Comandă squid: proprietăți utile, rețete de gătit

În magazinele de pește ale magazinelor foarte des puteți întâlni squid. Prețul lor este disponibil pentru o mare parte a populației și există multe rețete pentru gătit. Astăzi subiectul articolului nostru este Comandantul Squid. Să vorbim despre valoarea sa, calorii și, de asemenea, să vă spun despre unele dintre secretele de gătit și să dea cele mai simple rețete. Sperăm că după citirea articolului veți învăța cu siguranță cum să pregătiți acest fel de mâncare utilă și gustoasă.

Commander Squid: proprietăți utile

Ce știm despre conținutul de calorii și valoarea acestui produs?

• Calmarul din carne este complet absorbit de organism.
• Este considerat un produs alimentar.
• Intareste parul si unghiile.
• Conținutul caloric al calmarului comandant este de numai 100 kcal.
• Îndepărtează colesterolul din organism și are un efect benefic asupra tensiunii arteriale.
• Atleții care încearcă să construiască masa musculară, cu o mare eficiență, mănâncă feluri de mâncare din calmar.

Secretele de gătit

Pentru a face un fel de mâncare de la calmarul comandantului s-au dovedit delicios și util, trebuie să știți niște trucuri. Vă sugerăm să profitați de sfatul nostru.

• Amintiți-vă de cel mai important lucru - calmarul nu trebuie gătit prea mult, altfel carnea va fi dură și nu gustoasă. Timpul optim de gătire nu este mai mare de două minute. Dar există un secret pe care toate gospodinele trebuie să știe. Dacă doriți să stingeți sau să coaceți aceste fructe de mare, atunci știți că la 40 de minute după tratamentul termic, carnea de calmar din nou devine moale.
• Nu re-înghețați, pentru a nu degrada gustul vasului preparat.
• Cel mai bun calmar de comandant este combinat cu legume și ciuperci. Multe gospodine se bucură să o gătească cu orez.
• Pentru gătit, alegeți carcase mici de calmar, carnea lor este mult mai delicată.

Rețete populare

Există o mulțime de varietăți de gătit acest fel de mâncare delicioasă. Comandantul Kalmar (prezentat mai sus) poate fi fiert, prăjit, tocit și umplute. Luați în considerare cele mai simple și delicioase rețete de gătit.

• Ai cumpărat un comandant calmar în magazin și nu știi ce să faci cu el? Ascultați recomandările noastre. Mai întâi de toate, ele trebuie dezghetate. Squids sunt vândute în film, care trebuie să fie eliminate. Nu toată lumea știe cum se poate face acest lucru foarte repede. Este foarte simplu. Este necesar să se fiarbă apa și să se calce calamariile cu apă clocotită, apoi să se coboare în apă rece. Filmul este îndepărtat cu ușurință. Apoi se toarnă calmarul timp de un minut cu apă fierbinte. Apoi le spălăm și le umplem din nou cu apă clocotită. După un minut, puteți să tăiați calmarul și să-l adăugați la salata de fructe de mare. Sau preparați următorul vas.
• Calmarul umplut. De ce avem nevoie de asta? Squid Commander (carcase dezghețate - câteva bucăți), ciuperci orice, orez - aproximativ jumătate de pahar, ceapă, morcovi, ouă. De asemenea, vom avea nevoie de maioneză sau smântână și brânză tare. În primul rând, fierbeți orezul, dar nu până când nu sunteți gata. Răciți morcovii și tăiați ceapa, apoi prăjiți-i toți împreună într-o tigaie. Adăugați ciuperci, pre-tăiate în bucăți mici. În timp ce ciupercile sunt prăjite, vom găti 2-3 ouă. Apoi, acestea sunt tocate fin și adăugate la tigaie. Acum trebuie să sare, să adăugați condimente. Squid spălate și eliberat din film, fierbe câteva minute în apă sărată. Umplutura pentru umplutura este deja gata. Am pus-o în calmar și apoi pe o foaie de copt. Nu uitați să lubrifiați partea superioară cu maioneză sau smântână și roteșteți brânza. Coaceți timp de cel mult zece minute. Se dovedește farfurie foarte gustoase și inimă.
• Următoarea rețetă pentru prajit: cățel în pesmet. De ce avem nevoie de acest fel de mâncare simplă, dar surprinzător de delicioasă? Luați fille de calmar, lapte, făină, pesmet și verdeață. Carcasele dezghețate trebuie curățate, dacă este necesar, și le punem în apă sărată și fierbinte timp de una sau două minute. Apoi tăiați calmarul în bucăți mici, care trebuie să se rostogolească în făină. Sare la gust, puteți adăuga un pic de ardei dacă vă place mai multă mâncare picantă. Rămâne doar să se rostogolească în pesmet și să se prăjească în ulei de floarea-soarelui. Se presară vasul preparat cu ierburi.

V-am oferit doar câteva rețete simple, dar foarte delicioase. De fapt, sunt multe altele. Știind niște reguli, poți veni cu reteta proprie, pe care prietenii și cunoștințele tale o vor aprecia.

Fileu al calmarului comandantului

Acest delicios și sănătos fructe de mare trebuie să fie gătite cât mai des posibil. Recomandăm pentru pregătire să alegeți fileuri de calmar de comandant. În primul rând, nu mai trebuie curățat (de regulă) și eliberat de piele, reducând astfel timpul de gătire. În al doilea rând, carnea este mai suculentă și moale.

În concluzie

Calmarul de la Commander vă va decora masa și va adăuga varietate în meniul zilnic și festiv. Acasă va aprecia eforturile dvs. și cu siguranță va cere suplimente. Asigurați-vă că mâncarea este utilă și plină.