Cele mai bune fete de iaurt: rating, modele populare, alegere

Astăzi, un stil de viață sănătos combinat cu o alimentație adecvată este în vogă. Oricine își urmează apariția și starea de sănătate știe ce rol joacă produsele lactate acide pentru funcționarea corpului.

Din nefericire, kefirele și iaurturile din magazin, pe lângă bacteriile utile, conțin adesea coloranți, conservanți și alți aditivi nocivi. Când cumpărați un produs similar, nu aveți întotdeauna încrederea că este de calitate. Și dacă o cumpărați pentru prima masă a copilului dvs., atunci nu există nici o îndoială că ar trebui să aibă proprietăți utile.

Recent, tot mai mulți oameni preferă să facă produse lactate fermentate singur, mai ales că este foarte simplu, dacă la domiciliu există o fată de iaurt. Cum sa alegi cel mai bun model printre varietatea de propuneri?

Fată de iaurt standard

Dispozitivul pentru prepararea produselor lactate acide este un recipient mic cu pereți rezistent la căldură, un capac transparent și un set de ochelari. Yogurtnitsa funcționează dintr-o rețea electrică. Sarcina sa principală este de a asigura o temperatură constantă în timpul întregului proces de gătit.

În funcție de model, aparatul este echipat cu diverse funcții suplimentare. Capacitatea cupelor variază. Dacă există mai multe, fiecare este proiectată pentru 120-150 ml. Ochelarii pot fi atât din material plastic, cât și din sticlă. De asemenea, au acoperitoare.

Întrebări atunci când alegi o fată de iaurt

Pentru a face alegerea corectă, trebuie să răspundeți la câteva întrebări. Pentru câte persoane vor fi folosite iaurtul de iaurt? Cum sa alegi cea mai bună capacitate de preparare a produselor din lapte acru pentru copii? Puteți urmări întotdeauna timpul de gătit? Ce, pe lângă iaurt, vrei să gătești într-un iaurt? Modul de monitorizare data expirării Produs? Cât vă așteptați atunci când cumpărați echipament?

Dacă răspundeți la toate aceste întrebări, nu există multe opțiuni pentru a determina cele mai bune fete de iaurt. Evaluarea dispozitivelor în acest caz poate fi compilată independent, identificând cea mai bună opțiune.

Numărul de persoane

La un moment dat în orice iaurt puteți găti de la 0,7 la 1 litru de iaurt. Cu toate acestea, atenție la numărul de cești. O situație neplăcută poate apărea dacă decideți să pregătiți un desert pentru 7 persoane, iar borcanul va fi doar 6. După gătire durează o perioadă destul de lungă de timp între 6 și 12 ore, reparați repede situația nu va fi atât de ușoară.

material

Există recipiente din plastic pentru produse lactate fermentate și sticlă. În ambele variante există minusuri și plusuri. Avantajul incontestabil al plasticului este că este mai ușor decât sticla. Această ceașcă nu poate fi ruptă, ceea ce este foarte important atunci când hrăniți copii mici. Cu toate acestea, sticla este un material mai ecologic. Mulți preferă acest lucru deoarece astfel de ochelari pot fi fierți.

Timp de gătit

Produsele cu lapte acru au timpi de gătit diferite. Pe cât de precis și corect acest element este observat, gustul și beneficiile acestuia depind. De exemplu, pentru a prepara bifivit sau simbilact, va dura 6 ore. Și pentru prepararea laptelui acidofil - 12 ore.

Pentru a nu urmări timpul de fermentație, cele mai moderne mănuși de iaurt sunt echipate cu cronometre. După ce timpul de setare a trecut, se oprește și se răcește. Multe modele au semnal sonor, care anunță că produsul este gata.

Ce altceva este pregătit în yogurtnitsa

În plus față de iaurtul în sine, puteți găti o mulțime de produse din lapte acru. De exemplu, pentru copii este foarte util acidophilus lapte, bifivită, imunovită. Pentru a menține imunitatea unui adult - simbolic, vitolact. Atleții - kefir și iaurt. Cei care doresc să piardă în greutate sunt fito-iaurt și kefir.

Toată lumea, fără excepție, este o yogurtnitsa utilă cu funcția de a găti brânză de vaci. De asemenea, există dispozitive care combină funcțiile de iaurt și înghețată. Meritele lor în prepararea deserturilor nu pot fi supraestimate.

Data expirării

Iaurtul, gătit la domiciliu, este păstrat în frigider timp de 5 zile. Se crede că, în a treia zi de depozitare, lactobacilii ating maximul activității lor. Dacă nu doriți să înscrieți capul cu numere, cumpărați o fată de iaurt a cărui pahare au marcaje speciale. Cu ajutorul acestora puteți stabili data pregătirii produsului.

Mai scumpe - atunci mai bine sau nu?

Numeroase recenzii de pe Internet ajută la alegerea celor mai bune yogurtnitsy. Evaluarea popularității lor sugerează că mai scump nu înseamnă mai bine. Mai întâi de toate, este necesar să determinați cât de multe funcții suplimentare sunt necesare pentru dvs., cu care sunt echipate modele mai scumpe. De exemplu, dacă nu intenționați să preparați înghețată, atunci nu aveți nevoie de această funcție. Gândește-te dacă timer-ul este important pentru tine. Să nu mai vorbim de tot felul de opțiuni de design și de iluminat.

Fiți atenți la firmă. Toată lumea știe că pentru că o marcă populară trebuie să plătească prea mult, aceasta nu înseamnă că calitatea unei companii neexploatate va fi mai mică. Alegeți nu după nume, ci pe baza caracteristicilor pe care le posedă yogurtnitsa. Cum de a alege cele mai bune? Este suficient să comparați parametrii importanți pentru dvs., luați în considerare în acest articol.

Pot să fac fără yogurtnitsy

Pentru a face iaurtul acasă, trebuie să luați lapte fierbinte fierbinte (37-40 de grade), un starter și o cratiță. Se toarnă laptele în recipient, se amestecă cu aluatul, se acoperă și se înfășoară într-o pătură timp de 8 ore. După aceea, pregătiți iaurtul de casă.

Dezavantajul acestei metode este acela că este imposibil să păstrați aceeași temperatură în pătura. Ca urmare, nu puteți obține exact ceea ce vă așteptați. De exemplu, serul se va deconecta sau produsul se va peroxida. Din fericire, astăzi există dispozitive care vă permit să uitați despre aceste probleme. Cum de a alege cel mai bun yogurtnitsy? Evaluarea modelelor populare, pe baza caracteristicilor lor și a feedback-ului utilizatorilor, nu va face o greșeală atunci când planificați o achiziție. Acest dispozitiv va deveni indispensabil pentru cei care au grija de nutritia adecvata.

Cele mai bune fete de iaurt. Evaluarea modelelor populare

Companiile Muleinex și Tefal sunt lideri recunoscuți în producția de aparate de uz casnic. Brandurile de branduri de branduri de la aceste branduri îndeplinesc standardele europene de calitate, dar se disting printr-un preț destul de ridicat.

În primul rând în popularitate printre ruși este fată de iaurt "Redmond". Acest dispozitiv a câștigat încrederea cumpărătorilor datorită raportului "preț-calitate". Setul include opt borcane de sticlă de 180 de grame (numărul poate varia în funcție de model) cu capace pe care este setată data umplerii produsului de lapte fermentat. Yogurtnitsa "Redmond" este echipat cu un control electronic cu un afișaj, un cronometru și oprire automată. Setul include instrucțiuni cu rețete.

Dacă aveți nevoie de un model cu un castron, iaurtul Ves VYM este ceea ce aveți nevoie. Acest dispozitiv are o interfață intuitivă de control. semnal sonor anunțați sfârșitul procesului de gătire. Yogurtnitsa va permite, de asemenea, prepararea brânzei de vaci pentru copii pentru primul produs complementar.

Și în cele din urmă, compania "Dex" - de la o serie de "ieftine și furios". Compoziția casei de iaurt include pahare din plastic. Nu există timere și afișaje, dar o varietate de funcții vă permite să preparați toate tipurile de produse lactate fermentate. Proprietarii modelului acestei firme susțin că produsul gătit în el nu este inferior calității la iaurturile obținute în dispozitive mai scumpe.

preparare

Pentru a pregăti un produs din lapte acru, trebuie să luați lapte super-pasteurizat, un starter și producătorul de iaurt. Puteți folosi lapte de casă și pasteurizat, dar mai întâi trebuie să-l fierbeți și să-l răciți până la 37-40 de grade. În plus față de fermente uscate ("Vivo", "Goodfood" și altele), puteți folosi iaurtul sau kefirul obișnuit din magazin.

Se amestecă laptele super-pasteurizat cu aluat, se toarnă în cupe (recipient separat) și se pun fără capace în iaurt. Setați programul dorit sau setați o anumită perioadă de timp. După expirarea termenului, răciți iaurtul și puneți-l în frigider pentru depozitare. Un starter poate fi folosit pentru 1-3 litri de lapte.