Prăjituri din cartofi: rețete. Draniki și creveți din cartofi fierți

Prăjitorii din cartofi - este suficient de ușor să pregătiți felul de mâncare. Produsele sunt foarte delicioase și satisfacatoare. Mai ales o astfel de fel de fel de mâncare va plăcea iubitorii de cartofi. Puteți servi produsele atât cu smântână, cât și cu sosuri diferite.

Reteta este prima. Cartofi de cartofi

Acum vom spune, cum să gătești clătite din cartofi înțepați. Un astfel de fel de mâncare poate fi făcut pur și simplu dacă aveți o poțiune de pâine sau o cină de la cina de ieri. Procesul de creație va dura nu mai mult de douăzeci de minute.

Pentru a pregăti clătite din cartofi, veți avea nevoie de:

• un ou;
• 450 de grame de cartofi piure;
• trei linguri de făină;
• condimente.

Prepararea alimentelor, instrucțiuni pas cu pas:

1. Mai întâi adăugați mirodenii și ou în piure. Apoi amestecați.
2. Apoi adăugați treptat făină, apoi amestecați bine.
3. Preîncălziți o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.
4. Apoi, răspândiți o lingură de aluat pe o tigaie. Se curăță frunzele din cartofi fierți din ambele părți sub capac, până când apare o crustă roșie. Dați câteva minute pentru a ajunge la produse. Bon apetit!

A doua rețetă. Varza si produse din cartofi

Acum ia în considerare o rețetă interesantă. Vă vom spune cum să preparați clătite din cartofi și din varză. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o gustare.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• ou;
• cinci cartofi;
• un vârf de sare și piper;
• 250 de grame de varză;
• ulei vegetal (necesar pentru prăjire);
• o lingura de mango sau faina.

Prăjituri din cartofi - rețetă pentru gătit:

1. Inițial, coajați cartofii, grătură pe o răzătoare medie.
2. Apoi puneți într-un recipient profund.
3. Răpește varza, timp de câteva minute, lăsați-o în apă clocotită. Apoi adăugați cartofii.
4. Obțineți oul, sarea, piperul. Adăugați condimentele, verdele.
5. Se amestecă totul bine.
6. Încălziți uleiul într-o tigaie.
7. Răspândiți o lingură de masă, prăjiți pe foc mediu, în timp ce capacul trebuie să fie scos din tigaie.
8. Când clatite din cartofi și varză se va rumeni, întoarceți-le. Se prăjește cealaltă parte până se maro auriu.
9. Gustări pregătite, așezate pe hârtie, pentru a elimina excesul de grăsimi.

Rețeta este a treia. Produse din cartofi

Acum ia în considerare modul în care puteți prepara clătite din cartofi în cuptor. În compoziția acestui fel de mâncare există un astfel de ingredient ca cremă. Această componentă face oferta de cartofi licitație.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• cinci cartofi;
• piper;
• două linguri de cremă;
• sare.

Cum sa preparati clatite de cartofi din cartofi brute?

1. Mai întâi, pregătiți toate componentele necesare. Spălați cartofi, coaja, grătar (mare).
2. Apoi puneți-o în tifon, stoarceți sucul inutil.
3. Apoi puneți cartofii într-o oală confortabilă. Adăugați sare, piper și, desigur, cremă. Dacă doriți, turnați mirodenii.
4. Ungeți tava cu ulei. Formați o masă de cartofi de clătite cu o grosime de un an și jumătate centimetri. Apoi, pliați-l frumos, astfel încât produsele să nu rămână împreună.
5. Coaceți clătite în formă de cuptor într-un cuptor preîncălzit de până la două sute de grade. Timpul de gătit este de douăzeci de minute.

Rețeta este a patra. Cartofi din cuptor

Draniki din cartofi poate fi gătit diferit decât de obicei. De exemplu, ele pot fi făcute sub formă de brioșe.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• o ceapă;
• ou;
• patru pene de ceapa verde;
• piper, sare;
• patru cartofi;
• pe o lingura de faina si ulei vegetal;
• un sfert de pahar de brânză rasă - brânză de parmezan.

Prepararea alimentelor din cartofi:

1. Coaceți cartofii, grăbiți-le. După stoarcerea sucului.

   

2. Roșați ceapa. Apoi amestecați-l cu cartofi.
3. Adăugați acolo ceapa zdrobită de ceapă, ouă, sare, piper, făină, brânză rasă. După ce ați pus masa în matrițele lubrifiate pentru brioșe.
4. Coaceți produsele într-un cuptor preîncălzit timp de patruzeci de minute înainte de apariția unei cruste de aur frumoase. Apoi scoateți cartofii din cuptor. Lasă-mă să stau în formă timp de încă opt-zece minute. Asta e tot, clatite de cartofi cu brânză sunt gata. Serviti cu smantana. Au un apetit frumos!

Rețeta este a cincea. Clatite cu brânză

Acum ia în considerare o altă opțiune pentru gătit. Procesul de creare a produselor apetisante va dura aproximativ treizeci până la patruzeci de minute.

Pentru a pregăti clătite de cartofi cu brânză, veți avea nevoie de:

• un pahar de făină și brânză tare (rasă);
• două ouă;
• cinci cartofi (mari);
• o lingurita de condimente de usturoi, praf de copt, sare;
• unt (două linguri);
• o jumatate de lingurita de piper negru (sol);
• o jumătate de pahar de lapte;
• patru linguri de ulei vegetal.

Rețeta pentru gătit un fel de mâncare delicioasă în grabă la domiciliu:

1. Spălați cartofii, coaja, grătarul pe o răzătoare mare. Apoi amestecați masa rezultată cu lapte, precum și cu oul.
2. Apoi adăugați condimente, făină, praf de copt, sare, brânză și piper. Apoi amestecați totul cu o furculiță.
3. Înainte de încălzirea tigaiei, se toarnă ulei vegetal. Adăugați, de asemenea, o felie de cremă.
4. Apoi, puneți clatite. Puteți folosi o lingură pentru confort.
5. Se prăjește aproximativ patru minute pe fiecare parte până când apare o crustă de aur.
6. Apoi, puneți produsele pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

A șasea rețetă. Clatite cu cartofi fierti

Acum, ia în considerare o altă rețetă interesantă. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de:

• cartofi fierți decojiți (cinci până la șase bucăți);
• un ou;
• una și jumătate de linguri de amidon din cartofi;
• sare;
• lapte (la gust);
• unt sau smântână;
• o bucată de șuncă (este necesară pentru lubrifierea tăvii de prăjire).

Pregătirea unei case delicioase:

1. Coaceți cartofii, gătiți până la gătit.
2. Apoi scurgeți apa.
3. Apoi, cartofi cu atenție până la netedă. Aveți grijă ca nu există bulgări. Apoi adăugați oul, sarea, amidonul, puțin lapte. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o mulțime de consistență asemănătoare cu smântână.
4. Apoi, împrăștiați-o cu o lingură pe o tigaie unsă. Apoi, prăjiți produsele de pe ambele părți.
5. Apoi, se înmoaie biscuiții în smântână sau unt topit.
6. Apoi puneți un vas din lut, închideți capacul.
7. Apoi, puneți-l în cuptor (încălzit) pentru a vă scufunda.
8. Serviți cartofii fierbinți, cu iaurt sau lapte.

Rețetă a șaptea. Clatite cu ciuperci

Vă oferim încă o variantă a modului de a face clătite din cartofi. Puree cu ciuperci este o farfurie destul de satisfăcătoare. Dar poate fi folosit pentru a face o alta, nu mai putin interesanta mancare.

Testul va necesita:

• două ouă;
• 10 cartofi;
• sare;
• două linguri de făină;
• cincizeci de grame de unt;
• un pahar de smantana.

Pentru umplutura vor fi necesare:

• două cepe;
• opt ciuperci uscate;
• sare;
• unt (pentru prăjire).

Cum să gătești un fel de mâncare delicioasă și parfumată cu cartofi și ciuperci?

1. Spălați cartofii, coajați, puneți pe o cremă.
2. Ceapa coaja, taiati in bucati mici, se prăjește în unt.
3. Ciupercile uscate se fierb, se taie subțire.
4. Apoi puneți într-o tigaie, adăugați unt, amestecând, păstrați-l până se evaporă tot lichidul.
5. Apoi, amestecați bine cartofii, adăugați unt, ouă.
6. Se amestecă.
7. Apoi adăugați făina, apoi amestecați în final.
8. În acest timp, cartofii piureți se vor răci, veți putea să preparați găluște.
9. Apoi împărțiți masa de cartofi în marmură, formând prăjituri.
10. Pentru fiecare dintre ele se întind umplutura. Apoi, protejați marginile, dați produselor o formă ovală.
11. Apoi plasați produsele pe tava fierbinte. Gatiti pe ulei vegetal. Se prăjește din două părți până se înroșește.

O mică concluzie

Acum știi cum să faci din cartofi pătlăgele. Am considerat rețete diferite. Sperăm că vă va plăcea ceva și că puteți găti cartofi la domiciliu. Vă dorim succes în afacerea culinară.