Cât de mult puteți stoca un pepene verde într-un tăiat frigider și întreg?

Unul dintre cele mai preferate fructe de padure pe care o are o persoana este un pepene verde. Vindem-o la un preț destul de accesibil până la sfârșitul primei luni a toamnei. După aceasta, costul lui crește de mai multe ori.

Cu toate acestea, oamenii știu cum să păstreze fructe de padure pentru iarna. Dar cât de mult puteți stoca pepene verde în frigider? Vom vorbi despre acest lucru și despre metodele de pregătire a acestuia în articolul nostru.

Cât de mult puteți stoca un pepene verde întreg în frigider?

Pentru ca masa de Anul Nou să decoreze această boabe special, atunci când cumpără un produs, este necesar să fie mai exigenți.

Deci, există mai multe recomandări cum să alegeți un pepene verde bun:

• piele strălucitoare și benzi - culori strălucitoare și contrastante;
• suprafata fructului fara rugozitate, fara daune;
• coada nu trebuie să fie complet uscată;
• dimensiunea fructelor mici;
• piele groasă;
• sunet atunci când atingerea ar trebui să sune;
• târziu-maturare varietate.

Atunci când respectați toate regulile, boabele trebuie să fie necoapte. Deci, cât timp puteți păstra pepene verde în frigider? Aproximativ în termen de trei luni. Dar cu fructe, în care coada este complet uscată, nu funcționează așa. Pentru că vor fi suprapreună.

În plus, că trebuie să alegeți pepenele verzi, trebuie să asigurați în continuare condițiile corecte pentru stocarea lor.

Într-o cameră în care fructul va sta de ceva vreme, ar trebui să existe un nivel destul de ridicat de umiditate și un regim de temperatură în limitele a 1-4 grade. În consecință, boabele sunt depozitate într-un loc întunecat.

Camera ideală pentru un pepene verde este, bineînțeles, o pivniță. Dar dacă nu aveți, nu contează. Un balcon și un colț închis în apartament va face. În acest caz, boabele ar trebui să fie învelite în hârtie și așezate pe o așternut moale. În astfel de condiții, pepene verde va dura aproximativ două luni. Nu uitați să verificați prospețimea produsului și să-l întoarceți la fiecare câteva zile.

Cât de mult puteți stoca pepene verde în frigider tăiat?

După ce am văzut acest fruct pe piață sau în magazin, îl achiziționăm. Și, de regulă, alegem dimensiuni destul de mari. Ni se pare că o mică boabe nu este suficientă pentru întreaga familie mare. Dar, pe măsură ce acest produs sare rapid, părăsim a doua jumătate pentru data viitoare.

Câte zile puteți stoca pepene verde în frigider în această formă? În primul rând trebuie să-l împachetați corect. Carnea trebuie să fie înfășurată în jurul filmului alimentar. Datorită acestui produs nu se vor absorbi mirosurile străine. Așezați boabele astfel încât incizia să fie în partea de jos. În acest caz, mai mult suc va rămâne.

Consumul de alimente ar trebui să fie de câteva zile, deoarece este un mediu favorabil pentru propagarea bacteriilor dăunătoare.

Este posibil să se păstreze felii de fructe și cum?

Da, desigur. Dar, din păcate, siguranța acestui produs este minimă. Piesele sunt deja imposibil de mancat cateva ore dupa ce le taieti, pentru ca in acest timp tot sucul curge.

O durată de depozitare puțin mai mare a acestor piese este posibilă dacă este plasată într-un recipient de vid. Sau puneți-l în congelator.

Și cel mai bun mod este să vă tăiați cât mai multe produse pe care le considerați posibil să le mâncați. Apoi, nu trebuie să te gândești la ce să faci cu pepene galben rămas.

Cum îngheață boabele?

După ce am aflat răspunsurile la întrebarea "Cât de mult poți să păstrezi pepene verde în frigider?", Vom înțelege și alte moduri de pregătire a acestuia.

Majoritatea gospodinelor produsul este înghețat. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie tăiate cu straturi fără piele. După aceea, sunt puse pe o tavă specială și trimise la congelator. Odată ce au înghețat, pot fi puse în pachete. Și cât timp puteți păstra pepene verde în frigider? Se pare că tot anul.

Dar unul dintre dezavantajele acestei metode este că atunci când decongelarea produsului nu păstrează aceeași formă și se transformă în terci de cereale. Prin urmare, ar trebui să fie mâncat înghețat. Ia fructe gheață. Un trai interesant pentru copii, nu-i așa?

Cum să sărare pepene verde?

Semințele sunt făcute, de obicei din roșii și castraveți, iar din aceste fructe de pădure este posibil să se facă acest lucru? Se pare că poți.

Pentru a face acest lucru, tăiați pepene verde în felii mici. Plasați-le într-un recipient de sticlă sterilizat. Pregătiți murătura. În apa fierbinte turnați sarea și zahărul. Gatiti pana cand acestea sunt complet dizolvate. În cele din urmă, trebuie să adăugați oțet. Apoi băncile se toarnă cu saramură. După ce au nevoie din nou să fie sterilizate în apă clocotită timp de 15 minute. Apoi, rotiți-vă, întoarceți cutia cu capul în jos, acoperiți-le cu o cârpă. În această situație, trebuie să stea timp de câteva zile. Apoi, acestea sunt scoase într-o cameră în care temperatura nu trebuie să fie mai mare de 10 grade. Pepenele verzi sărate pot fi păstrate timp de aproximativ un an.

Cum se păstrează boabele în apă?

Această metodă este foarte originală. A fost folosită când nu existau frigidere. Această metodă nu este populară cu gospodinele moderne, dar este comună în țările din sud.

Fructele sunt transferate în mediul acvatic și trebuie să le acopere complet. Lichidul trebuie schimbat de mai multe ori într-o lună. Este necesar să se țină seama de faptul că pepenele verzi nu trebuie să fie în contact cu aerul.

Apa în care este stocată boabele nu trebuie să înghețe. În acest caz, produsul va fi rasfatat și va fi imposibil să-l folosiți pentru alimente. Astfel, pepene verde poate fi păstrat timp de mai multe luni. Din păcate, în Rusia nu toată lumea își poate permite această metodă. Prin urmare, oamenii folosesc metodele de stocare a boabelor de mai sus.

Cum să înțelegeți că fructele s-au deteriorat în interior?

Totul depinde de soiul, condițiile de transport și fructele de creștere. Pentru a înțelege că fructele s-au deteriorat, nu trebuie să le tăiați și să le gustați. Este suficient să acordați atenție anumitor caracteristici ale produsului. Prezența crăpăturilor și a fisurilor, a petelor de putrezire indică faptul că pepene verde este deja nesănătoasă pentru a mânca.

De asemenea, se întâmplă ca boabele să devină moale în anumite locuri sau să emită un miros neplăcut. Aceste tipuri de vânzători aruncă imediat, cum cumpărătorul acestei specii poate avea probleme grave de sănătate, dacă, bineînțeles, o mănâncă.

Răspunsul la întrebarea „Cât de mult se poate stoca pepenele în frigider“ și a considerat metodele sale de recoltare, ne-ar dori să dea un sfat: să fie atenți atunci când aleg boabe și se bucură de un gust excelent în orice seară obișnuită sau de gală.