Jelly `Sticlă spartă`: rețeta. Cake `Sticlă spartă` cu jeleu fără coacere

După efectuarea tuturor acțiunilor descrise, este necesar să se pună proaspăt smântână într-un vas profund, se toarnă o lingură de zahăr mare și apoi se toarnă apa de băut. După amestecarea tuturor produselor împreună, acestea ar trebui să fie completate cu gelatină (dizolvată). Aceasta finalizează procesul de pregătire a substratului.

Formăm un desert luminos și frumos

Cu privire la modul de a face un tort "Broken glass", vom spune mai jos. Acum vreau să vă spun cum se formează delicatețea obișnuită pentru o vacanță pentru copii.

După ce baza de lapte a fost pregătită, ar trebui imediat turnată pe boluri, în cazul în care gelul multicolor a fost anterior stabilit. În același timp, masa acră trebuie să acopere complet particulele colorate. În această condiție, desertul trebuie trimis din nou la frig timp de câteva ore.

Cum să serviți la masă?

Desigur, tortul de jeleu "Broken Glass" este mult mai lung decât desertul obișnuit, a cărui rețetă a fost prezentată mai sus. Prin urmare, pentru pregătirea rapidă a delicateselor de casă, vă recomandăm să utilizați această opțiune.

După ce smântână este complet solidificată, bolurile trebuie să fie scoase din frigider și apoi să fie introduse pe farfurie. Pentru aceasta, trebuie doar să răsuciți fundul cu susul în jos. Pentru a servi un astfel de desert la masă este de dorit împreună cu o ceașcă de ceai.

Tort "Sticlă spartă": rețetă

Dacă nu doriți să faceți un jeleu porționat pentru oaspeții dvs., dar doriți să le surprindeți cu un tort mare și gustos, vă sugerăm să folosiți această rețetă. Spre deosebire de magazinul de desert, se dovedește mult mai gustos și mai frumos.

Ce produse sunt necesare pentru a face un tort de sticlă spart? Reteta pentru acest tratament este de a folosi urmatoarele ingrediente:

• crackere uscate (este mai bine să se ia în jur) - aproximativ 300 g;
• instant gelatină - 30 g;
• jeleu colorat în pachete (căpșuni, mere, portocale) - 3 buc;
• Kiwi, portocale și banane - câte un fruct fiecare;
• smântână cu conținut mediu de grăsimi - aproximativ 500 g;
• zahăr alb - aproximativ 100 g.

Prepararea unui jeleu multi-colorat

Înainte de a forma un tort de la jeleu "Broken glass", ar trebui să fie pregătit corespunzător. Pentru a face acest lucru, pulberea dulce din ambalaje trebuie turnată în boluri separate și apoi diluată cu apă așa cum este indicat pe ambalaj.

Odată ce aveți o masă lichidă omogenă, aceasta trebuie plasată imediat în frigider. Poate dura câteva ore pentru a solidifica jeleul. După acest timp, ar trebui să fie scos îndemânare colorată și tăiată haotic în bucăți mici.

Prelucrarea fructelor

Pentru a face tortul "Broken Glass" cu crackerul să se dovedească deosebit de delicios, se recomandă să gătești cu fructe coapte. Am decis să luăm o portocală, un kiwi și o banană. Aceste ingrediente trebuie spalate bine, apoi decojite si taiate in aceleasi bucati ca si jeleul.

În plus, este necesar să se pună în jur de 200 g de biscuiți într-un castron separat și să se rupă în 3-4 bucăți.

Realizarea bazei tortului

Baza pentru acest desert este mai bine sa faceti din smantana. Ar trebui să fie combinat cu zahăr și să bată bine cu o furculiță sau mixer. Mai mult, este necesar să se amestece gelatina cu apă și să se umple. Ulterior, produsul trebuie încălzit ușor până la obținerea unei mase lichide omogene. Puțin răcit, ar trebui să fie turnat în smântână și amestecați totul bine.

Cum se formează corect un tort de jeleu?

După efectuarea tuturor acțiunilor descrise, este necesar să se procedeze la formarea de desert. Pentru aceasta este necesar să luați orice formă de relief (adâncime) și ușor să-l ungeți cu ulei vegetal. Acest lucru este necesar pentru a continua tortul nostru ușor deplasat departe de pereți.

În recipientul pregătit trebuie să puneți colorat jeleu, fructe tocate și biscuiți crăpați. După aceea, toate componentele trebuie amestecate ușor folosind o lingură mare. În viitor, trebuie să fie umplut cu smântână preparată anterior. Și ar trebui să acopere complet toate produsele.

În cele din urmă, un strat de biscuiți este recomandat pe suprafața desertului. Acest lucru ar trebui făcut foarte atent, astfel încât cookie-urile să nu se scufunde, ci să rămână "pe linia de plutire". După aceea, tortul format trebuie plasat în frig și menținut în această stare timp de mai puțin de 3 ore. În acest timp, smântână cu gelatină ar trebui să înghețe complet.

Furnizați corect bunurile de casă la masă

Acum știți că "sticla spartă" cu fructe este un tort, care este destul de ușor de pregătit acasă. După ce delicatețea de jeleu se înrăutățește, este considerată complet gata. Trebuie să fie scos din frigider și să se pună un tort mare. Acest lucru ar trebui făcut prin rotirea recipientului peste niște bucăți plate. Dacă dintr-un anumit motiv tortul nu iese din formă, castronul trebuie să fie coborât în ​​apă fierbinte pentru câteva secunde. Acest proces va contribui la decongelarea parțială a gelatinei și, ulterior, la îndepărtarea ei din pereți.

După ce a pus o delicatesă de jeleu cu fructe și biscuiți pe tartru, acesta poate fi servit imediat oaspeților invitați. Trebuie remarcat faptul că, în tăiat, acest desert arată foarte frumos și luminos. Apropo, dacă doriți înainte de a servi, suprafața acestui tort poate fi decorată cu fructe de padure proaspete, fructe sau frisca.