Biscuiți pe iaurt: o rețetă pentru gătit

Aerul cu frunze pe iaurt este o delicatesă preferată a copiilor și a adulților. Blinele clatite cu smantana, lapte condensat sau dulceata pot fi pregatite pentru micul dejun, ceai de dupa-amiaza sau pentru a intalni oaspetii.

Clatite cu iaurt. Reteta clasica

Un delicios aranjament apetisant va fi întotdeauna primit cu bucurie. Oladushki, preparate conform rețetei noastre, sunt luxuriante și aerisite. Aluatul se ridică perfect și nu cădea după prăjire.

ingrediente:

• Kefir - 500 ml.
• Făină - două pahare și jumătate.
• Ou - una sau două bucăți.
• Zahăr - o lingură.
• Sare.
• Pudră de copt - un plic.
• Ulei vegetal.

Reteta pentru clatite pe kefir este foarte simpla:

• Se toarna kefir intr-un castron adanc, se adauga sare si zahar.
• Adăugați oul și amestecați aluatul cu o măturică. Dacă doriți, puteți pune pentru extract de vanilie aromă sau zahăr vanilat.
• Setați într-un castron de făină și praf de copt.
• Îndepărtați cu grijă aluatul cu o măturică.
• Preîncălziți tigaia și începeți să răspândiți aluatul în porții mici.

Roastați clătite până gata, fără a uita să le întoarceți în timp. Desertul gata adauga orice aditiv sau se presara doar cu zahar pudra.

Pulverizatoare de aer pe iaurt cu mere

Merele sunt o umplutură universală pentru orice coacere. Datorită lor, clătite sunt dulci și inimii. Luați această rețetă simplă și surprindeți-vă familia cu un desert original.

Produse necesare:

• Kefir - două pahare.
• Oua de pui - doua bucati.
• Zahăr - patru linguri.
• Sare - o treime dintr-o lingurita.
• Soda este o lingurita incompleta.
• Făină de grâu - trei pahare.
• Două mere sunt de dimensiuni medii.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Cum se prepară bureți de aer pe chefir? Rețeta pentru o mâncare delicioasă citiți mai jos:

• Se încălzește ușor iaurtul (aproximativ 20 de grade), se adaugă ouă, sare și zahăr.
• Se amestecă produsele cu un mixer, apoi se adaugă treptat făină albă la masa rezultată.
• Se curata merele din seminte si coaja. Tăiați carnea foarte fin cu un cuțit sau gratuiți-o pe o răzătoare mare.
• Combinați sifonul cu puțină apă fierbinte și apoi adăugați amestecul în aluat.
• La sfârșit, puneți merele în aluat și amestecați mâncarea pentru ultima oară.
• Încălziți o tigaie neacoperită la foc mediu și lubrifiați-o cu o cantitate mică de ulei vegetal. Marchează rapid clatite de pe ambele părți până la o crustă frumoasă roșie.

Mâncarea pregătită se dovedește atât de gustoasă încât dispare imediat dintr-o masă.

Fulgi pe kefir fără ouă

Veți fi surprins, dar din setul minim de produse puteți pregăti un adevărat trai pentru întreaga familie. Vă propunem să-i pregătim o umplutură dulce de smântână, care să aprecieze cu siguranță tot dulcele.

Pentru prepararea clatitelor, luati:

• 500 ml de kefir.
• Două linguri de zahăr.
• Sare.
• Făină de grâu (cât de mult va lua aluatul).
• Soda - o lingurita de lingurita.

Pentru a umple, veți avea nevoie de:

• Smântână este de 250 de grame.
• Zahăr - la gust.

Pulverizatoarele de aer pe kefir fără ouă se prepară după cum urmează:

• Combinați făina cimentată cu chefir, zahăr și sare. Bateti batterul pana cand bucatile dispar.
• Puneți clătite într-o tigaie bine încălzită până când fierbeți.
• Se amestecă smântâna cu zahăr într-un bol separat.

Serviți vasul împreună cu umplutura.

Clatite cu oua si ceapa verde pe iaurt

Vă oferim o opțiune excelentă pentru un mic dejun consistent și delicios. Dar dacă doriți ca felul de mâncare să se dovedească util, utilizați făină de cereale integrale sau adăugați câteva aluaturi de tărâțe de grâu în aluat.

ingrediente:

• Kefir - 100 ml.
• Făină - opt linguri.
• Oua de pui - trei bucati.
• Ceapa verde este o grămadă.
• Soda - o lingurita.
• Sare - la gust.
• Masă de oțet - jumătate de linguriță.
• Ulei vegetal pentru prăjit.

Pulverizatoarele de aer pe carne de puf cu umplutură de umplutură se prepară după cum urmează:

• Fierbeți două ouă în apă clocotită, acest proces vă va dura aproximativ zece minute.
• Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați iaurtul cu ou crud, sare, sifon hidratat și făină.
• Pregătiți ouăle în apă rece, apoi scoateți coaja de la ele și tăiați-le fin. Tăiați ceapa de primăvară cu un cuțit. Adăugați umplutura la aluat și amestecați.
• Puneți tigaia pe foc mediu și turnați puțin ulei vegetal pe fund. Răspândiți aluatul cu o lingură, formând prăjituri rotunde. Când batoanele sunt prajite pe o parte, întoarceți-le și așteptați încă câteva minute.

Serviți micul dejun la masă fierbinte, adăugându-l la smântână grasă.

Friteuze pe iaurt cu praf de copt

Soda tradițională, care îmbunătățește structura aluatului și îl face aerisită, poate fi înlocuită cu un dezintegrant. Această pulbere este vândută în orice supermarket, astfel încât să puteți găsi cu ușurință la cel mai apropiat magazin alimentar. În acest moment, luați pentru clatite astfel de produse:

• Două ouă.
• 250 de grame de brânză de vaci.
• 200 ml de iaurt.
• Șase linguri de făină.
• Trei linguri de zahăr.
• Un sac de praf de copt.
• Un vârf de sare.
• Ulei vegetal.

aer clătite cu chefir fără sifon sunt pregătite foarte simplu:

• Împingeți ouăle și zahărul într-o spumă.
• Branza de brânză se freacă printr-o sită și se amestecă cu sare.
• Se amestecă brânza de vaci cu făină și iaurt. După aceasta, adăugați ouă biciuite în aluat și amestecați din nou mâncarea.
• Dacă doriți desert să se dovedească nu numai gustoase, dar și parfumat, apoi adăugați cu îndrăzneală scorțișoară de miere sau vanilină la gust.
• Puneți prajiturile în mod obișnuit, apoi puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.

Serviți cu gem, unt de arahide, lapte condensat sau smântână.

Băuturi cu drojdie pe iaurt

Pentru a vă asigura delicatețea preferată ca fiind luxuriantă și aerisită, utilizați drojdia pentru a face aluatul.

produse:

• Kefir - 400 ml.
• Făină - două pahare.
• Zahăr - două linguri.
• Drojdie live - 20 de grame.
• Sare - două ciupiți.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Cum se prepară bureți de aer pe chefir și drojdie:

• Preîncălziți kefirul la 40 de grade, apoi amestecați cu drojdie, zahăr și sare. Lăsați amestecul singur timp de zece minute.
• Adăugați o lingură de ulei vegetal și ou la lingura. Puneți făina cimentată în aluat și amestecați bine toate ingredientele. Acoperiți vasul cu un prosop și puneți-l în căldură timp de o oră.
• Când aluatul începe să fermenteze, puteți începe să vă prăjiți.

După cum vedeți, mâncarea este pregătită rapid și ușor. În plus, aceasta include numai cele mai simple produse. Gustările pregătite sunt servite fierbinți, adăugându-le aditivului dulce preferat.

Banane de friptură

Dacă doriți să faceți varietate în dieta obișnuită a familiei dvs., atunci luați rețeta noastră pentru o notă. Datorită lui, puteți să-i surprindeți pe rude și pe prietenii cu trăsături originale cu un gust unic.

Produse necesare:

• Un pahar de iaurt.
• Trei banane coapte.
• Două ouă.
• O jumătate de cești de făină.
• Trei linguri de zahăr.
• Un vârf de sare.
• O jumatate de lingurita de sifon.
• Câteva linguri de ulei vegetal.

Reteta pentru clatite pe chefir descrisa mai jos:

• Fructe coaja și tăiate în felii.
• Îndoiți bananele într-un castron de blender, adăugați ouă la ele și apoi bateți produsele într-o stare de pâslă.
• Transferați amestecul într-un castron adânc, adăugați zahăr, sare și sifon.
• Se toarnă kefirul și se pătrunde în făină în porții mici (nu uitați să-l sortați printr-o sită).

Se prăjește aluatul pe o tigaie bine încălzită, până la maro auriu. Clăbirile luxuriante luxoase vă vor plăcea nu numai dintr-o privire, ci și pe palat. Așezați-le pe farfurie cu un tobogan și serviți la o masă cu băuturi calde.

luxuriant squash clatite pe iaurt

În vara și toamna, rezidenții de vară au un timp fierbinte. Nu numai că fac pregătiri de iarnă, dar vin și noi mâncăruri delicioase din legume proaspete. Și vă oferim o rețetă simplă pentru clătite de dovlecei, cum ar fi copii și adulți.

ingrediente:

• Un dovlecel tânăr.
• Două ouă.
• Un pahar de iaurt.
• Șase linguri de făină.
• Pentru o jumatate de lingurita de sifon si sare.
• O lingură de zahăr.

Fritterile de aer pe iaurt se prepară după cum urmează:

• Coaja de dovleac, scoateți semințele și grătarul de celuloză pe un răzuitor fin.
• Se amestecă legumele zdrobite cu sifon, ouă, zahăr și sare. După aceea, se toarnă chefirul de aluat.
• Se amestecă bine toate alimentele.

Din test, coaceți clătite. Acest fel de mâncare poate fi servit la o masă cu sos de usturoi sau brânză.

Varza de varza pe iaurt

Înainte de tine - o altă rețetă simplă pentru o mâncare gustoasă și sănătoasă. Clatite neobisnuite sunt foarte delicioase si satisfacatoare.

produse:

• Jumatate de varza de varza.
• Două linguri de smântână.
• Un ou.
• O jumatate de cana de iaurt.
• Cinci linguri de făină de grâu.
• Sare, condimente, verdeață la gust.

Cum se fac clatite de legume:

• Se toaca fin varza, apoi se pune afara pentru un timp cu smantana.
• Un ou brut cu sare și mirodenii. Adăugați verdele mărunțit la amestec.
• Se toarnă în kefir de masă de ou și o lingură de ulei vegetal.
• Adăugați făină și varză în aluat. Se amestecă toate ingredientele.

Fritters se prăjește în mod obișnuit până se pregătește complet. Serviți-le la o masă cu smântână sau sos de roșii.

Clatite cu branza si ceapa

Căutați o rețetă de mic dejun pentru întreaga familie? Apoi acordați atenție acestui fel de mâncare delicioasă. Clatite frumoase rosii vor fi o surpriza placuta pentru rudele dumneavoastra. Pregătește o masă pentru micul dejun sau o gustare după-amiaza într-o zi liberă.

ingrediente:

• Făină și chefir - un pahar.
• Ouă - două bucăți.
• Brânza tare este de 100 de grame.
• Ceapa verde este o grămadă.
• Soda - pe vârful cuțitului.
• Sare și zahăr - un vârf.
• Smântână - două linguri.
• Uleiul vegetal - patru linguri de aluat.

Aerul cu frunze pe iaurt cu brânză și ceapă sunt pregătite destul de simplu:

• În primul rând, bate smântână cu ouă, sare și zahăr.
• După aceasta, adăugați kefir, unt și sifon la castron. Se amestecă din nou alimentele.
• Adăugați făina cusută în aluat. Dacă vă plac clatite strânse, atunci puteți crește cantitatea acestui ingredient.
• Îndepărtați brânza și tăiați fin ceapa verde. Adăugați produsele în aluat.

Îndepărtați batoanele de pe ambele părți într-o tigaie sub capacul închis.

Oladushki cu o surpriză

Acesta este un fel de mâncare original pe care toți bakerii îl vor aprecia. De data aceasta vom pregăti un tratament cu umplutură de brânză.

ingrediente:

• Curățenie - 200 de grame.
• Kefir - 150 ml.
• Două ouă.
• Trei linguri (cu o alunecare) de făină.
• Sare și sifon - jumătate de linguriță.
• Orice brânză tare este de 150 de grame.
• Dill - câteva ramuri.
• Smântână - două linguri mari.
• Usturoi - două căței.

Noi pregătim frunzele de aer pe iaurt:

• În primul rând, pregătiți umplutura. Îndepărtați brânza, amestecați-o cu usturoi tocat, mărar mărunțit și smântână. Se amestecă toate aceste produse într-un castron.
• Apoi, pregătiți aluatul. Mai întâi amestecați brânză de vaci, iaurt și ouă cu un amestecător, apoi adăugați făină, sare și sifon la ea.
• Încălziți o tigaie de prăjit mijlocie pe un foc mediu și apoi uleiul.
• Spalati aluatul, apoi puneti o cantitate mica de umplutura pe el. Umpleți brânza cu o altă porție din aluat. Când clătite sunt rumenite, întoarceți-le și prăjiți până când se termină.

Umplutura dă acest fel de mâncare. Dar dacă nu aveți timp să pregătiți umplutura, atunci doar prăjiți clătite din brânză testare. Serviți mâncarea la masă cu ceai sau alte băuturi calde.

Vom fi fericiți dacă veți găsi câteva idei noi în acest articol. Alegeți rețeta preferată și întruchipați-o în bucătărie. Familia și prietenii dvs. vor aprecia un fel de mâncare delicioasă și vor cere cu siguranță o porție suplimentară.