Frișă delicioasă din dovlecei: cele mai bune rețete, caracteristici de gătit și recenzii

Zucchini - o leguma universala, care are o compozitie bogata in vitamine si minerale. Datorită faptului că are un gust neutru, este adesea folosit pentru a face gustări, gemuri, supe, tocană și plăcinte de casă. În articolul de astăzi este prezentată o selecție a celor mai bune rețete pentru coacerea de la dovlecei.

Recomandări practice

Pentru a pregăti astfel de plăcinte, puteți folosi nu numai fructe tinere dar și mature. Dar, la început, va trebui să fie curățate de coaja și semințele, și numai după aceea ar trebui să mergem la scena principală. În plus față de zucchini rase, ingrediente destul de standard, cum ar fi făină, zahăr, sare, ouă, unt, smântână sau kefir sunt adăugate la aluat.

În ceea ce privește umplutura, poate fi atât dulce, cât și sărat. În primul caz, umplutura este umplută cu ciocolată, brânză de vaci, bucăți de fructe sau nuci. În al doilea rând, ciupercile, carnea, peștele, varza și alte legume se adaugă la umplutură.

Opțiune cu pui și brânză

În conformitate cu tehnologia descrisă mai jos, în conformitate cu menajere, se obține o patiserie foarte dulce și parfumată din dovlecei. Deasupra este acoperită cu o crustă roșie, sub care se află un aluat delicat de aer și umplutură de carne. Pentru a pregăti această plăcintă, veți avea nevoie de:

• O mică măduvă de legume.
• 300 de grame de file de pui.
• Un ou brut.
• 150 mililitri de lapte pasteurizat.
• Pentru 50 de grame de făină și brânză tare.
• frac12 - o linguriță de praf de copt.
• Sare, verdeață și ulei slab.

Într-un recipient profund, combinați lapte, ou, praf de copt, făină și verde. Toate acestea se toarnă, se presară cu condimente și se amestecă. În aluatul finit adăugați verdeturi tocate, fileuri feliate, dovlecei zdrobiți și brânză. Toate acestea sunt transferate într-o formă lubrifiată și trimise la tratament termic. Pregătirea bunurilor de cofetărie din dovlecei din cuptor, încălzită la două sute de grade, nu mai mult de patruzeci de minute.

Opțiune cu roșii

Judecând după recenzii, acest conținut nutritiv plăcintă de gustări poate deveni o gustare excelentă în timpul unei pauze scurte de prânz. De aceea, multe gospodine se pregătesc seara să le ducă să lucreze dimineața. Datorită faptului că nu există maioneză în compoziția sa, se dovedește a fi destul de mare de calorii și nu este potrivit pentru dietetice alimentare. Pentru a pregăti produse de patiserie delicioase din dovlecei, veți avea nevoie de:

• 3 roșii coapte.
• 2,5 cesti de faina.
• Un kilogram de dovlecei.
• 3 ouă.
• 100 mililitri de maioneză.
• 4 felii de usturoi.
• Sare, mărar și ulei slab.

Într-un singur recipient se conectează dovleceii tăiați periat, mărarul tocat, ouăle și făina. Din testul primit pe o tigaie prajiti frigele mari, nu prea subtiri si le raspanditi pe o farfurie plata, sos de umezita umezita de uraniu si rosii de sandwiching de rosii. Placinta finita este la fel de buna atat la cald cat si la rece.

Opțiune cu șuncă

Multe gospodine aglomerate sunt sigur că vor fi interesate de această rețetă de dovlecei delicios coapte. O plăcintă rapidă cu legume, șuncă și verde va înlocui cu ușurință o bucată de pâine simplă. Prin urmare, poate fi servit împreună cu supa de fierbere aromatică. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• Zucchini medie.
• Ou.
• Un pahar de făină.
• 100 de grame de șuncă.
• 100 mililitri de smântână.
• Felie de usturoi.
• Sare, oregano și ierburi proaspete.

Șușă spălată și răzuită stoarse din sucul exces și introdusă într-un castron adânc. De asemenea, trimiteți sare, usturoi tocat, condimente și șuncă tăiată. În masa rezultată se adaugă un amestec de ouă biciuite, smântână, praf de copt și făină. Aluatul rezultat este așezat într-o formă lubrifiată și pus la dispoziție pentru tratament termic. Coacerea de dovlecei și șuncă este pregătită la o temperatură medie de o jumătate de oră.

Opțiune cu ciocolată

Din recenziile de mai jos rezultă că desertul preparat conform procedurii descrise mai jos va fi un plus excelent pentru o ceașcă de ceai parfumat. Se pare că este neobișnuit de moale și aerisit. În plus, aproape că nu simt gustul de legume. Prin urmare, este posibil ca mulți dintre dvs. să vă placă această rețetă de coacere cu dovlecei în cuptor. Pentru a pregăti această plăcintă, veți avea nevoie de:

• 120 de grame unt unsalat.
• Bomboană standard de ciocolată amară.
• 230 grame de dovlecei.
• Un sac de vanilină.
• 160 de grame de zahăr.
• frac14 - o lingurita de sare.
• 175 de grame de făină.
• 60 de mililitri de iaurt.
• 20 de grame de pudră de cacao.
• 1,5 linguriță praf de copt.
• O pereche de ouă.

Așezați untul, untul, vanilina și zahărul adânc. Toate fasolele sunt bate bine cu un mixer, apoi amestecate cu ouă, chefir și ingrediente pierdute. În masa rezultată adăugați dovlecei prăjiți și ciocolată tăiată. Aluatul rezultat este transferat într-o formă lubrifiată și trimis la tratament termic. Pregătiți produse de patiserie dulci din dovlecei și ciocolată amară la o temperatură moderată timp de patruzeci de minute.

Varianta cu mere

Acest desert neobișnuit va găsi cu siguranță fanii săi printre dulcele dulce mare și mic. Conform recenziilor, acesta combină cu succes o bază aerisită, de topire și umplere cu fructe. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• O pereche de mere dulci și acri.
• O mică măduvă de legume.
• 150 grame de făină de grâu în / s.
• 100 mililitri de ulei macră rafinat.
• 80 de grame de zahăr.
• 1,5 linguriță praf de copt.
• O mână de piulițe.
• O pereche de ouă.
• 2 linguri mari de lapte condensat fiert.
• Scorțișoară și nucșoară.

Ouăle sunt încălzite la temperatura camerei și bătute cu zahăr și mirodenii. În masa rezultată, se toarnă treptat ulei slab, fără a se opri să se lucreze ca un mixer. Apoi se adaugă făină, praf de copt și un dovlecel zdrobit. Totul este bine amestecat și împărțit în două părți. Forma, al cărei fund este căptușit cu hârtie de copt, pătată cu lapte condensat fiert, stropit cu nuci tăiați și acoperit cu felii de mere. În partea de sus a turnați puțin aluat lichid și trimiteți-l la tratament termic. Pregătiți plăcintă la o temperatură moderată timp de o oră.

Opțiune cu miere

Acest tort delicios și parfumat este pregătit printr-o tehnologie foarte simplă, pe care orice nou-venit poate să o reproducă. Pentru ao crea, vei avea nevoie de:

• O pereche de dovlecei medii.
• 200 de grame de zahăr.
• O pereche de ouă.
• O jumătate de kilogram de făină.
• 30 mililitri de ulei macră rafinat.
• O lingurita de praf de copt.
• 50 de grame de miere naturală.
• Un pachet de zahăr din vanilie.

Squash spălat și răzuit stors din suc exces, apoi combinat cu miere topită, vanilie și zahăr simplu. De asemenea, expediați ouăle bătute, praful de copt și făină. Aluza rezultată se întinde într-o formă de ulei și se pune într-un cuptor. Pregătiți desertul la temperatura standard timp de cel mult patruzeci de minute.

Toți cei care cel puțin o dată gustat vreodată prăjituri de casă dulci, dovlecei, susțin că aproape nu se simte gustul de legume. Potrivit acestora, chiar și copiii mici, care nu le place această legume utile în forma lor pură, o mănâncă cu plăcere. Acesta este motivul pentru care multe gospodine cu experiență au propriile lor rețete testate astfel de produse, iar unele unele secrete simple, care vor îmbunătăți calitatea tort finit. În funcție de compoziția sa, o astfel de produse de patiserie neobișnuite și incredibil de util poate deveni un desert delicios sau un mic dejun nutritiv complet.

Cei mai experimentați experți culinari sfătuiesc mai întâi să curățați squashul de pe coajă și semințe și apoi să-l frecați de ras. Înainte de a adăuga masa vegetală în aluat, se presează ușor din excesul de lichid și apoi se trimite într-un castron comun. Pentru copt tort nu sa dovedit foarte umed, la partea de jos a unui formular uns cu ulei poti turna un pic breading sau făină, care va absorbi sucul eliberat.