Problema umpluturii: pepene galben - este o boabe sau un fruct?

Se pare că dacă un pepene verde este o boabe, atunci și un pepene galben. Cu toate acestea, pepene galben aparține familiei lui Bakhchev și este asemănător unui castravete. Se pare că un pepene galben este o legume. Totuși, oamenii de știință continuă să se certe despre acest lucru. Pentru un om pe stradă, nu este o mare diferență: un pepene galben este un fruct sau un fruct. Principalul lucru este că este util și nutritiv.

Inițial din Egipt

Se știe că peștele a venit în Rusia cu aproximativ 800 de ani în urmă din Asia Centrală. Cu toate acestea, patria sa este Egiptul. A fost de-a lungul malurilor Nilului că această legume exotice a crescut la început. Cu toate acestea, aproape nimeni nu se întreba: "Melonul - o legume sau o boabe?"

În Rusia, pepene galben a căzut imediat la gustul nobilimii, chiar a început să crească atunci când Tsar Aleksei Mikhailovici în sere lângă Moscova. Cu toate acestea, mai târziu, ei și-au dat seama că este mai eficient să se facă acest lucru în mai multe zone din sud, de exemplu, în regiunea Astrakhan.

Proprietăți utile de pepene galben

Pepenul este bogat în urme, în principal în fier. Acolo este chiar mai mult decât în ​​lapte. Dar fierul stimulează hemopoieza. Prin urmare, pepeni sunt utile pentru cei care suferă de anemie (anemie).

Siliconul, găsit în pepene, este necesar pentru țesuturi tari, piele și păr, iar potasiul și magneziul vor ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.

În Europa, acum este o terapie de suc foarte populară, folosită pentru a curăța corpul. Baza sucului terapeutic este pepene galben, deoarece este digerată de organism mult mai rapid decât sucurile altor fructe și fructe. În fiecare dimineață, timp de 20 de zile este recomandat pentru detoxifiere postul scop bea un pahar de suc de papaya, prin urmare, este necesar să se adauge orice fructe de pădure congelate inițial. Și în acest caz nu contează, un pepene galben este o boabe sau un fruct, este important să aibă o cantitate suficientă de suc util.

In plus urme de elemente, pepene galben conține cantități considerabile de vitamina B9 (acid folic), care influențează procesele hematopoietici, formarea hemoglobinei, scăderea colesterolului din sânge. direct acidul folic are un efect pozitiv asupra proceselor care apar în sistemul nervos (inhibare și excitație), contribuie la prevenirea apariției stresului.

Pepene galben si bogat in vitamina C (acid ascorbic), proprietățile benefice ale care toate auzite. În cele din urmă, are și beta-caroten, care este o provitamina A. naturale Ne salvează de la tulburări de vedere, leziuni ale pielii și a părului, este implicat in formarea oaselor si dintilor.

Ei bine, cu siguranță nimeni nu se îndoiește de cât de util este un pepene galben. Este o boabe sau un fruct, în acest caz nu contează deloc.

Cum sa mananci corect

Pepeni ar trebui să fie mâncați ca un vas independent, de preferință între mese. Deoarece în stomac, împreună cu alte alimente, poate provoca un proces de fermentare, care este plină de creșterea producției de gaze. Din același motiv, pepene galben este nedorit pentru micul dejun.

Nu trebuie să abuzezi de pepene galben pentru cei care suferă de diabet, precum și gastrită și ulcer peptic.

Pepeneaua tăiată nu trebuie lăsată pe masă, și chiar în frigider, bacteriile se pot multiplica pe ea foarte repede. Este mai bine să mănânci imediat.

Nu fă o greșeală să alegi

Pentru a determina dacă un pepene este copt, este necesar să faceți clic pe crusta de pe cealaltă parte a tulpinii: de la coaja de pepene galben copt este relativ moale și peșteră din când este apăsat.

Maturitatea pepenei va fi confirmată de un sunet plictisitor, dacă este ușor bătut pe el și o aromă delicioasă.

Deci, pepene galben este o boabe sau un fruct? Problema de umplere. Să încercăm să răspundem într-un alt mod: un pepene verde este un boabe și un pepene galben este o legumă. Dar aceste două împreună să păstreze pot fi fructe aromatice: în interior, pe un raft cu zăbrele, extinderea acestora într-un rând, astfel încât acestea să nu se ating, iar cozile lor lipirea. La o temperatură plus, dar nu mai mult de cinci grade Celsius, ei pot supraviețui iernii.