Jelly din portocale: rețete și idei

Jelly din portocale este o delicatesă foarte populară, care poate deveni o decorare a mesei în orice moment al anului. Mulți pur și simplu nu vă imaginați o sărbătoare de anul nou fără citrice, și un astfel de desert va fi foarte binevenit la o petrecere de ceai obișnuită. În căldura verii, jeleul răcit cu aromă de citrice este perfect revigorant. Dacă nu ați gătit un astfel de fel de mâncare, sfaturile noastre vă vor ajuta să înțelegeți nuanțele și să solicitați câteva idei neobișnuite.

Mai simplu: un jeleu dintr-un pachet

Această rețetă nu poate fi numită cea mai delicioasă și folositoare, dar cu viteza de gătit, este doar un suport de înregistrare. Nici măcar nu trebuie să te uiți în cartea de bucate pentru a face un astfel de jeleu portocaliu. Rețeta este indicată pe ambalaj. Se diluează conținutul ambalajului în cantitatea recomandată de apă și se toarnă un vas de servire. Rămâne doar să aștepți ca jeleul să înghețe.

Dacă doriți să faceți ca desertul să arate mai frumos, adăugați felii de portocale care au fost decojite în rozetele de servire.

Jelly din suc sau proaspăt

Puteți găti un jeleu portocaliu mult mai gustos și mai sanatos. O reteta cu gelatina este o idee minunata pentru cei care au un suc de citrice.

Strângeți sucul din două portocale proaspete. Se aduce volumul lichidului rezultat la 500 ml prin adăugarea apei. Într-o cantitate mică de apă, înmuiați 25 g de gelatină și lăsați-o să se umfle bine. Preîncălziți sucul, adăugați gelatina și amestecați bine. Se toarnă jeleul rezultat din portocale pe frumoasele kremankami.

Pentru aceasta, un desert va fi suficient pentru a îngheța 4-5 ore. Înainte de a servi, jeleul poate fi decorat cu felii de citrice, frunze de menta, frisca sau fructe de padure.

Desert «Felii de jeleu»

Această versiune a designului a câștigat recent o popularitate imensă. Dacă doriți să impresionați și să vă bucurați de oaspeți, asigurați-vă că pregătiți astfel de jeleu din portocale pentru cea mai apropiată vacanță. Reteta sa nu diferă de cea clasică, dar cantitatea de lichid ar trebui redusă.

Acest fel de mâncare arată deosebit de impresionant, dacă îl preparați din fructe citrice de diferite culori, de exemplu, combinați portocalele obișnuite de portocale și portocaliu sicilian.

4 portocale mari clătiți bine, uscați. Tăiați în jumătate și folosiți o lingură pentru a elimina carnea, încercând să nu deteriora pielea. Primit castronul până atunci și începi să faci jeleu din portocale. Sucul poate fi stors de un storcator sau doar mash bine pulpa cu o furculiță și stoarce prin tifon. Măsurați lichidul rezultat - determină cantitatea de gelatină. Avem nevoie de 30 de grame de gelatină pulbere pe jumătate de litru de suc. Dacă este necesar, puteți dilua sucul cu apă.

Pregătiți jeleul în același mod. Se înmoaie gelatina, se încălzește lichidul, se dizolvă și se amestecă. Rămâne să se toarne o jumătate de portocalie. Pentru a lucra a fost mai convenabil, este posibil să se utilizeze o matriță pentru coacerea brioșelor. Îndoiți-le în boluri de la jumătăți de portocal și nu se vor întoarce în timpul setării de jeleu.

Curățați forma din frigider. Când jeleul este complet solidificat, tăiați fiecare emisferă în 2-3 părți.

Idei originale pentru o petrecere tematică

Încercarea de a face jeleu din portocale cel puțin o dată, veți vedea că nu este nimic complicat în această chestiune. De ce nu experimentați formularele?

Pentru o petrecere, o idee excelentă poate fi prepararea unui jeleu portocaliu sub formă de sticle de "Phantom". Veți avea nevoie de un recipient de plastic gol din această băutură, cu o capacitate de 0,5 litri, împreună cu etichetele. Se toarnă sucul preparat cu sticle de gelatină în partea superioară. Scoateți etichetele și le puneți deoparte pentru moment. Trimiteți-l la frigider și lăsați-l să înghețe. Cu un cuțit de papetărie, faceți o incizie verticală pe sticlă și câteva pete orizontale. Scoateți cu atenție plasticul. Etichetați etichetele pe semifabricate gelatinoase și decorați vârfurile cu capace originale. După servire, "sticlele" de jeleu pot fi tăiate simplu în felii.

Iar această idee este potrivită pentru Halloween sau pentru orice altă petrecere cu povești de groază. Aici puteți bate contrastul, folosind portocalele obișnuite și sicilian.

Faceți jeleul într-un recipient separat, tăiați în cuburi și serviți în boluri din coajă. Amuzante chipuri amuzante pot fi desenate mai întâi cu un stilou convențional și apoi tăiate cu o lamă ascuțită sau cuțit clerical.