Mâncăruri neobișnuite de la produsele obișnuite: rețete cu fotografii

Pentru a vă răsfăța familia cu ceva delicios, nu este necesar să stocați cu ingrediente scumpe delicate. La urma urmei, în mâinile unui expert culinar cu experiență, chiar și produsele obișnuite se transformă într-o adevărată capodoperă culinară. În publicația de astăzi, vom lua în considerare mai multe rețete originale pentru mâncăruri neobișnuite.

Macul de ruletă

Această fel de mâncare frumoasă și gustoasă nu numai că va înlocui o cină completă pentru întreaga familie, ci și va decora orice sărbătoare. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• 2 carcase de macrou.
• 150 g de morcovi.
• 100 g de ceapă.
• Sare, condimente și ulei slab.

Începeți gătit acest vas neobișnuit de care aveți nevoie cu procesarea peștelui. Carcasele curățate și spălate sunt tăiate în fileuri, sărate și presărate cu condimente. În partea de sus, distribuiți umplutura, făcută din ceapă amestecată și morcovi prăjiți. Semifabricatele rezultate sunt laminate cu role și învelite în folie. Coaceți-le timp de o jumătate de oră într-un cuptor cald moderat. Înainte de servire, rolele sunt tăiate în porții.

Cutleturi din bastoane de crab

Acest fel de mâncare delicioasă și neobișnuită este perfect potrivită cu multe feluri de mâncare și vă va permite să diversificați meniul obișnuit. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• 220 g bastoane de crab.
• 150 ml de iaurt.
• 100 de grame de brânză tare.
• Oul de pui.
• 4 linguri. l. grâu de grâu.
• Sare, ulei slab și condimente.

Oul bătut cu ouă combinat cu chefir, tărâțe de grâu și mirodenii. Există, de asemenea, bețe de crab mărunțite, ceapă pasate și chipsuri de brânză. Masa rezultată este amestecată bine, făcută sub formă de chifle și prăjită într-o tigaie unsă înainte de apariția unei cruste de aur.

Frittata cu legume

Această rețetă a fost împrumutată de la bucătarii italieni și, cu siguranță, îi vor interesa pe cei care intenționează să gătească o ceașcă neobișnuită de ouă. Pentru ao repeta în bucătăria proprie, veți avea nevoie de:

• 5 oua de pui.
• 100 g de brânză.
• Capul de ceapă.
• Tinerii dovlecei.
• Ardei dulce de carne.
• 2 roșii coapte.
• 100 g de spanac.
• O mână de mazare verde proaspăt.
• Sare, verdeață și ulei de măsline.

Se taie ceapa într-o tigaie unsă. De îndată ce schimbă umbra, adăugați un dovlecel și bucăți de ardei tocați. Toate acestea sunt fierte până când legumele de licitație, și apoi completează cercurile de tomate, mazăre verde, spanac tocat, brânză rasă și sărată ouăle bătute. După încă cincisprezece minute, frittata este scos din farfurie și servită pe masă.

Ceapa păstrează

Aceasta este una dintre cele mai neobișnuite feluri de mâncare. Este atât de universal încât poate fi folosit ca supliment la carne sau ca umplutură pentru plăcinte. Pentru a pregăti acest blocaj veți avea nevoie de:

• 1 kg de ceapă.
• 50 ml de oțet balsamic.
• 500 ml de vin alb.
• 2 linguri. l. zahăr.
• Sare, ulei slab și condimente.

Cojile decojite și spălate tăiate în semne subțiri, se întind într-o tigaie unsă cu fund gros și se prăjeau până când erau transparente. Apoi se condimentează cu condimente, îndulcește, se toarnă vin și continuă să se fierbe la foc mic. Îngroșată și întunecat sare supliment gem și oțet balsamic și încălzit pentru scurt timp pe aragaz pornit, nu uitați să se amestecă în mod constant la ceapa nu este ars.

Brownie cu avocado

Acest fel de mâncare neobișnuită va atrage cu siguranță cei care doresc deserturi delicioase. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• 4 ouă.
• 250 g de avocado.
• 2 cesti de zahar.
• frac12 - cesti de făină.
• 1 frac14 - un pahar de cacao.
• h frac12-. l. sare.
• 1 linguriță. extract de vanilie.
• Pulbere de zahăr (pentru stropire).
• Ulei cremos sau vegetal.

Într-un castron solid, combinați ouăle și zahărul. Totul este bine bătut, apoi suplimentat cu extract de vanilie, sare, făină și cacao. În etapa finală, masa rezultată este injectată cu piure de avocado. Aluatul fin de cremă este turnat într-o formă unsă, curățat ușor și tratat termic. Pregătiți brânzeturile timp de cel puțin cincizeci de minute într-un cuptor cald moderat. De îndată ce produsul este complet coapta, este tăiat în pătrate identice și presărat cu zahăr pudră.

Carne de pui cu broccoli

Acest fel de mâncare neobișnuită este preparat din produsele obișnuite, care sunt întotdeauna disponibile oricărei gazde prudente. Caracteristica principală a acestor tăițe este o nuanță plăcută de verzui și un gust interesant, moderat înțepător. Pentru a vă alimenta familia cu o astfel de cină, veți avea nevoie de:

• 400 g file de pui.
• Șef de broccoli.
• O bucată de rădăcină de ghimbir.
• 3 cuișoare de usturoi.
• Sare, condimente și ulei slab.

Puiul spălat este măcinat printr-o mașină de măcinat cu carne, împreună cu broccoli fierți, rădăcini de usturoi și ghimbir. Toate acestea sunt podsalivayut, completat cu mirodenii și bine vymeshivayut. Din masele de forță pregătite se formează găluște corecte și se rumenesc cu ulei cald de carne slabă.

Tart Taten

Aceasta reteta este un fel de mâncare neobișnuită, o fotografie care va fi situat chiar mai jos, au venit cu gătit franceză. Desertul făcut pe acesta este un pivot-pivot cu o umplutură de mere dulce. Pentru a pregăti un tart tart, aveți nevoie de:

• 300 g dintr-o patiserie fără pulbere.
• 1 kg de mere.
• 200 g de zahăr.
• 100 g de ulei.
• 1 lingura. l. vanilină.
• h frac12-. l. pete de scorțișoară.

Zahărul caramelizat este turnat pe fundul unei forme adecvate, iar segmentele de mere sunt decojite. Din partea de sus, distribuiți bucăți de unt, vanilină și scorțișoară. Apoi, fructul este acoperit cu atenție cu un aluat laminat și îndepărtat într-un cuptor încălzit la temperatura standard. După aproximativ treizeci și cinci de minute, tortul este scos din cuptor, răcit și numai apoi îndepărtat din matriță, astfel încât partea de sus este un strat de caramel.

parfeu

Fanii bucătăriei italiene sunt sfătuiți să acorde atenție unei alte feluri de mâncare neobișnuite. O fotografie a parfaitului, care este un desert bazat pe cremă dulce, poate fi văzut mai jos, dar acum ne vom da seama cu compoziția sa. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• 250 g brânză cremă.
• 6 linguri. l. zahăr.
• 250 de grame de cremă cremoasă.
• 1 linguriță. vanilie.
• Orice boabe sau fructe.

Brânza cremă este îndepărtată din frigider în așa fel încât să se încălzească până la temperatura camerei și apoi să se combine cu zahăr și vanilie. Masa rezultată este amestecată cu frișcă de grăsime, turnată în ochelari de servire și suplimentată cu fructe de padure sau bucăți de fructe. Toate acestea sunt plasate pe scurt în frigider.

gratinat

Acest fel de mâncare neobișnuită este foarte neobișnuit în compoziția sa. Se prepară pe bază de cartofi cu adăugarea mai multor componente auxiliare. Pentru a face o astfel de grămadă, veți avea nevoie de:

• 120 g de brânză.
• 1 kg de cartofi.
• 3 cuișoare de usturoi.
• 200 ml de cremă.
• Sare, nucsoara, unt și piper.

Cartofii spălați și periați sunt tăiați în felii subțiri, iar straturile sunt așezate într-o formă adâncă, resimțită la apă cu un sos din usturoi presat, smântână și mirodenii sărate. Toate acestea sunt coapte timp de cincizeci de minute într-un cuptor moderat cald. Cu puțin timp înainte de sfârșitul procesului, gratinul este presărat cu așchii de brânză și returnat în cuptor.

tocană

Acest fel de mâncare neobișnuită este o tocană de tocană de carne cu un sos alb. Se potrivește perfect cu orezul fript și, dacă se dorește, poate fi servit nu numai pentru o cină de familie, ci și pentru o cină. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• 750 g file de pui.
• Capul de ceapă.
• 200 ml de cremă.
• 100 ml de vin alb uscat.
• 1 lingura. l. făină.
• Sare, usturoi, marar, condimente și unt.

Începeți procesul cu tratamentul puiului. Se spală, se usucă și se taie în bucăți medii. Preparate în acest fel fillete maro în unt topit, nu uitați să se amestece ocazional. De îndată ce este acoperit cu o crustă de aur, se adaugă ceapă, semi-inele, usturoi presat, sare și condimente. În mod literal câteva minute mai târziu, un vin alb uscat este turnat într-o tigaie și așteptat ca alcoolul să se evapore. După aceasta, carnea este completată cu smântână și făină, apoi stinsă pentru scurt timp pe un foc slab și presărată cu verdeață tăiată.

paella

Acest fel de mâncare delicioasă din bucătăria spaniolă constă din componente simple și ușor accesibile, pe care le puteți cumpăra în orice departament gastronomic. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• Un pahar de orez rotund.
• 500 g de carne de pui.
• 5 pahare de bulion fierbinte.
• 2 capete de ceapa.
• 3 cuișoare de usturoi.
• 6 roșii coapte.
• Ardei dulce.
• frac12 - un pahar de mazăre congelată.
• Sare, ulei de măsline, patrunjel și condimente.

Puiul spălat și uscat este tăiat în bucăți medii și prăjit într-o tigaie încălzită. Carnea colorată este transferată pe o placă curată și ceapa tocată și usturoiul tăiat sunt trimise la tigaia goală. După câteva minute, roșiile decojite se adaugă la legumele pasteurizate și se fierbăresc pentru o perioadă scurtă de timp la căldură scăzută. Apoi se întorc la carnea de pui comună și continuă încălzirea. La etapa finală, paella este completată cu bucăți de ardei dulci, ierburi tocate, mazăre, orez spălat, bulion fierbinte, sare și mirodenii. Toate sunt ușor amestecate și aduse la o pregătire deplină.

Ratatouille

Acest fel de mâncare francez neobișnuit este o tocană compusă dintr-un număr mare de legume diferite. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• 500 g de dovlecei.
• 500 g de albastru.
• 950 g de tomate.
• 200 g de piper dulce.
• Capul de ceapă.
• 3 cuișoare de usturoi.
• Sare, zahăr, ardei iute, ulei slab, verde și condimente.

Ceapa și usturoiul trec într-o tavă înjunghată. De îndată ce sunt rumenite, se adaugă felii de piper dulce și piure de roșii, obținute din jumătate din roșiile disponibile. Toate acestea sunt completate cu sare, zahar, condimente și fierte timp de cincisprezece minute. Sosul finit este turnat într-o formă profundă. Mai sus, puneți alternativ cercuri de vinete, inele de dovlecel și felii de tomate. Toate acestea se toarnă cu un amestec de ulei rafinat, usturoi zdrobit, ardei iute și verde tăiată. Coaceți ratatouille timp de o oră la 150 de grade.