Reteta de iaurt in iaurt - alimentatie sanatoasa pentru intreaga familie

Un stil de viață sănătos este imposibil fără a se îngriji de o nutriție adecvată. Utilizarea calității produse lactate fermentate, care nu conține coloranți dăunători, agenți de îngroșare și conservanți afectează extrem de favorabil digestia, imunitatea și prevenirea bolilor. Din ce în ce mai multe familii își încep ziua cu iaurt proaspăt pregătit cu propriile mâini. Astfel de iaurt poate fi preparat fără a recurge la ajutorul aparatelor de uz casnic - într-un termos sau într-o tigaie bine acoperită și învelită. Cu toate acestea, dacă vă place confortul și doriți să vă mâncați cât mai mult posibil, vă sfătuim să cumpărați o fată moderna de iaurt. Și pentru a pregăti un produs corect și util va ajuta reteta noastră de iaurt într-un iaurt.

Yogurttnitsa este un dispozitiv special de încălzire care menține temperatura optimă și microclimatul pentru prepararea produselor lactate fermentate. Este umplut cu borcane umplute cu un amestec de lapte și ciuperci speciale. Dispozitivul încălzește borcane la o anumită temperatură și îl menține pentru întreaga perioadă de timp necesară pentru fermentare. În plus față de iaurturi, acest dispozitiv poate fi folosit pentru a face smântână de casă, smântână, kefir, befivit, vitalact, etc.

Unele amante preferă să urmeze calea ușoară și să adauge puțin iaurt natural direct în laptele preparat. Cu toate acestea, această rețetă iaurt yogurtnitsenelzya numit sănătos și corect în fiecare sens al cuvântului, pentru că revista Recreatives Products, în plus față de ingredientele benefice, conține coloranți, amidon și alte suplimente ale corpului nedorite. Toate retetele corecte gătit iaurt în yogurtnitsa pe baza utilizării laptelui și a unui starter special. Se poate cumpăra la o farmacie sau la magazine de sănătate speciale. Amestecul este ambalat în borcane mici, al căror conținut este suficient pentru 1 litru de lapte. Puteți folosi starter sau gata pentru a începe.

Rețetă pentru iaurt Iaurtul în următoarele: este necesar să se ia un litru de lapte (de preferință, cu un standard de grăsime de 3,5%, nu ar trebui să fie luate scăzut de grăsime, deoarece este supus unui tratament suplimentar, ceea ce reduce utilitatea acesteia) și o porțiune de bacterii uscate (exact doza specificată pe ambalaj).

Laptele se fierbe timp de 15 minute la căldură scăzută, apoi așteptați răcirea. Dacă aluatul este vândut într-un flacon, acesta trebuie turnat cu apă timp de 2/3 și clătit bine până se dizolvă. Dacă se afla într-o capsulă, poate fi turnat într-un mic bol de lapte și bătut bine. Apoi, aluatul diluat este turnat în lapte și amestecat din nou bine amestecat pentru ao amesteca în mod egal. Se toarnă laptele în cupe (acestea trebuie să fie sterilizate și șterse) și puse într-un iaurt. Acoperiți-l cu un capac și porniți căldura. Timpul standard de gătire este cuprins între 5 și 6 ore. Cu cât rămâne iaurtul, cu atât va fi mai groasă.

Produsul finit poate fi consumat imediat și poate fi păstrat în frigider timp de cel mult 2 zile. În cazul în care nu ați avut timp să cumpărați aluatul, puteți folosi o parte din iaurtul natural deja pregătit (100 ml pentru 1 litru de lapte).

o astfel de Reteta de iaurt de casa în yogurtnitsy este perfect pentru pregătirea unui mic dejun gustos și sănătos, și pentru masa finală în timpul zilei. Dacă iaurtul pare prea dulce, îi puteți adăuga bucăți de fructe naturale (măr, banane, căpșuni, cireșe) sau nuci. Copiii pot adăuga la ea fulgi de porumb sau o ciocolată puțin răzuită. Faceți-o exact înainte de mese. Acest iaurt poate fi de asemenea folosit pentru a face un tort alimentar. Poate fi folosit și pentru hrănirea unui copil mic, dacă nu există alergie la alimente pentru lapte.

Reteta de iaurt în iaurt poate fi schimbată, producând alte tipuri utile de produse lactate fermentate, de exemplu, kefir.