Cum să gătești ventricule de pui cu sos în multivariate?

Cum de a găti ventricule de pui știu departe de toate. Pentru a corecta această situație, am decis să vă spunem în detaliu cum să faceți o gulașă delicioasă și parfumată cu utilizarea de subproduse și legume.

Pas cu pas rețetă pentru ventriculii de pui în multivariate

Ingrediente necesare:

• morcovi mediu proaspat - 2 buc;
• pui de oua congelate - 800-900 g;
• ceapa alb - 2 buc;
• smântână de smântână - 190 g;
• pastă roșii fierbinți - 5 linguri mari;
• ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire (la discreție personală);
• apa potabila purificata - 1,2 cani;
• ardei parfumat, ierburi proaspete, mare de sare, orice condimente - adăugați la gust.

Prelucrarea subproduselor

Înainte de a găti pieptul ventriculelor într-un multivariat, ingredientul din carne trebuie să fie bine prelucrat. Pentru acest fel de mâncare se recomandă achiziționarea numai a produsului secundar purificat. Astfel, stomacul trebuie spălat, îndepărtați elementele rigide excesive și apoi tăiați în 3-4 părți (îl puteți folosi în întregime).

Prelucrarea legumelor

Cum să gătiți ventricule de pui, pentru a obține o gulașă foarte satisfăcătoare și gustoasă? În acest scop, se recomandă utilizarea suplimentară a unor astfel de ingrediente ceapa albă și morcovi proaspeți. Acestea ar trebui să fie curățate, apoi tăiate în cercuri subțiri și inele.

Prăjerea ingredientelor

Aproape fiecare bucătar care a decis să facă un fel de fel de mâncare pentru prânz, în primul rând, este interesat de întrebarea cât de mult să pregătească ventriculele de pui. Trebuie remarcat faptul că, în ansamblu, acest produs secundar cu legume este procesat într-un aparat modern de bucătărie în decurs de 70 de minute.

Pentru a pregăti acest vas din produsul secundar, este necesar să luați un multicarchet și apoi să puneți în el întregul ingredient din carne tocată. Apoi, trebuie să fie luată cu ulei de floarea-soarelui și prăjită timp de 9 minute în programul "Coaceți". După ce ventriculul se schimbă în culoare și parțial maro, ar trebui să fie presărat cu ceapă albă și morcovi tocați. Aceste componente împreună cu produsul secundar ar trebui, de asemenea, să fie prăjite în decurs de 16 minute.

Curățarea vesela

Când toate ingredientele prezentate în multi-cook sunt rumenite, ar trebui să fie turnate cu apă curată, presărați sare, condimente și piper măcinat, amestecați bine, închideți-l și gătiți în modul corespunzător timp de o jumătate de oră. Lângă gulașul gata, trebuie să adăugați o pastă de roșii picant, o smântână grasă și o verde tăiată. Într-o astfel de compoziție, este de dorit să gătești cina în același program pentru încă un sfert de oră.

Cum să aduceți masa la masă?

Acum știi, cum să gătești carnea de pui ventricule împreună cu legume și sosuri parfumate. Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi servit la masă și împreună cu o garnitură și, la fel, cu pâine de grâu. Datorită subprodusului de pui cu conținut scăzut de grăsimi, această cină este bună pentru organism, dar nu creează un sentiment de greutate. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare mai satisfăcătoare, atunci ventriculii de pui sunt mai îndulciți cu legume cum ar fi cartofii, vinetele, varza, etc. Bon apetit!