Proprietăți utile, contraindicații, rău și conținut caloric de struguri

Sunt de acord că, pe masa ta, râia apare foarte rar, probabil, niciodată nu a apărut deloc. Astăzi, acest produs este folosit mai des pentru a trata unele boli, dar nu sub formă de alimente de zi cu zi. Se poate spune cu încredere că mulți oameni nu știu nimic despre această legumă: care este conținutul caloric al strugurii, cum să gătesc, ce influență pozitivă sau negativă are asupra corpului.

Să încercăm să înțelegem astăzi aceste probleme. Să evidențiem principalele proprietăți pozitive ale produsului, vom înțelege de ce este atât de bun pentru cei care pierd în greutate. Ceea ce este folosit în prăjiturile alimentare, conținutul caloric și beneficiile produsului - toate acestea vor fi discutate în continuare.

De la folclor la o masă festivă

După cum știți, țipul este adesea menționat în folclorul rus. Cu toate acestea, pentru mulți, cunoștința cu râsul rămâne doar teoretică, luată din basmele copiilor. Puține gospodine știu ce este conținutul caloric al grătarelor, puțin astăzi decid să cumpere o legume și să le gătească în bucătăria lor.

Copiii moderni probabil că nu au încercat acest produs. Pentru ei, porumb - este o leguma mare imensă, care nu a putut scoate din pământ mulți eroi ai basmului.

De fapt, porumbul era o mâncare foarte populară până în momentul apariției cartofilor în Rusia. În rația țăranilor, ea a luat primul loc. A fost fiartă și tocată, coaptă și umplute, tocană gătită și caserole. Bineînțeles, atunci nimeni nu sa gândit la cât de utilă este turnipul. Calorii cu 100 de grame, contraindicații - toate acestea nu au fost de interes pentru populație. Astăzi, oamenii înainte ca produsul să ajungă la ele pe masă, să se familiarizeze cu prudență cu aceste informații.

structură

După cum știți, în toate alimentele de origine vegetală trebuie să existe un set de nutrienți și micronutrienți utili pentru organism. Turnip nu este o excepție.

În compoziția produsului Acesta include un set de bază de substanțe nutritive care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului uman: vitaminele B, E, PP, A, beta-caroten. Mai ales o mulțime de nap de vitamina C. Prin modul în care, potrivit experților, vitamina, menține și consolida sistemul imunitar, napi sunt mult mai mari decât în ​​kiwi, lamaie si alte fructe citrice.

În plus, produsul conține o cantitate suficientă de acizi grași. Acest lucru nu afectează în nici un fel un astfel de indicator ca conținutul de calorii al boabelor crude, dar datorită prezenței lor, organismul primește suportul necesar pentru inimă și imunitate. De asemenea, în porumb sunt monozaharide și uleiuri esențiale.

Napi și jumătate are o listă a tabelului periodic: zinc, fier, potasiu și calciu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, iod și sulf. Dacă aveți copii mici care au nevoie de ajutor în construirea și întărirea sistemului osos, atunci țapul cu mult calciu va ajuta doar.

Nutriție Fapte

Dacă vom compara valoarea nutritivă a produselor, atunci vacii vor fi cei mai apropiați de toți cartofii iubiți și de neînlocuit. Aceste produse conțin aproape aceeași cantitate de proteine ​​și carbohidrați. Saturați pentru o jumătate de zi poate fi ca o farfurie de cartofi, și bucate de la napi.

Cu toate acestea, dacă vorbim despre beneficiile produselor pentru scăderea în greutate sau menținerea unei alimentații sănătoase, napi vor fi cu siguranță capul și umerii deasupra cartofilor. Cartoful conține o cantitate mare de amidon și carbohidrați, este mult mai lung și mai greu de digerat. Dacă vă stingeți constant vocea cu cartofi, atunci o astfel de "dietă" se va reflecta rapid pe talie.

Valoarea calorică

Dar cu lucrurile de struguri sunt complet diferite. În ciuda sentimentului pe care îl oferă după masă, talia dumneavoastră nu va suferi. Conținutul caloric de struguri fierți este de numai 28 kilocalorii. O sută de grame de produs reprezintă doar 0,3 grame de amidon. Acest lucru este mult mai sigur și mai util decât cartofii.

Deci, să comparăm. Râul brut, conținut caloric la 100 de grame - 30 kilocalorii, și cartofi, conținut de calorii care pentru o sută de grame este de 80 kilocalorii. Diferența este palpabilă.

Singurul negativ, pe care hostessul îl notează, când cartofii sunt alocați și scoarta de struguri este înlăturată este gătitul. Legumicul este gătit pentru un ordin de mărime mai mare, are o aromă specifică și un gust neobișnuit.

Ce este bun pentru organism?

Poate, calitățile utile ale unui astfel de produs, cum ar fi struguri, puteți vorbi ore întregi. Substanțele care fac parte din compoziția sa afectează pozitiv multe organe și sisteme.

Nu este absolut nimic din faptul că strămoșii noștri au folosit sâmburi în cantități mari. Bineinteles, atunci nimeni nu sa gandit la cat de mare este continutul de calorii al strugurilor sau ce compozitie chimica este. Dar oamenii din timpuri imemoriale au observat că boia de porumb ajută la îndepărtarea toxinelor și a toxinelor din organism. Ea se descurcă perfect cu bolile care afectează sistemul osos și nu numai (rahitism, scorbut etc.).

În plus, chiar și utilizarea ocazională a strugurilor în alimente va ajuta la îmbunătățirea performanței tractului gastro-intestinal. Produsul poate echilibra și ajusta activitatea organelor interne, crește imunitatea și stabilizează funcționalitatea proceselor metabolice din organism.

Foarte des, medicii sfătuiesc oamenii să-și folosească struții pentru persoanele care suferă de cancer. Glucorafinina, parte a acestui produs, ajută la combaterea neoplasmelor maligne.

Usturoi foarte util, coapte în cuptor. Valoarea calorică a produsului nu scade, dar proprietățile utile, dimpotrivă, cresc o sută de ori. Fiul fiert sau abur afectează în mod favorabil sistemul genito-urinar, are un efect antiinflamator și chiar analgezic.

Contraindicații

Turnip se referă la câteva alimente care nu au practic contraindicații. În forma brută a legumelor nu este recomandat să mănânce pe cei care au probleme cu stomacul, rinichii și sistemul nervos. Dar țapul fiert nu are nicio contraindicație. În formă fiartă, acest produs poate fi consumat chiar și de persoanele care suferă de colecistită, tulburări nervoase, boli gastro-intestinale.

Răsfoiți pierderea în greutate

Dacă vă decideți să piardă în greutate un pic, dar nu puteți renunța la cartoful dvs. preferat inimii, apoi înlocuiți-l doar cu o grapă. Conținutul caloric de crustă brut, după cum am menționat deja, este de câteva ori mai mic decât cartofii, deci kilogramele în plus vă vor lăsa imediat.

Foarte bună este salata de prunele proaspete cu legume verzi. Este perfect combinat cu piper dulce bulgăresc, roșii și morcovi. Puteți completa această salată cu ulei de măsline delicios și parfumat. Adăugați puțin suc de lamaie și verdeață proaspătă. Utile și, cel mai important, o gustare consistentă este gata.

Apropo, dacă nu există contraindicații, atunci nutriționiștii sunt sfătuiți să mănânce struguri chiar și pentru acei oameni care suferă de diabet. Turnipul ajută la îndepărtarea zgurii, controlează activitatea tractului gastrointestinal, ajută la reducerea greutății.