Compote din pepene verde - o gustare de vară în timpul iernii

Pepenele sunt, fără îndoială, cea mai delicioasă vară. În cazul în care merele, de exemplu, avem rotund aproape tot anul, și chiar căpșuni, dacă se dorește, pot fi cumpărate cu ușurință într-un supermarket in orice anotimp, acest Berry va apărea în dieta noastră în mijlocul verii și iese din ea, atunci când vine toamna pe deplin în propria sa.

Pepene verde are un gust dulce, este un desert foarte gustos și sănătos. El face o treabă bună cu această funcție Curăță rinichii, decât promovează îmbunătățirea unui organism în ansamblu. Utilizarea sa este recomandată persoanelor care suferă de urolitiază și femeilor care doresc să rămână gravide. Pepene verde nu numai că elimină toxinele din organism, dar, de asemenea, o saturează cu acid folic - o substanță care contribuie la concepție. Și, de asemenea, această boabe ajută la scăpa de excesul de greutate. Practic nu conține calorii, iar datorită conținutului ridicat de zahăr ajută la crearea efectului de saturație. Adevărat, să te implici pepene verde dieta mai mult de o săptămână.

Pentru toate acestea, din anumite motive, pepene verde nu este adesea folosit pentru conservare, ca alte fructe de padure sau fructe. Ceara, capsunul sau gemul de prune este norma. Dar compot de pepene verde - aproape exotice. Deși nu există nimic exotic în niciuna din aceste fructe de pădure sau în modul de a face o băutură din ea pentru iarna acolo.

Compote de pepene verde este pregătit foarte simplu. Pentru 1 kg de pastă aveți nevoie de 5-6 pahare de apă și 250-300 de grame de zahăr. Asta e tot. Adevărat, mai întâi trebuie să separați pulpa de crustă, să eliminați toate semințele și să tăiați boabele în cuburi. În timp ce facem acest lucru, un sirop este gătit pe aragaz. Pentru a face acest lucru, în feluri de mâncare emailați, aducem la fierbere cantitatea necesară de apă și dizolvăm zahărul în ea. Apoi - pulpa se adaugă la sirop și așteptați până când fierbul de pepene verde se fierbe. Se fierbe încă 5-6 minute într-un mod de fierbere slab, se toarnă băutura în borcane încălzite din sticlă încălzită și se rostogolesc cu capace de staniu. După aceea, ca orice conservare, căldura se înfășoară și se lasă singură până se răcește complet.

Compotul nostru din pepene verde pentru iarnă gata. La masă este, de obicei, servit la rece. Pentru a îmbunătăți gustul vară, puteți adăuga o felie de lămâie sau o linguriță de miere la băutură - așa se bucură cineva. Compotul are un miros foarte plăcut, o culoare frumoasă, este considerat ușor, în ciuda cantității suficiente de zahăr din acesta. Pe baza ei este posibil să se pregătească cocktail-uri interesante, atât nealcoolice, cât și cu o parte din alcool. Conectează fantezie și nu-ți fie frică să experimentezi!

În ceea ce privește substanțele nutritive, atunci, desigur, compotul de pepene verde este departe de a fi la fel de util ca această boabe în formă proaspătă. Dar, din păcate, perioada de stocare este foarte scurtă. Și această băutură va aduce cu siguranță mult mai multe beneficii pentru tine și pentru copiii tăi, decât orice suc sau sucuri ambalate. Datorită tratamentului termic de pepene verde își pierde practic proprietățile sale pentru a curăța rinichii, iar zahărul nu este propice pentru recuperarea corpului, dar dacă doriți dintr-o dată iarna pentru a face o înghițitură delicios de vară, compot de pepene verde, rețeta pe care le-am furnizat în acest articol - care este necesar.

Bon apetit și să fie sănătoși!