Reteta pentru un tort de miere - un tort din copilarie!

Medovik - toată lumea cu acest cuvânt are amintiri din copilărie. Acest desert delicios sa bucurat și se bucură pe teritoriul țării noastre de o popularitate extraordinară. Acest lucru se datorează nu numai gustului unic, moale și pur și simplu excelent, însoțit de o aromă delicată de miere, dar și de simplitatea producției. În plus, acest tort nu necesită ingrediente speciale pentru prepararea sa - fiecare ingredient este disponibil și ieftin, de altfel - adesea găsit în fiecare bucătărie. Fiecare femeie iubește pentru a te gospodăriile lor delicatesa neobișnuită, dar tort de miere, în timp ce pregătește destul de des nu se poate „Pall“ - este considerat a fi reteta de succes atât pentru tort miere. Încercați, colectați toate ingredientele și pregătiți o fagure de miere - cu siguranță vă place.

Deci, reteta pentru un mad. După cum sa menționat deja, pregătirea unei midii nu necesită ingrediente speciale. Lista lor este prezentat cu 3 oua, un pahar de zahăr, 3 linguri de miere, linguriță de bicarbonat de sodiu, 3 cesti si jumatate de faina, o jumatate de litru de smântână sau smântână grele. O pungă de aromă de vanilie va fi, de asemenea, necesară. Crema, de asemenea, nu necesită nimic special - este făcut din cremă de grăsime sau smântână (0,5 litri) și un pahar de zahăr.

Mai întâi pregătește aluatul. Ouăle sunt așezate într-o cratiță mică și amestecate cu miere și zahăr. Tigaia este pusă pe o baie de apă sau doar un foc slab. Sub influența temperaturii, zahărul și mierea se dizolvă și devin multă consistență lichidă. În această masă este introdusă sodă, ceea ce duce la o creștere a volumului compoziției, precum și o schimbare a culorii - masa va deveni albă. De îndată ce se întâmplă acest lucru, este necesar să scoateți tigaia dintr-un incendiu sau o baie de apă. Apoi se adaugă făină - aluatul este gata de frământare. După ce aluatul este bine amestecat, trebuie împărțit în opt părți - din acestea se vor prepara prăjituri. Fiecare piesă trebuie rotită sub forma unei clătite cu formă rotundă, de dimensiune la mărimea potrivită a tortului viitor (puteți să faceți puțin mai mult). Biscuiții trebuie să fie coapte în cuptor la o temperatură de 200 de grade timp de 5 minute. Deoarece prăjiturile sunt subțiri, nu mai este nevoie de timp, sunt pregătite instantaneu. Reteta pentru o floarea-soarelui sugerează o formă rotundă perfectă a desertului finit, ceea ce înseamnă că trebuie tăiate folosind, de exemplu, o placă de formă adecvată.

Când prăjiturile sunt complet gata, puteți începe să gătiți crema de cremă. Pentru a face acest lucru, luați 0,5 litri de smântână sau cremă grasă și le bateți cu zahăr, care ia 1 pahar. De asemenea, în cremă se adaugă 10 grame de zahăr de vanilie (poate fi înlocuită cu aromă de vanilie). După ce prăjiturile s-au răcit, trebuie să fie pătată cu o cremă gata preparată. Din resturile de prăjituri, care au rămas după ce le-au dat o formă perfect rotundă, se pregătește o crumbă, care se folosește pentru acoperirea vârfului tortului, precum și a marginilor sale laterale. Pentru a impregna tortul cu cremă, acesta trebuie lăsat pe timp de noapte - aceasta permite cremei să se stabilească. Iată rețeta clasică pentru o mied - un apetit plăcut!

Tort de miere atît de popular, încît printre hostess i-au apărut diferitele variații. Una dintre cele mai de succes de divergență din reteta clasica poate fi considerat un tort miere cu lapte condensat - această opțiune nu este mai rău decât tort cu crema de unt și chiar mai ușor să se pregătească!

Pentru a prepara un medic cu lapte condensat, prepararea cremei nu este necesară - se înlocuiește cu succes cu lapte condensat. Este suficient doar să cumpărați lapte condensat în cel mai apropiat magazin și puteți considera că tortul este pe jumătate gata! Prăjiturile sunt făcute în același fel și din aceleași ingrediente ca și în rețeta clasică. Apoi, acestea sunt lubrifiate cu lapte condensat și stivuite unul peste celălalt. Nu uitați să lubrifiați vârful tortului și să folosiți o presă de resturi. Ca experiment, puteți încerca să utilizați pentru pregătirea unui medic lapte condensat fiert, lapte condensat cu caramel, etc.