Rețetă pentru salata de ficat de cod - nimeni nu poate rezista

Știați că în Uniunea Sovietică este cel mai frecvent borcan de ficat de cod a fost o adevărată delicatesă - sa decis să păstreze pentru mari vacanța, cele mai gustoase preparate și rafinate oferite pentru mese de banchet. Și, trebuie remarcat faptul că, în timp ce calitatea conservelor a fost de neegalat - până astăzi să-i foarte departe.

Dar nu credeți că mâncarea modernă este atât de rea, încât poate să distrugă gustul unei salate minunate. Dimpotrivă, bucătari-meșteri din secolul XXI pot găti salata de ficat cod este atât de magistral ca feluri de mâncare „lopețile“ de ori pierd serios. Este interesant faptul că astfel de alimente conservate și în secolul al XIX-lea, iar astăzi este una dintre cele mai populare ingrediente pentru salata: ulei de ficat de cod nu este doar incredibil de delicios și incredibil de hrănitoare, dar, de asemenea, are un efect pozitiv asupra organismului uman.

În acest sens, trebuie remarcat faptul că în lume există mult mai mult decât o rețetă pentru salata de ficat de cod. La momente diferite au existat multe astfel de rețete, dar aproape toți au fost "împinși" de pe lista de mâncăruri din bucătăria rusă tradițională. Salatele au devenit mai exotice și mai exquisite, inclusiv în compoziția lor, produse care, în vremurile sovietice, erau inaccesibile sau chiar necunoscute gospodinelor. Cu toate acestea, în timp, totul a revenit la normal - și delicios, folosind ca ingredient principal salata de cod din ficat cu orez devine din nou populară și iubită de mulți compatrioți.

conservat ficat de cod este foarte gustos, dar are un gust neobișnuit care permite combinarea acestui produs cu multe altele și crearea celor mai reale capodopere. Cel mai important, că astfel salatele nu necesită pansament suplimentar, în special, maioneza, deoarece acestea sunt grase și hrănitoare. Totuși, aceasta este o chestiune de gust, iar fiecare expert culinar poate folosi orice rețetă de salate din salata de ficat de cod, pe care doar dumneavoastră o doriți.

Deci, dacă vrei să gătesc minunat salata clasic delicios, facut din ficat de cod cu orez, puteți utiliza următoarea rețetă pentru executarea de care trebuie să fie luate de ciocolată, ceapă (1 gol.), Castravetele (150 gr.) - cel mai bun murate ( 2 bucăți). De asemenea, nevoie de ouă (3 buc.), Orezul pre-fiert (300 gr.), Un pic maioneza pentru realimentare si pentru chipsuri de decor și măsline. Începe pregătirea acestui salata trebuie sa zdrobire cu un ficat de cod furculiță, ceapa opărire cu apă clocotită - este necesar să se gustul său specific răsfățată arome comune la scară salata verde. Apoi, reteta salata de ficat de cod implică următoarele etape: tăierea murături mijlocii cuburi, șlefuite fierte oua fierte și separarea fiecărei măsline în două jumătăți.

Când totul este gata, ingredientele pot fi așezate frumos în straturi într-un castron frumos de salată, dacă este necesar și dacă se dorește, promazyvaya fiecare dintre ele maioneză. La inceput mergeti conservat, apoi ceapa "paie", cuburi de castravete marinate si orez racit, fiert, dupa care vine turnul oului si ultimul strat de maioneza. Acestea din urmă, după cum sugerează rețeta de salată din ficat de cod, trebuie să fie făcute sub formă de "plasă", astfel încât fiecare dintre aceste "celule" să se potrivească cu o jumătate din măslin.

Cu toate acestea, același fel de mâncare pot fi preparate cu complet diferite produse - castraveți murați, roșii pot fi înlocuite, în plus față de a lua cartofii și verdeață, precum și varietatea de rețete brânză sau mere. Rămâne doar orez neschimbat - fără salată verde pierde jumătate din palatabilitate sale și ulei de ficat de cod corespunzătoare - baza de salata, principala notă de aromă și, desigur, ingredient, fără de care nu a putut naște acest fel de mâncare.