Pregătim gem de la dovlecei în multivarka

Se creează o opinie în care miniștrii noștri dau tot ce găsesc în mâinile lor băncilor. Dar cât de plăcut este să-ți deschizi pregătirile în timpul iernii și să mănânci niște delicatese. La urma urmei, va fi un produs natural care ne va aduce beneficii. Și nu raznosoly din magazin, a făcut neclare din ceea ce. Unul dintre produsele cele mai populare pentru diferite blanks este dovlecelul. În mod surprinzător, se face și gem. Să încercăm să gătim gem de la dovlecei

Informații generale privind prepararea gemului de dovlecel în multivariate

Cu un astfel de fel de mâncare puteți găti chifle luxuriante, plăcinte delicioase, folosite ca supliment la ceai. Pentru prepararea gemului de dovlecel este convenabil să folosiți un multivark, deoarece totul se face la un moment dat, nimic nu arde și nu este necesar să intervină nimic. De asemenea, nu adăugați lichid, deoarece în dovlecei conține multă apă. Se recomandă ca dovleceii să fie proaspeți și tineri, astfel încât coaja lor să fie moale. Astfel de legume nu trebuie să fie curățate, nu este nevoie să curățați semințele mature, ele sunt cele mai potrivite pentru ideea noastră. Se pare că un fel de mâncare delicioasă și originală pe care puțini oameni o vor ghici de ce este făcut. Și numai cei care au mâncat deja așa știu că nu sunt făcuți din ananas. Ei bine, acum începem să facem gem de la dovlecei în multivarchet.

Prima variantă a rețetei

Avem nevoie de: dovlecei - un kilogram, portocale - o bucată și un kilogram de zahăr granulat. Dovlecele mele, curățați semințele și coaja, tăiați în cuburi. Portocala mea, oase, astfel încât gemul nu este amar, scoateți și tăiați în felii mici. Am pus aceste produse într-o tavă de multivarkeri. Adormim acolo și nisip de zahăr. Alegeți modul "Quenching", durata - 2 ore și gătiți până la semnal. După sunete, gemul de la dovleceii din multivarchet este gata. Apoi, există două opțiuni: lăsați-l în bucăți sau aplicând mixer submersibil, să mănânci. Apoi, după ce puneți un minut în modul "Steam cooking", fierbeți. După aceea, turnați cutii și plută sterilizate anterior cu capace fierte. Din această sumă se obțin două cutii. Pentru a evapora excesul de lichid, puteți activa modul de coacere la sfârșitul gătitului.

Pregătim gemul din dovlecei în multivar cu citrice

Ca urmare a utilizării acestei rețete, veți obține și un produs foarte delicios. Vom avea nevoie de: un kilogram de dovlecei, o portocală, două lămâi și 0.8 kg de zahăr granulat. Spalam zucchini, scoatem semintele de la ele si le coajam. Tăiați în benzi sau cuburi. Orange și lămâi sunt, de asemenea, ale mele și fine, împreună cu pielea pe care o tăiem. Am pus în același recipient și deasupra vom turna zahărul de zahăr. Acoperiți cu un prosop curat și expediat la frigider. Minim pentru noapte, de preferință o zi. Amestecul rezultat se pune pe foc mediu și se fierbe timp de 5-7 minute după fierbere. Reduceți focul la minim posibil și încă 40 de minute. Aproape întotdeauna gem de la dovlecei în multivarquet cu adaos de fructe citrice se dovedește parfumat, transparent-chihlimbar, cu sourness plăcut. Pentru mulți, este un adevărat ananas. Sunt oameni care nu-i plac prea mult aroma de lamaie. În acest caz, puteți adăuga 0,3 kg de caise uscate, care trebuie să fie pre-înmuiate și tocate fin. Se pare doar un efect teribil. Gustul va fi ca cel al conservei de ananas cu un alt fruct exotic - piersic. De asemenea, puteți schimba ușor rețeta prin adăugarea de căpșuni la ea - 0,4 kg și îndepărtarea portocaliei. Mâncarea rezultată vă va aminti de un cocktail de fructe. Nu vă fie frică să experimentați. Rețete noi, unice și unice sunt obținute în acest fel.

Ce adăugați o lămâie în gem?

În Mexic, dovleceii sunt cunoscuți de mult timp, dar în Europa și țara noastră această legume era deja în secolul al XVI-lea. Practic a fost folosit sub formă de caviar. Italianii au început să facă acest lucru pe primul loc, apoi cultivarea și consumul lor au început să se extindă mai departe. De ce sunt dovlecei atât de populare? Datorită conținutului caloric scăzut și a unui conținut destul de ridicat de vitamine și potasiu. Și dacă gătești gem de la dovlecel cu lămâie într-un multivariat, se pare că nu este un fel de mâncare obișnuită. Conținutul de vitamine din tomate va crește semnificativ și se va adăuga aroma și gustul de lamaie. Datorită evaporării scăzute a lichidului în multivark, gemul nu este prea gros, iar produsele păstrează cât mai mult posibil culoarea naturală.

Gatiti gemul fiert si lamaie

Ingrediente necesare pentru aceasta: un kilogram de dovlecei, două lămâi și un kilogram de nisip zahăr. Ne pregătim gemul dovlecei în multivark. rețetă cu adăugarea de lamaie:

1. Spalam zucchini, taiem cozile si le taiem in bucati mici. Luăm legume tinere, așa că nu eliminăm semințele sau coaja.
2. Am împrăștiat dovlecei tăiați în multivark, sau mai degrabă în castron.
3. Adăugați lămâile spalate și tăiate în bucăți mici. Semințele și coaja, de asemenea, nu se îndepărtează, astfel încât să dau gemului o amărăciune picantă și aromă.
4. Vom trimite zahărul în castron și lăsăm o oră pentru a separa sucul. Apoi timp de o oră și jumătate pornim modul "Quenching".
5. Mâncăruri gata preparate pe bănci, sterilizate anterior. Ar trebui să se întâmple: gem - două cutii și unul - sirop. Acesta va fi foarte gustos cu ceai și clătite.

Bon apetit!