Dă cu brânză în 10 minute. Cum să faci gogoși de brânză

delicios cognita gogoasa sunt preparate în ulei. Ele pot fi fie fără umplutură, fie cu ea. Forma poate fi, de asemenea, diferită, de exemplu, o minge sau ca un baghetă cu o gaură. Apropo, gaura este făcută nu pentru frumusețe, ci pentru a folosi o tijă de metal specială pentru a face gogoși și a le scoate din ulei fierbinte.

Informații interesante

Există mai multe variante ale originii acestui fel de mâncare. Una dintre legende spune că au venit cu o gogoși înapoi în 1756. Cofetarul Berlinului, care a visat să devină artileru, a creat un desert neobișnuit, ceea ce înseamnă că prăjit aluatul în ulei, în formă de ghiulea.

Mulți nutriționiști nu sunt sfătuiți să aibă un mare interes în acest fel de mâncare, deoarece este preparat în ulei gras. Dar totuși, din când în când, vă puteți trata la gogoși delicioase. Un alt fapt interesant - oamenii de știință americani au efectuat o serie de experimente care au demonstrat că mirosul de gogoși îi excită pe bărbați. Prin urmare, dacă doriți să vă rugăm să vă iubiți, atunci gătiți gogoși simple pentru el în 10 minute.

Numărul opțiunii 1

Un avantaj semnificativ al acestui desert: pentru a obține copii să mănânce brânză de vaci este foarte greu, dar gogosi gustoase și delicioase ei mananca cu mare placere. Pentru acest fel de mâncare, trebuie să luați 260 de grame de brânză de vaci, 3 oua, cateva linguri de zahar, un pachet de zahăr vanilat, o ceașcă de făină, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, care este necesar pentru a plăti cu oțet. În plus, veți avea nevoie de mult ulei pentru prăjirea gogoșilor în prăjituri adânci. Veți avea nevoie de pulbere de zahăr.

Cum să gătești brânză de vaci? gogoși?

Primul lucru de care trebuie să începeți este să încălziți uleiul. Suma este determinată de calculul că gogoșii ar trebui să plutească liber în ea. În acest moment, într-un castron separat, combinați brânza de vaci, zahăr vanilat, ouă și amestecați bine ingredientele. După aceasta, adăugați făină și sifon, înghițit cu oțet. Consistența aluatului finit ar trebui să fie moale. Faceți un cârnați de la el și împărțiți-l în porții, din care trebuie să formați bile. Pentru a împiedica aluatul să se prindă în timpul gătitului, folosiți făina. Atunci când uleiul se fierbe, gogoșii se scot în ea. Răspândirea este recomandată pe un prosop de hârtie sau pe servetele, astfel încât uleiul rămas să se absoarbă rapid în ele. După aceea, presați vasul cu pulbere și serviți-l la masă.

Numărul opțiunii 2

Acest tort reteta gogosi imersat susceptibile de a face apel la mai multe, deoarece prepararea lor este folosit ciocolata. Pentru acest fel de mâncare, luați următoarele ingrediente: 800 g brânză de vaci, 9 lingurițe. linguri de grâu, 5 linguri. linguri de zahăr și același număr de lapte condensat, un praf de sare, 3 oua lingurita bicarbonat de sodiu otet hidratat, ulei vegetal, aproximativ 750 ml și zahăr pudră. Pentru umplutura poti lua orice bara de ciocolata, de exemplu "Marte" sau "Bounty".

Procesul de gătit

Pe un foc puternic trebuie să puneți o oală de unt sau, dacă aveți, includeți o prăjitură specială. După aceasta, continuați să preparați aluatul. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu o măturică împreună cu sare și zahăr, apoi adăugați laptele condensat. Următorul pas este să turnați mango-ul și brânza de vaci, pe care trebuie să o spălați cu o furculiță. Acum trebuie să amestecați totul, adăugând sifon ars. Recomandăm să lăsăm aluatul gata timp de 20 de minute. Acum să ne întoarcem la gogoși. Aluatul nu se lipeste de maini, se umezește cu apa sau se presara cu faina. Înlăturați bucățile care au dimensiunea unei nucuri. Formați o minge, apoi o aplatizați, puneți o bucată de ciocolată înăuntru și o rotiți înapoi în minge. După aceasta, se prăjește în uleiul fierbinte. Donuts în 10 minute va fi gata. Pentru a îndepărta resturile de ulei, împrăștiați-le pe servetele. Pentru a decora un vas, utilizați zahăr pudră.

Numărul opțiunii 3

Aceste gogoși vor face apel atât la adulți, cât și la copii. Ele sunt neobișnuite, deoarece acestea au și un gust dulce și acru, și tot prin utilizarea de cireșe. Pentru a prepara acest fel de mâncare, să ia: un cuplu de ouă, 160 de grame de zahăr, un pachet de zahăr vanilat, bicarbonat de sodiu, cu otet hidratat, 170 g de făină, 250 de grame de brânză de vaci, ulei vegetal și zahăr pudră pentru pudrare. Pentru umplere aveți nevoie de o cireșă fără piatră. Poate fi proaspăt sau înghețat. Suma se calculează la calculul a 2 bucăți per gogoșă.

Cum să faci gogoși de brânză?

La fel ca în rețetele anterioare, mai întâi trebuie să puneți uleiul încălzit. Pentru aluat se amestecă într-o masă omogenă de zahăr, vanilie, ouă și brânză de vaci. Apoi adăugați sifonul și făina. Atunci când este amestecat, ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal și presărați masa cu făină. Formați prăjituri mici, în centrul cărora trebuie să puneți 2 fructe de padure. După aceea, rotiți bilele și le prăjiți în ulei fierbinte până la maro auriu. Țineți minte că gogoșii de curcani rapizi vor crește aproape de două ori, așa că nu puneți multe bucăți odată. Răspândiți-le pe o farfurie acoperită cu un țesut pentru a elimina excesul de ulei. Dacă doriți, presărați cu zahăr pudră.

Opțiunea nr. 4

Pregătiți gogoșii de brânză timp de 10 minute orice proprietar poate, deoarece procesul nu necesită abilități și talente speciale. Această rețetă este diferită de cele discutate mai sus, că vom adăuga boabe la aluat. Pentru acest fel de mâncare, luați: 250 g branza de vaci, 3 oua, cateva pahare de faina, 4 linguri. linguri de zahăr, un pahar de căpșuni sau alte fructe de pădure, sare, sifon ars și ulei vegetal.

Tehnologia de preparare

Puneți puțin pe foc și treceți la probă. Pentru aceasta, mănâncați fructele de pădure, amestecați-le cu zahăr și ouă. Se amestecă amestecul rezultat cu brânză de vaci, făină, sifon, sare și se amestecă bine până se obține o consistență omogenă. Formați bilele și puneți-le în ulei fierbinte. Amintiți-vă că gogoșii vor crește de 2 ori, așa că nu puneți totul la o parte. În plus, dacă faceți bile mari, există o șansă ca acestea să nu se coacă din interior. Utilizați servetele pentru a elimina excesul de ulei din vasul preparat.

Opțiunea nr. 5

Aceste gogoși vă vor plăcea fiecărui membru al familiei dvs., deoarece sunt preparate cu lapte condensat sau gem. Pentru acest exemplu de realizare take: 0,5 kg de brânză, faina 2 cani, 3 oua zahar cana, sac de zahăr vanilat, praf de copt linguriță, ulei vegetal. Pentru umplerea de care aveți nevoie lapte condensat fiert sau gem.

Procesul de gătit

Ca întotdeauna, mai întâi puneți uleiul și apoi continuăm cu gogoși. Pentru a face un aluat, frecați brânza de vaci cu zahăr și ouă. Apoi adăugați făina, vanilina, praful de copt și amestecați bine. Cu mâinile ude, face tortilla în interiorul care pune un pic de umplutură și formează bile. Donuts în 10 minute va fi gata. După ce, ca întotdeauna, puneți-le pe servetele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.