Cârnați în aluat - rețetă cu variații

Se pare că sandvișurile cu produse din carne sau cu brânză (sau ambele) pentru o gustare și un mic dejun sunt un fel de mâncare simplă și tradițională și ce trebuie să faceți? Dar chiar poate fi încercat să se diversifice. Rețeta pentru "Cârnați în aluat" este o ilustrare vie. Ei bine, sunt intrigați? Apoi continuați!

Cârnați în aluat. Rețeta este de bază

Să acordăm o atenție specială în primul rând calității produsului de bază din carne. Este important ca gustul vasului să nu se deterioreze. Și aluatul poate fi folosit diferit: drojdie și puf.

Avem nevoie de: 200 de grame de bun premium „Varenkov“, o pungă de drojdie, un pahar de lapte, un ou, un pic mai multe cești de făină, un pic de zahăr, ulei vegetal, un pic de sare.

Cum să gătesc

1. Am săturat făina într-un castron. Drojdia este crescută într-o cantitate mică de apă caldă sau lapte, adăugând un vârf de zahăr, astfel încât acestea "să se amestece".
2. Adaugam sare la faina cu zahar, unt cu oua, lapte cald. Frământați aluatul moale de drojdie. Acoperiți-l cu un film și lăsați-l să se încălzească.
3. Apropiatul aluatului se împarte în bucăți, se rostogoleste și se acoperă cu un film.
4. Mai degrabă tăiat fin cârnați, bile rola în cercuri de dimensiuni cârnați (o altă rolă opțiune aluatul într-un strat subțire și se taie din acesta farfurioara cercuri mici).
5. Am pus o felie de cârnați între două felii de aluat, facem tăieturi de la margini la mijloc. Gut-wrenching în afară părțile adiacente, pentru a obține „flori“ (acest lucru se face pentru a se coace în mod corespunzător prin interiorul produsului, dar puteți folosi orice altă formă - Ia-o imaginație culinară).
6. Puneți coptul într-un cuptor preîncălzit (180 de grade) timp de 15 minute, până când se va rumeni și va avea culoarea aurie.
7. Rețeta de cârnați din test poate fi considerată prelucrată. Astfel de sandvișuri fierbinți se dovedesc a fi foarte gustoase, apetisante, hrănitoare. Puteți să le folosiți în formă fierbinte și să luați cu dvs. - pentru a lucra, de exemplu, ca o mare gustare.

Aluat, cârnați, brânză: rețete simple

De data aceasta, exclusiv pentru simplitate, folosim foaie de patiserie gata preparată (este vândută acum în orice supermarket). De asemenea, să ia un cârnat bun, de exemplu, „Doctor“, un pic carnati afumati, orice brânză tare (nu produs din brânză), ou si Texas sos de gratar.

Gătitul este ușor!

1. Rețeta de cârnați din aluatul cu brânză nu este, de asemenea, foarte complicată. Aluza de foaie este ușor decongelată și laminată în strat.
2. Pe foaia de coacere, așezată cu hârtie de copt, întindeți foaia de aluat. Ungeți-l cu sos de grătar.
3. În partea de sus, am răspândit bucăți de cârnați "fierte" și cârnați afumați.
4. Încă o dată, ungeți sosul și presărați cu brânză rasă.
5. Răsuceam întreaga structură într-o rolă mare. Îl smulgem cu ou biciuit.
6. Puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade⁰ (în final puteți activa grila, dacă este disponibilă - pentru câteva minute). După cum puteți vedea, feluri de mâncare din patiserie, cârnați, brânză sunt rețete pe care orice gospodină se poate pregăti cu ușurință.
7. Luați ruletă din cuptor și răciți-o puțin. Tăiem cu un cuțit și o servim la masă. Această fel de mâncare se va potrivi perfect pentru recepția oaspeților neașteptate sau pentru o cină obișnuită. Bucurați-vă de apetitul!