Uscarea merelor în aerogrill: principalele avantaje și descrierea postului

Pregătirea merelor pentru iarnă poate fi în multe feluri. Cel mai adesea fructele sunt transformate în mase dulci fierte (gemuri, gemuri, confituri etc.) sau fructe uscate. Ultima opțiune este aleasă, de regulă, dacă se colectează o recoltă mare de mere. Cum să lucrezi rapid, păstrând în același timp cât mai multe substanțe utile în fructe? Un dispozitiv modern, aerogrill, va veni la salvare, care poate înlocui cu succes cuptorul. Care sunt caracteristicile recoltării fructelor în acest fel? Cum se usucă etapele de uscare a merelor în aerogrill? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări din acest articol.

Avantajele uscarii in aerogril

Poate că obișnuiai să uscați merele în aer liber sau în cuptor. Având în vedere experiența dobândită, va fi mult mai ușor să evaluăm avantajele unei aragaze moderne. Să enumerăm două avantaje principale ale utilizării aerogrillului pentru recoltarea oricărui fruct.

• Timpul semnificativ este salvat. În cazul în care pentru fructele uscate, cu ajutorul ventilație în aer liber în timpul verii vreme caldă necesită cel puțin 2-3 zile, piesele Aerogrill aduse la pregătire pentru 50-70 de minute.
• Produsul este complet gata de utilizare. Înainte de a pune mere pentru uscare pe stradă, fructe, de regulă, nu pre-spălare. Prin urmare, înainte de a le folosi, trebuie să toargeți apă fiartă și clătiți bine. Uscarea merelor în aerogrill prevede că bucățile de fructe trebuie să fie spălate înainte de a fi așezate. Datorită acestui fapt, după preparare, produsul este imediat gata de utilizare și nu necesită tratament. Poate fi consumat imediat după extracție din grătar.

Ce altceva este util și cum este uscarea merelor în aerogrill?

Prepararea rapidă a produselor se obține prin suflarea aerului fierbinte din toate părțile. Ventilatorul din aerogrill asigură o circulație constantă. Aerul este încălzit uniform la temperaturi foarte ridicate. Deoarece gătitul este mult mai rapid decât în ​​cuptor, conținutul de substanțe utile din mere rămâne aproape același cu cel al celor proaspete. Piețele devin mai subțiri, se reduc. Când se usucă, merele își pierd 84% din masa inițială. Această proprietate este foarte importantă dacă trebuie să pregătiți o masă mare de fructe. Produsul rezultat nu numai că devine foarte ușor, dar are de asemenea un volum mult mai mic decât originalul, ceea ce simplifică depozitarea acestuia din punct de vedere practic. Să analizăm în detaliu cum se efectuează uscarea merelor în aerogrill "Hotter". Descrierea este prezentată sub forma unui ghid pas-cu-pas.

Cum se usucă merele în aerogrill "Hotter"?

1. Du-te prin fructe, selectând numai calitatea și coapte. Nu folosiți merele deteriorate și viermi pentru uscare.

2. Se spală bine fructele.

3. Tăiați-le în cercuri subțiri sau felii, scoțând miezul. Uscarea merelor în aerogrill sub formă de fructe întregi vă va permite să obțineți desert dulce copt.

4. Așezați masa solului pe grilajul nu prea strâns. Este necesar ca între piesă să existe un spațiu mic pentru o circulație mai bună a aerului.

5. Selectați modul de suflare cu viteză redusă. Temperatura trebuie să fie între 100-110 ° C. Va dura aproximativ o oră.

6. Este foarte important ca produsul să fie pe deplin pregătit. În cazul în care merele par a fi ușor subdimensionate în timpul îndepărtării, plasați-le în aerogrill timp de încă 10-12 minute.

7. Păstrați piesa în pungi de hârtie sau borcane de sticlă bine închise.

8. Pentru gătit întreg copt Reduceți timpul la jumătate. Foarte delicios sunt obținute ușor podvyavlennye fructe cu miere și nuci în interiorul.

Stocați-vă cu un tratament util folosind ajutorul modern de bucătărie!