Pregătirea corectă a iaurtului în yogurtnitsa

În cazul în care casa ta are un iaurt electric, prepararea acestui produs din lapte fermentat gustoase și sănătoase - este doar câteva minute. Mai exact, este nevoie de 5 minute pentru a vă pregăti toate ingredientele necesare. După aceasta, dispozitivul fără participarea dvs. va începe să producă un produs dietetic delicios. Prepararea iaurtului în iaurt durează până la 10 ore. Dacă sunteți încă în gândire, pentru a cumpăra acest dispozitiv minune sau nu, citind acest articol până la sfârșitul anului, veți realiza că acest proces nu este o afacere mare. Merită meritat să te împovărești cu toate astea, depinde de tine. Astfel, este necesar să se ia în considerare utilitatea iaurt, gătită acasă, și să compare prețul său cu prețurile la magazin alimentar. Între timp, cum să faci iaurt în iaurt.

În primul rând, trebuie să mergeți la magazin sau pe piață pentru a cumpăra materii prime de calitate. Este vorba de lapte și de bioculturile vii (bacterii).

Alegerea corectă a materiilor prime este jumătate din luptă. Deși ar trebui să se ghideze după propriile preferințe de gust. De exemplu, laptele poate fi cumpărat integral sau cu conținut scăzut de grăsimi. Cum să gătesc iaurt în iaurt?

Pentru un număr de 7 porții, luați 1,3 litri de lapte și 180 de grame de iaurt cu bacterii vii (Rastishka, Aktimel, Imunele). Pentru a face iaurtul gustos și util, trebuie să utilizați numai produse proaspete și de calitate pentru prepararea acestuia.

Prepararea iaurtului într-un iaurt se face în mai multe etape. Să luăm în considerare fiecare dintre ele în detaliu:

• În primul rând trebuie să turnați 40 ml de lapte într-o tigaie mică și să-l încălziți până când se va fierbe. După aceea, scoateți laptele de pe plăcuță și lăsați-l să se răcească complet.
• În acest moment, puneți iaurtul care conține bacterii vii, într-o farfurie superficială. Ulterior, lapte răcit va fi adăugat la acesta. Toate acestea sunt bine amestecate. Dar acest iaurt de gătit în iaurt nu se termină acolo. Masa rezultată se toarnă în laptele rămas, se amestecă bine.
• Se prepară 7 cești (câte 210 ml). Umpleți-le cu un amestec de lapte de iaurt. Ștergeți cu grijă toate picăturile și apoi puneți recipientele într-un iaurt electric.
• Închideți bine capacul și setați cronometrul. Dacă nu este pe acest model, atunci rulați programul dorit. Durata de preparare poate fi diferită. Depinde de conținutul de grăsimi din laptele pe care l-ați cumpărat în magazin. De exemplu, prepararea de iaurt iaurt din lapte de 2% ia 9 ore și lapte degresat - 10. Principalul lucru nu este de a atinge aparatul atunci când acesta este în funcțiune. În nici un caz nu se poate agita, se poate muta din loc în loc și se va deschide mai devreme capacul.

După 9-10 ore, trebuie să scoateți cupele, să le răciți la temperatura camerei și apoi să le curățați în frigider timp de 2-3 ore.

Aici, poate, asta e tot. Când iaurtul de casă se răcește, îl puteți lua și tratați gospodăria.

Apropo, puteți păstra cuvele cu iaurt în frigider timp de până la 10 zile.

Pentru a vă face iaurtul nu numai gustos, ci și parfumat, puteți adăuga gem, bucăți de fructe și vanilie.