Cât de delicios este să coaceți un pui într-un cuptor cu umplutură de orez?

Cât de delicios coaceți un pui în cuptor pentru o masă festivă? Răspunsul la această întrebare poate fi văzut mai jos. Trebuie remarcat faptul că o astfel de fel de mâncare de carne este perfect pentru cei care apreciază homemakers o cină de gală, nu numai gustul și aroma, dar, de asemenea, un aspect frumos. Să analizăm în detaliu cum să creăm o astfel de capodoperă culinară.

Cât de delicios coaceți puiul în cuptor: pas cu pas reteta pentru un fel de mancare

Componente necesare:

• Orez cu orez lung - 1 sticlă plină;
• ulei vegetal inodor - 3-5 linguri mari;
• morcovi de dimensiuni medii - 2 buc.;
• pui de casă, proaspeți sau congelați - 1 carcasă mare (întregă, fără daune);
• ceapa dulce alb - 3 buc;
• sare iodată, piper roșu aromat, condimente aromatice - adăugați la gust;
• flori de miere - 2 linguri mari;
• adjika - 1 lingura de desert;
• usturoi - câțiva dinți mici.

Prelucrarea carcasei și marinarea acesteia

Deci, cât de delicios să se coace găină în cuptor. În primul rând, trebuie să fie bine spălate cu apă caldă (în interiorul și în afara), și apoi curățate de fire de păr pe piele și de a reduce elementele inutile (gât, vârfurile aripilor și cozii). Apoi carcasa prelucrată ar trebui marinată. Pentru acest lucru trebuie să fie amestecat într-un bol Ajica, arpagic ras, sare iodată, miere de flori, ardei roșu dulce și orice condimente. După aceea, fiertura rezultată este necesară pentru a murdări întregul ansamblu carcasă și lăsați-l deoparte pentru câteva ore (pentru a impregna bine).

Pregătirea umplutelor pentru păsări de curte

acasă pui copt în cuptor, veți obține mult mai generos și gustos, în cazul în care carcasa de chestii pasăre cu boabe de orez. Pentru aceasta performanta a produsului este necesară pentru a sorta, se spală bine și se fierbe până se înmoaie în apă ușor sărată. Mai mult, este necesar ca banda să se lipiască complet de lichid și să se toarnă într-un castron. De asemenea, la orez trebuie să se adauge legumele feliate. Pentru a le găti, trebuie să curățați morcovii și ceapa, maseaza-le pe o răzătoare mare și se taie cu un cuțit, respectiv, și apoi prăjite în ulei rafinat (floarea-soarelui). După aceea, friptul și legumele trebuie amestecate, piperate și puțin sare.

Formarea unui vas

Cât de delicios este să coaceți un pui în cuptor pentru o vacanță? Pentru a realiza acest risc culinar, ar trebui să ia carcasă de pasăre marinat, puneți-l pe bord cât mai mult posibil pentru a dezvălui coapselor și a pus în interiorul tuturor umplutura de orez și legume Saute. Urmatoarea gaura recomandat fire cusute sau ciupesc folosind scobitori. După aceea, puiul trebuie plasat într-un manșon culinar, bine cravată și partea de sus a face mai multe perforări cu o furculiță.

Tratamentul termic

Umplut pui coapte în cuptor este pregătit pentru doar 60 de minute. După ce carnea este frageda, iar carcasa este complet acoperită cu o crustă apetisant, acesta trebuie scos din manșonul, se taie în porții și se servește cu garnitura de orez care a fost fiert in pasare. De asemenea, la aceasta salata consistent este recomandat pentru a prezenta legume crude imbracate cu smantana sau maioneza, pâine proaspătă și grâu.