vegetal 90 de grame de făină.

În acest caz, trebuie luate următoarele măsuri:

1. Se fierbe orezul până devine vâscos. Îndepărtați cu grijă apa.
2. Filetați împreună cu ceapa pentru a trece printr-un măcinător de carne.
3. Adăugați ingredientele rămase la masa pregătită și coaceți bine umplutura. Ar trebui să fie cât mai omogenă și mai moale posibil.
4. Cuiburi tăiate în făină, apoi se prăjește ușor pe o foaie de copt în cuptor cu adăugarea de ulei.
5. Pregătiți un dressing amestecând grăsimile rămase cu lapte.
6. Se toarnă masa de coacere rezultată pe o foaie de copt și se trimite înapoi în cuptor. De îndată ce lichidul se evaporă cât mai mult posibil, vasul poate fi considerat gata.

Fripturile delicate parfumate vor arăta grozave într-o farfurie cu orice fel de mâncare (terci, piure de cartofi sau legume fierte).

Dish pentru mari și mici

Mulți copii și adulți sunt foarte îndrăgiți chiftele de pește. Gustoase și hrănitoare pot fi preparate folosind cele mai simple produse:

per kilogram file (sau viței mici) 1 ceapă, 8 grame de zahăr, 10 de grame de grișul, o treime piper linguriță, 5 grame de sare, o sticlă de plante și 10 grame de ulei pesmet.

Totul se face foarte simplu și rapid:

1. În primul rând, peștele trebuie transformat în carne tocată. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți o mașină de tocat carne.
2. În mod similar, se toacă ceapa.
3. Combinați toate ingredientele (cu excepția biscuiților) și amestecați umplutura.
4. Folosind mâini ude, spații libere plate ovale.
5. Porniți-le ușor, apoi prăjiți în cantități mari de ulei (prajit).

Disponibilitatea bucăților va fi imediat observată de către crusta caracteristică. Ca o garnitură, cartofii fierți și multe verdeață proaspete sunt perfecte. Și pentru copii este mai bine să gătiți cartofi piure sau legume tocate. Dacă nici o opțiune nu este potrivită, atunci puteți mânca numai tăieturile. Din acest motiv nu se vor agrava.