Catelusa de mare, piure de zahar: o reteta de buton de vitamine pentru iarna fara a fi preparata

Seabuckorn, rasă cu zahăr - una dintre piesele cele mai utile pe care le puteți face la toamna târzie. Acesta a fost în acest moment se coc fructe de padure luminoase galben sunt bogate in flavonoide, antioxidanti, vitamine si minerale, diverse uleiuri esențiale și alte substanțe care contribuie la menținerea sănătății și a imunității. Crusin, frecat cu zahăr - probabil cel mai potrivit mod de a pregăti un fruct, deoarece este simplu - nu aveți nevoie de ea, chiar și de gătit. Păstrați piesa de lucru nu este, de asemenea, dificil - băncile nu au nevoie de măcar să se rostogolească, suficient pentru a închide capacul de plastic sau de pergament și pus într-un loc rece, o lipsă de prelucrare termică păstrează cantitatea maximă de vitamine.

Seabuckthorn, piure cu zahăr: o rețetă pentru un dulce fără zahăr

Pentru a pregăti stocul, trebuie doar să selectați fructele coapte, dar nu moi, să le spălați ușor și să le uscați pe un prosop. Sahara ar trebui să fie luate în proporție de unul la unu. Pur și simplu umpleți cătina albă cu nisip, amestecați și apoi împrăștiați pe borcanele sterilizate anterior. Închideți capacul nu este necesar - trebuie să puneți un prosop deasupra și să lăsați să stea un recipient umplut pe zi. În acest timp, boabele se vor depune, și va trebui să raportați proaspete aproape la nivelul gâtului și în partea superioară pentru a umple cu un centimetru de zahăr granulat. Apoi, puteți închide cutii cu capac sau pergament și le puteți pune la loc pentru depozitare.

Seabuckthorn, piure cu zahăr: o rețetă pentru gem

Care este diferența dintre gem și gem și confiture? Răspunsul este simplu: în primul caz fructele sau fructele rămân întregi sau jumătăți, iar în al doilea caz sunt zdrobite cu un măcinător de carne sau un amestecător. Pentru a pregăti un gem fără gătit, veți avea nevoie de:

• un kilogram de cătină proaspătă;
• 1-1,5 kg de zahăr granulat (orientat pe gust).

Combinați boabele, spălați-le și uscați-le. Puneți în pelvis, adăugați zahăr granulat și se amestecă cu grijă cu un pisat de lemn. Desigur, puteți folosi un blender sau un mașină de tocat carnea, procesul în acest caz va fi oarecum mai rapid. După ce cartofii piureți sunt gata, puneți-l în borcane sterilizate, sigilați-l și depozitați-l la rece.

Păstăvară, șterse cu zahăr: o rețetă fără gropi și coaja

Dacă vă place gem „pur“, în care nu există alte impurități, apoi utilizați ca aceasta reteta: 1 kg de cătină preparat, veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de zahăr. Spălați și luați fructe de pădure și apoi le puneți în apă clocotită timp de câteva minute. Ar trebui să devină foarte moi. După ștergere masă printr-o sită cu ochiuri mici stoarce prin mai multe straturi de tifon. Ar trebui să obțineți un suc foarte gros, în care nu vor exista oase și piei. Acum, se amesteca cu zaharul pana la dizolvarea completă a acestuia din urmă, se rostogolească în sus și se păstrează într-o bancă, la fel ca orice altă piesă. Această cătină, piure cu zahăr, ceea ce nu înseamnă rețeta de gătit, vă permit să ofere vitaminele naturale necesare întreaga familie. În fiecare zi, se diluează o lingura de provizii de iarnă într-un litru de apă și se bea cu plăcere. Gustul puteți adăuga miere, suc proaspăt de portocale, sau chiar condimente - scorțișoară și cuișoare. Astfel, ai sprijini sistemul imunitar, fără utilizarea de multivitamine sintetice și alte medicamente.