Cina rapidă - secretele unei gospodine experimentate

Inutil să spun, deoarece nu există suficient timp seara după muncă. Vreau să fac față rapid treburilor domestice pentru a acorda atenție familiei. În plus, trebuie să mâncați mai repede, astfel încât cina să nu fie întârziată - nutriționiștii sunt sfătuiți să mănânce nu mai târziu de 18 ore.

Cum să facem față acestei sarcini - să gătim cină delicioasă și rapidă?

Importanța planificării

Încearcă să nu încălzi produsele semifinite cumpărate în magazin, ci să gătești ceva proaspăt. Deci, aveți grijă de sănătatea familiei. Se poate chema cea mai bună mâncare seara salată de legume cu carne slabă, pește sau pasăre.

Pentru a pregăti o cină rapidă, trebuie să te gândești la asta în avans.

Reteta pentru pui in mexican

În mod tradițional, combinația de produse mexicane - roșii, porumb și chili - perfect pentru carnea de pui.

• Trebuie să aveți astfel de produse: 600 g de carne de pui (preferabil coapsa), 3 catei de usturoi, linguriță uscate coriandru livră de tomate, un bec, ardei roșu jumătate linguriță, linguriță de sare și 125 g de porumb congelat (se poate folosi conserve) .
• Pui de coapse prăjiți în ulei vegetal din toate părțile până când apare o crustă.
• Între timp, tăiați usturoiul fin și ceapa.
• Scoateți carnea din tigaie și puneți usturoiul și ceapa să se prăjească până când este moale.
• Între timp, coajați coaja de roșii și le tăiați în cuburi.
• Într-o tigaie cu ceapă, puneți chili și coriandru. Roșii roșii cu suc.
• Întoarceți carnea de pui la o tigaie și gătiți timp de aproximativ 20 de minute.
• Adăugați porumb și tocan timp de încă 5 minute.
• Sareti vasul.

Cina rapidă este gata. Serviți cu orez sau legume.

O altă opțiune, cum să gătești rapid cina - acasă pilaf

Această rețetă este doar universală. Este pregătit în câteva minute.

• Veți avea nevoie de ustensile cu pereți groși sau de o tigaie adâncă.
• Set de produse: carne de pui (orice parte) sau de vită aproximativ 0,5 kg, bec, o cana de orez morkovka- mare (aproximativ 200 g) și 2 cești de apă, ulei vegetal (3 linguri). Condimente - curry, condiment pentru pilaf sau orice doriți, asigurați-vă că aveți o paprika roșie dulce (aproximativ o linguriță de linguriță), sare și un cap de usturoi.
• Puneți tigaia pe foc și turnați uleiul de jos.
• Tăiați ceapa și puneți prăjitura.
• Se curata si se taie morcovii in cuburi mari si se prajesc impreuna cu ceapa. Nu uitați să-l amestecați.
• Condimente se toarnă într-un morcov și se amestecă.
• Spălați carnea și puneți prăjitura. Întoarceți-vă pentru a crea o crustă.
• După 5 minute, turnați orezul în tigaie.
• Se toarnă apă (poate fi rece) într-o proporție strictă: 2 părți apă pe 1 parte orez uscat. Nu amestecați!
• Aduceți-o la fierbere intensă, sezonați cu sare, acoperiți și reduceți căldura. Pilaf va fi gata în 12 minute.
• Între timp, coajați usturoiul și puneți-l în orez cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului. Nu amestecați.
• După ce ați gatit, opriți căldura și așteptați 5 minute.
• Se amestecă și se servesc fierbinți.

Aceasta reteta este o caracteristică - aceeași tehnologie poate fi gătit o cină rapidă de la orice alte șrot (hrisca, grau, porumb), dar ia raportul de boabe și apă 1: 3.

Tort de cină rapidă

Plăcere plăcută, plăcută și plăcută, în care puteți pune orice umplutură.

Arată ca o caserolă.

• Pentru a testa nevoie: polstakana iaurt, 100 g de maioneza (scăzut de calorii), 4 linguri de faina, 2 oua, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu, un praf de sare. Toți împreună sunt bătuți până se obține o masă omogenă și luxuriantă.
• Umplutură: cartofi fierți (3 bucăți) fin tocat, carne de pui fiert mărunțite (200-300 g), prăjit ciuperci si ceapa (200 g). Toate componentele sunt puse pe fundul matriței și sare.
• Se toarnă umplutura cu un test rapid, se decorează cu mai multe roșii de cireșe și se coace în cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

Această plăcintă vă va ajuta să pregătiți o cină cu adevărat rapidă și să deveniți un fel de mâncare frecventă a gătitului dvs. la domiciliu.