Cină delicioasă din produse simple. Cina delicioasă ieftină

Masa de seară este un moment în care toți membrii familiei se adună la aceeași masă, discută despre evenimentele din ultima zi și împărtășesc impresii unul cu celălalt. De aceea, fiecare amantă încearcă să-i mulțumească pe oamenii dragi cu mâncăruri delicioase, care vor ridica starea de spirit și vor ajuta la crearea unei atmosfere favorabile în casă. Din acest articol veți învăța cum să gătiți rapid o cină delicioasă din produse simple.

Cină corectă

Mulți oameni cred că o dietă sănătoasă este o grevă de foame constantă și un refuz de a mânca după 18 ore. Din fericire pentru noi, această afirmație este fundamental greșită. Medicii moderni și nutriționiștii sunt unanimi în a spune că este posibil și necesar seara. Dar pentru a menține o figură bună și pentru a-și redobândi rezistența după o zi grea, este necesar să dezvolți meniul potrivit pentru cină, ghidat de următoarele reguli:

• Ultima masă ar trebui să fie nu mai târziu de patru ore înainte de culcare.
• Ar trebui să excludeți carbohidrații din dieta dumneavoastră seara. Și asta înseamnă că cina de cartofi este mai bine lăsată în trecutul îndepărtat.
• Cina trebuie să includă un vas de proteine.
• Garnitura trebuie pregătită în stare proaspătă sau aburit legume.
• Pregătiți vasele de carne și pește pe aerogrill, într-un cazan dublu și cuptor. Dacă este posibil, eliminați toate cele prăjite și afumate.

Poate credeți că o cină delicioasă de produse simple nu poate fi gătită, dacă respectați regulile de mai sus? În acest caz, vom încerca să vă convingem prin introducerea mai multor rețete pentru feluri de mâncare simple pe care le puteți găti într-un timp scurt.

O cină simplă cu aripioare de pui și legume fierte

Această versiune a mesei de seară, constând din două feluri de mâncare, puteți găti surprinzător de repede:

• Aripi de pui (doi, trei sau patru pentru fiecare membru al familiei), sare cu sare, piper si lasati sa marinati. Dacă doriți, puteți adăuga ceapa în marinadă sau utilizați alte condimente.
• În acest moment, să fie implicat în legume: vinete (două mici și una mare), curat și se taie în cuburi, ceapa (un cap) și piper (mai bine să ia o culoare diferită) și se taie în cuburi. Prajiti legumele într-o cantitate mică de ulei vegetal, apoi se adaugă în tigaie, sosul de soia, sare și piper. Înainte de a servi, presărați vasul cu semințe de susan.
• Așezați aripile pe pergament (fără ulei) și coaceți în cuptor până când este roșie.

O cină delicioasă din produse simple este gata!

Cuișoare din piept de pui cu salată

Veți fi surprinși, dar felurile de mâncare din carnea de pui nu pot face apel doar la cei care urmăresc greutatea lor și se așează în mod constant pe o dietă. Pregătiți o cină rapidă (cu o fotografie) după cum urmează:

• Luați patru sâni de pui și le tăiați într-un cub.
• Se amestecă carnea cu ceapa tocată, o lingură de făină de cereale integrale, un ou, sare și piper. De asemenea, puteți adăuga ierburi Provence, oregano sau condimente pentru pui.
• Formați mâinile de patties mici, puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, coaceți în cuptor până când este gata.
• In timp ce burgeri noastre sunt preparate, puteți face salata: ecxelente daikon (selectați mai mare), se taie marunt castravete și se amestecă totul cu sare, ulei de măsline și wasabi (încercați să nu exagerați).

După cum puteți vedea, un meniu simplu pentru cină poate fi făcut în cinci minute. Cuțitele de tocat terminate diferă în succiozitate, iar salata - claritatea picantă și puțină amărăciune.

Ciorbe cu usturoi

Pentru a pregăti o cină rapid și simplu, urmați instrucțiunile noastre:

• Tăiați carnea de porc (scapula sau fildeș) în porții mici, bateți-le cu ciocan, sare cu sare și piper.
• Rotiți rapid chestiile pe ambele părți într-o tigaie fierbinte, apoi trimiteți-o la cuptor și aduceți-o la gata.
• Pentru garnitură, vă sfătuim să serviți varză verde sau ceapă, mazare conservată și ulei vegetal.

Somon roz prăjită în sos de muștar

Acest fel de mâncare va gusta nu numai iubitorii de pește, ci și pentru cei care preferă să mănânce preparate din carne la cină. Cum să gătești o cină delicioasă din produse simple:

• pește curat, departe de piele și viscerele, scoateți capul, coada și branhiile (mai bine să facă acest lucru în timp ce încă de somon este topită) și taie-l pe lungime în porții.
• Pentru sos, amestecați iaurtul (fără aditivi), câteva linguri Dijon muștar și verdele tăiat mărunt. Puneți peștele în marinadă și lăsați timp de cincisprezece minute.
• În acest moment, puteți pregăti o salată de legume proaspete: tăiați un cub de ceapă, castraveți, ardei grași, roșii și ridiche. Se condimentează legumele cu un amestec de ulei de măsline și oțet balsamic. Sare și piper.
• Coaceți peștele în cuptor până când fierbeți și serviți-l pe masă fierbinte.

Cina "rapidă și ușoară"

Dacă nu aveți timp pentru a găti feluri de mâncare complexe, veți câștiga pește afumat, pe care o puteți pre-cumpăra în magazin. De exemplu, puteți alege un macrou sau hering suculent, se taie în bucăți și se servește la cină cu o garnitura de legume proaspete sau fierte. În cazul în care rudele tale nu sunt indiferenți față de hering sărat, apoi distra cina de pește, ceapă murate și cartofi fierți (uneori din regulile stricte ale dietei-masă și retragere).

Piept de pui cu legume în stil oriental

Dacă doriți să preparați o cină delicioasă la prețuri scăzute, acordați atenție acestei rețete:

• Tăiați pieptul de pui (400 de grame) cu paie lungă și puneți bucățile într-un castron mare.
• Pentru marinadă, amestecați ghimbirul, usturoiul, sosul de soia, uleiul de măsline, sarea, piperul și sucul de lamaie. Se toarnă amestecul rezultat de pui și se amestecă bine.
• Taie două cepe mari și un morcov în benzi.
• Puneți puiul într-o tigaie încălzită și prăjiți-o într-o cantitate mică de ulei vegetal. După câteva minute, adăugați boabele congelate (200 grame) și continuați să gătiți sub capacul închis. După ce lichidul este ușor evaporat, puneți ceapa și morcovii în tigaie.
• Când puiul este complet gata, adăugați puțină apă și smântână. Se amestecă sosul rezultat și se fierbe legumele în el timp de câteva minute la căldură scăzută.

După cum puteți vedea, rețetele pentru cină pot fi simple și nu necesită prea mult pentru a cumpăra alimente.

Varza de varza in sos de rosii

Acest fel de mâncare nutritivă și fără grăsimi pe care le puteți face pentru cei dragi, chiar dacă nu vă considerați un expert culinar cu experiență. Cum să gătești o cină delicioasă și ieftină:

• Se taie bine 500 de grame de varza si se toarna un morcov mare. Puneți legumele într-o tigaie până la jumătate gătite.
• Se amestecă un kilogram de carne de vită și carne de porc tocată cu ouă de pui, sare, nucșoară și piper.
• Combinați carnea cu legumele, amestecați și formați bile mici din masa rezultată.
• Se prăjește chiftelele într-o tigaie până la rumen și apoi se toarnă cu apă. Când lichidul se fierbe, adăugați sare la el, două linguri de pastă de roșii, cimbru și alte condimente.
• După 30 de minute la sos, puteți adăuga smântână și tocană de ceva vreme.
• Garnish la acest fel de mâncare va servi perfect broccoli, prăjit cu usturoi și șampiunele.

Rețete similare pentru cină (simple) puteți alterna sau să inventezi pentru mâncăruri obișnuite noi sosuri sau mâncăruri laterale. În acest caz, familia dvs. nu se va plânge niciodată de un meniu monoton sau de o dietă slabă.

Apetit carne de porc cu muștar

Cu pregătirea acestui fel de farfurie parfumat va face față chiar și începător pentru a afla amanta bucătăria viclean:

• Puneți o bucată de carne de porc (500 grame) cu sare, piper, usturoi și o ungeți cu muștar. Lăsați carnea să se marineze în frigider timp de mai multe ore.
• Înfășurați o oră înainte de cină carne de porc în folie trimite-l să se pregătească într-un cuptor preîncălzit.
• Cu zece minute înaintea disponibilității, deschideți cu grijă carnea și adăugați foc. În acest fel, va dobândi o crustă apetisantă și va arăta chiar mai bine.
• Acum puteți tăia carnea de porc în porțiuni de 2 cm lățime și serviți la cină cu o salată de legume proaspete.

Pentru garnitură, vă sfătuim să pregătiți o salată de varză:

• Tăiați bine o jumătate de furculiță de varză și împăturiți-o cu mâinile până când apare sucul.
• Răciți un morcov mare, o mică ridiche verde și un măr. Se amestecă toate ingredientele.
• Pentru turnare, amestecați două linguri de ulei de măsline, puțin oțet, sare, praf de chili și zahăr.

  

Pui fiert în cuptor cu roșii și brânză

Dacă doriți să pregătiți o cină ieftină, atunci această rețetă vă va ajuta:

• Luați două sâni de pui și tăiați fiecare. Ca rezultat, ar trebui să obțineți patru piese subțiri, care trebuie respinse ușor cu un ciocan.
• Îndepărtați puiul cu sare, piper și condimentele preferate. Puneți-l în vasul de copt (nu este nevoie să adăugați ulei). Răspândiți bucăți dintr-un strat subțire de smântână sau maioneză de casă.
• Acoperiți cu ceapă, tăiați în jumătăți de inele și cercuri de roșii. Legumele sunt sărate și presărate cu condimente.
• Trimiteți formularul cu puiul din cuptor pentru a coace.
• Cu zece minute înainte de masă, se presară legumele cu brânză rasă și se pune din nou în cuptor.

Puiul finit se transformă în sucuri și aromate, cel mai bine este servirea la o masă cu o salată de legume proaspete sau orez brun.

Macaraua este coaptă în folie

Peștele cu legume este o cină minunată și simplă, pe care fiecare gospodină poate găti timp de 30-40 de minute. Un macerat gustos neobișnuit se obține dacă se coace în folie cu sos de ierburi și condimente:

• În primul rând va trebui să procesați peștele - eliminați interiorul, pielea, coada și capul.
• Pentru a pregăti sosul, va trebui să amestecați sarea, un amestec de ardei, mărar, ulei de măsline și usturoi lipit prin presă.
• Gratește sosul de macrou înăuntru și afară.
• Tăiați ardeiul roșu în cuburi și roșiile în felii.
• Puneți niște legume în pește și puneți restul pe partea de sus.
• Îndepărtați cu atenție folia și coaceți vasul în cuptor până când acesta este gata.

  

Peștele preparat în conformitate cu această rețetă va fi la fel de gustos atât la cald, cât și la rece. Pe garnitură puteți găti un amestec de legume gata preparat, care este vândut în orice supermarket.

Ardei umpluți

Acest fel de mâncare este foarte popular printre locuitorii țării noastre. Iată de ce fiecare iubitor al artei culinare are propriile sale secrete de a găti o umplutură de carne. Multe gospodine au învățat să recolta ardei umpluți pentru viitor, pentru a le scoate din congelator, bucătarul și servi o masă proaspătă la masă, dacă este necesar. Vă recomandăm să urmați exemplul acestora și doriți să oferiți mai multe opțiuni pentru umplerea acestui fel de mâncare minunată:

• Tăiați ardeiul bulgară în jumătăți egale și umpleți cu fiecare carne tocată (care ar trebui să fie sare și piper în prealabil). Puneți resturile în congelator și, când vine timpul, scoateți-l, puneți-l pe fiecare felie de roșii și coaceți în cuptor. Înainte de servire, presați vasul finit cu brânză rasă.
• Rotiți un morcov mare pentru carnea tocată și tăiați în două cepe mici. Se prăjește legumele până la maro auriu. Se fierbe un pahar de orez brun până la jumătate gătit, se toarnă într-un ciocănit și se clătește cu apă rece. Combinați 600 de grame de pui măcinat cu ingrediente preparate, sezonați cu sare, adăugați condimente și piper negru, amestecați cu un ou. Tăiați vârfurile de ardei, umpleți-le cu umplutură și puneți-le în congelator. Când vine timpul, le puteți lua și le puteți fierbe până când se fierbe în apă amestecată cu pastă de roșii.
• Se taie morcovi (două bucăți), ceapă (două capete), șampiri (200 de grame) și se prăjește într-o tigaie până se gătește. Carne de porc tocată și carne de vită (500 grame) amestecată cu fiert orezul basmati (400 grame), sare, piper și sezon cu busuioc. Conectăm toate produsele și umplem chestiile finite cu ardei. Pentru a adăuga condimente la vasul pregătit, puneți jumătate din tomate de cireșe în centrul fiecărui ardei. Produse semifinite pregătite trebuie înghețate în congelator și trebuie îndepărtate după cum este necesar.
• Se taie ceapa (patru capete), usturoiul (sase sau sapte denticule) si se taie un morcov. Orezul orez (un pahar) se combina cu carne tocata (un kilogram) si legume. Se amestecă bine amestecul, se condimentează cu ardei, se adaugă produsul finit în ambalaj și se îngheață. Când vine timpul, pregătiți ardeii umpluți congelați în același mod ca de obicei. Doar nu uitați să le lăsați să bea după ce sunt gata, și opriți aragazul.
• Umpluturile vegetariene pot fi făcute din orez, ceapă, morcovi și roșii. Trebuie să fierbeți până la jumătate gătite, să tăiem legumele prajite și să le amestecăm împreună cu sare, piper și zahăr. Umpleți ardeii pregătiți cu carne tocată și puneți-l în congelator.

După ce ați învățat să pregătiți o cină delicioasă de la produse simple, veți începe să economisiți mult timp și energie. În plus, familia dvs. nu va putea să se plângă de monotonia felurilor de mâncare sau de monotonia gusturilor. Toate retetele noastre pentru cina sunt simple, dar nu si singurele. Nu vă fie frică să experimentați și să vă inventați propriile feluri de mâncare.