Draniki fără ouă - gustos, util, ușor

Rar întâlnești o persoană care nu-i place să mănânce delicios. Preferințele din produsele alimentare sunt dezvoltate din copilărie. Cineva nu-i place terciul, varza, orezul, dar toată lumea iubește cartofii. Această legume este aproape imposibil de stricat, indiferent de modul în care este fiartă! Cartofii buni, sub orice formă: prajiți, fierți, coapte. Există milioane de rețete pentru pregătirea sa. Dar cel mai popular și preferat fel de mâncare al oamenilor este draniki.

Clatite de cartofi

Draniki - clătite din cartofi rase fin cu adăugarea de ceapă, sare, piper și ouă. Draniki fără ouă - clasicul genului. Acestea pot fi folosite în postul și mâncarea celor care urmează o dietă. Persoanele care slăbesc se răsfrâng adesea cu clătite de cartofi, varză, squash. Opțiunea ideală - draniki în multivark. Nici o picătură de ulei și nici ouă - un prânz delicios, sănătos!

Inițial draniki ne-a migrat din Europa la începutul secolului al XIX-lea. Dar belarusii și ucrainenii s-au îndrăgostit de ei atât de mult încât au făcut-o carte de vizită bucătăria proprie. Nici o sărbătoare în aceste țări nu poate face fără clătite delicioase de cartofi. Ele sunt servite în cafenele și restaurante, cu o varietate de umpluturi și sosuri.

O rețetă simplă

O combinație rară de gust excelent și un proces de gătire facilă a fost combinată cu draniki fără ouă. Va dura:

• 4 cartofi mari;
• sare, piper;
• 2 linguri de făină;
• 1 ceapa mare;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Coaceți cartofi și ceapă și clătiți bine cu apă rece. Puneți legumele mai bine pe un răzuitor, pentru a fi exact - pentru a rupe. De aici numele vasului. În unele țări se numește deruny. Trei ceapă și cartofi pe o răzătoare mică, stoarceți puțin prin tifon și adăugați-le într-un vas profund. Gata de amestec de sare, piper, se toarnă făina și se amestecă bine. În tigaie, încălzim uleiul vegetal. Poți răspândi draniki pe o tigaie, formându-i cu mâinile ude. Ei se vor dovedi un pic tolstovatye, asa ca au nevoie pentru a apasa spatula, aplatiza. Sau să se răspândească cu o lingură și, de asemenea, să răspândească puțin stratul. Se prăjeau repede, de îndată ce crusta se transformă în aur, poți să te întorci. Am răspândit draniki mai întâi pe un șervețel și apoi l-am schimbat într-o farfurie, hârtia va absorbi excesul de grăsime. Draniki clasic gata!

Motivele din Belarus

Sunt mai simplificate clatite reteta fără ouă și făină. Această parte este suficientă pentru o companie mare sau o masă festivă:

• 12 cartofi de dimensiuni medii;
• ceapa;
• sare;
• ulei pentru prăjire.

Se taie cartofii și ceapa împreună, datorită sucului de ceapă cartofii nu se vor întuneca. Solim la gust. Într-o tigaie fierbinte cu unt, împrăștiem bilele din amestecul pregătit și le presăm cu o lingură. Ei sunt dranis belarusieni, trebuie să fie impresionanți în dimensiune. Serviți-le mai bine cu smântână proaspătă, smântână și ceapă.

Mâncare utilă

Vasele gătite în cuptor sunt utile și gustoase. Draniki în oală poate fi oferită pentru cină chiar și pentru copii. Cloctele aromatice de cartofi de cartofi vor gusta chiar și criticii avid. Există multe rețete pentru gătit acest vas în cuptor. Puteți adăuga la cartofi prăjiți ciuperci prajite sau piept de pui. Luați în considerare o opțiune vegetariană:

• 500 g de șampițe se prăjește în ulei de măsline;
• se prepară clătite fără ouă, se adaugă numai ceapă, sare și piper;
• în partea de jos a vasului am pus parfumat cartofi clatite, și pe partea superioară a unui strat de ciuperci;
• face mai multe straturi - cartofi / ciuperci;
• stratul final este branza tare rasa;
• trimiteți completat oale în cuptor, roșu-fierbinte la 180 de grade;
• după 35 de minute, opriți cuptorul, deschideți capacul vaselor și lăsați-l timp de încă 10 minute;
• în casă există o aromă uimitoare, draniki într-o oală cu o crustă crocantă sunt gata! Rămâne doar să se toarnă smântână și gust, oaspeții și membrii familiei linge degetele.

Miracolul tehnologiei

Pentru a ajuta gospodinele moderne a venit multivarka! Această mașină miracol enthrall toți iubitorii de gătit! Rețetele sunt foarte simple, iar felurile de mâncare sunt delicioase. Nici un munte de vase murdare, vase arse și ore petrecute la aragaz!

Draniki în multivark sunt foarte populare. Rețeta este simplă, puteți pregăti rapid o cină completă:

• 7 cartofi de dimensiuni medii sunt curățați, spălați, rași sau măcinați prin tehnică;
• Aceeași procedură este supusă unui bec mare;
• amestecați amestecul de legume și amestecați sucul excesiv;
• adăugați sare, piper, 2 linguri de mango;
• într-un castron multivarki turnați puțin ulei și încălziți-l în modul "copt";
• cu o linguriță, aranjăm carnea de legume;
• închideți capacul, prăjiniți pe fiecare parte pentru 15 minute;
• draniki în multivark sunt gata - toate foarte repede! Serviti fierbinte, cu sos de rosii, verde sau smantana.

yummy

Terniki, deruny, draniki - un fel de mâncare minunată, sunt bune în formă fierbinte și ca o gustare rece. Acest fel de mâncare nu este o rușine să se supună mesei festive, iar copiii sunt pur și simplu încântați de ea. Puteți complica ușor procesul de gătit și puteți face draniki cu umplutura. Pregătiți amestecul de cartofi, stoarceți bine prin tifon. Carne de pui sau carne de porc cântăiește puțin într-o tigaie, rece. Poți începe să pregătești deranjele umflate. Încălziți uleiul într-o tigaie mare, linguriți cartofii de pământ și puneți-i într-o tigaie. Acum, luați spatulă și o presați, împroșcați cartofii într-un tort plat. Pe partea de sus, așezați cu grijă un strat de carne de vită măcinată și din nou cartofi. Apăsați spatulul cu o spatulă. Se prăjește pe ambele fețe până se înmoaie. Nutritive și toate draniki preferate gata pentru utilizare. Nu uitați să le condimentezi cu smântână și să stropești cu ierburi proaspete! Bon apetit!

Experimentați, completați rețeta cu "cipurile" dvs. și poate că acest fel de mâncare va deveni tradiție familială!