Basul de mare din multivark se obține destul de mult ca o tigaie sau într-un cuptor

Acest pește este delicios, dar destul de greu de pregătit. Basul de mare are multe oase, iar eliminarea lor este prima noastra prioritate. De obicei bucătarii folosesc un truc simplu. Ei fac incizii oblice pe marginea pestilor. Apoi, în timpul tratamentului termic într-o tigaie sau în cuptor, oasele sunt prăjite astfel încât să nu fie simțite pe dinți. Dar va funcționa acest lucru într-un multivariat? Echipamentele pentru aparatele de uz casnic Polaris "sau" Redmond "au funcții de stingere și de coacere. Bazul de mare al multivariatului poate fi pregătit în mai multe moduri. Să luăm în considerare principalele. Cu o anumită abilitate, puteți obține chiar și o crustă crocantă crocantă pe pește.

Basul de mare într-un bar de mulci prăjit

De obicei, peștele se prăjește într-o tavă deschisă. Shkvarchanie, spray-uri de grăsimi, copii - dar obținem o crustă apetisantă. Pot să gătesc pește prăjit în multivark? Împărțim boabele în porții, sare și piper. Se presara sucul de lamaie și se lasă să se așeze timp de 10 minute. Apoi (atenție!), Se freacă cu ulei vegetal și se lasă să se înmoaie în grăsime pentru mai puțin de o jumătate de oră. Aceasta este o condiție obligatorie pentru a face ca peștele din multiquark să devină crocant. În castron, se toarnă două treimi dintr-un pahar de ulei vegetal. Încălziți-vă cu 5 minute înainte de ceață. Puneți bucăți de pește în făină și închideți capacul. Se gătește în modul "Hot" de la 10 minute la un sfert de oră. Deschideți capacul, rotiți bucățile și continuați să gătiți pentru aceeași perioadă de timp. Câmpul de mare într-o multivarke cu cartofi fierți. Decorăm felul cu ierburi proaspete și o felie de lămâie.

Cuptorul, ca pe o foaie de copt