Reteta pentru tort este `Mikado`. Armean reteta de gatit

În acest articol, vom vorbi despre un astfel de desert ca și tortul "Mikado". Reteta armeană pentru acest tratament este oferită în detaliu în nota noastră. Există multe moduri diferite de a găti. Esența lor constă în următoarele: prăjiturile subțiri sunt coapte într-un cuptor (uneori chiar într-o tigaie), apoi impregnate cu o cremă. Există o mulțime de moduri de a pregăti crema: puteți impregna pe cremă grasă, pe smântână, se face o cremă sau o cremă pe lapte condensat fiert. Acestea din urmă vor fi incluse în cele ce urmează reteta pentru tort.

Mikado. Rețeta armeană

Pregătirea va dura aproximativ două ore. Vor dura zece până la unu și jumătate prăjituri subțiri și portocală cremă. Nimic inutil nu va fi. Deci, tortul "Mikado", o rețetă cu o fotografie.

Ingrediente necesare

Pentru tort:

• 2 ouă;
• jumătate de pahar de zahăr (aproximativ 100 grame);
• o jumătate de pachet de smântână (aproximativ 100 ml);
• untul moale (aproximativ 100 g);
• făină de grâu 3 cupe (+ puțin mai mult pentru praf);
• o jumatate de lingura de sifon.

Pentru crema:

• un pachet mare (pentru 400 g) de smantana;
• o jumătate de cutie de lapte condensat (fiert).

În plus:

• dulcele dulce poate adăuga zahăr la aluat sau smântână, adaptându-vă astfel la gustul dumneavoastră preferințele rețetă tort.

"Mikado": rețeta armeană și tehnologia de gătit pe bază de turnuri

Primul pas

Răciți zahărul cu unt topit. Oua acolo acolo, adaugati smantana si sifon. Se amestecă bine toate ingredientele. Se toarnă treptat făina de grâu cernut. Poate că veți lua puțin mai puțin de 3 pahare. Orientați-vă asupra consecvenței testului: ar trebui să fie puțin mai moale decât găluștele. Luați-l la frigider timp de o jumătate de oră.

Pasul 2

Împărțiți aluatul răcit în 12-15 bucăți, fiecare dintre ele fiind laminată subțire. Dacă este necesar, adăugați făină. Este mai bine și mai convenabil să rulați biscuiții hârtie pentru coacere. Tăiați aluatul în funcție de dimensiunea pe care o puteți obține atât în ​​această etapă, cât și în faza de formare a prăjiturii. Este mai convenabil să se dea formă dorită prăjiturilor coapte. Înainte de a trimite aluatul în cuptor, acesta trebuie blocat în mai multe locuri cu o furculiță.

Pasul 3

Temperatura este de 190 de grade, timpul este de 3-4 minute pentru fiecare tort - aceștia sunt parametrii care prescriu reteta pentru tortul Mikado. armean desert reteta garantează un rezultat excelent. Dacă stați la tehnologie, delicatețea se va dovedi a fi delicată și foarte gustoasă. Asigurați-vă că prăjiturile nu sunt arse. După coacere, tăiați fiecare strat în funcție de modelul dorit (puteți utiliza o placă mare). Butașii nu se aruncă, vor fi folositori pentru acoperirea unui tort.

Pasul 4

După ce toate prăjiturile sunt coapte, trebuie să pregătiți o cremă. tort Rețetă „Mikado“ (reteta armeană) prevede impregnarea prăjituri cu smântână și lapte condensat. Aceste ingrediente trebuie să fie bine zdrobite. Consistența cremei nu trebuie să fie lichidă sau prea groasă. El așează bine pe aluat, nu curge. Trebuie să lubrețească fiecare tort.

Pasul 5

Lăsați tortul înmuiat la temperatura camerei timp de aproximativ o oră la 3. Apoi mutați-l în frig. Gustul pregătit este foarte delicat. Moderată dulceață (dacă ați folosit cantitatea specificată de ingrediente), o cremă armonioasă de gust, prăjituri subțiri - principalele avantaje ale acestui tratament. Pregătiți antena poate fi, de asemenea, sub formă de prăjituri dreptunghiulare. Decorați desertul după gustul dvs. Puteți stropi restul rămas (este zdrobit cu un bolț) sau ciocolată rasă. Ia un ceai frumos!