Pește în pâine pita coapte în cuptor: rețete de gătit

În mâinile unei hostess abil, orice, chiar și cele mai obișnuite produse se transformă într-o adevărată capodoperă. De exemplu, peștele poate fi gătit în mai multe moduri diferite. Este sărat, prăjit, afumat și marinat. De asemenea, din ea se fac conserve, supe și salate. Dar mai ales delicioase se întoarce pește în pâine pita, coapte în cuptor. După ce ați citit articolul de astăzi, veți învăța cum să pregătiți acest tratament original.

Opțiune cu piulițe și verde

Pentru a pregăti acest fel de mâncare puteți folosi carne de sterlet, pollock sau carne de mare. În plus față de două fileuri, veți avea nevoie de:

• Pita.
• Tomate.
• 50 de grame de nuci.
• 50 mililitri de ulei de măsline.
• Condimente și verdeață.

Fileurile pre-spălate și uscate de pește sunt sărate și piperate. Zaharurile pre-tocate (marar, patrunjel si cilantru) sunt amestecate cu bucati mici de rosii, nuci taiate si ulei de masline. Pregătit în acest fel, umplutura este împrăștiată între două fileuri, înfășurate în pâine de pita și folie și trimise să se coace la o temperatură de 200 de grade. Mâncarea finită poate fi decorată cu roșii de lămâie mărunțită sau cireșe.

Pește de pește în Pâine Pita în cuptor: recipe numărul doi

În acest caz, este recomandabil să folosiți macrou. Dacă urmați cu strictețe proporțiile recomandate, vasul se va dovedi a fi moderat ascuțit și nu prea gras. Pentru a prepara pește în conformitate cu această rețetă, veți avea nevoie de:

• Pita.
• Un macrou mediu.
• Tomate.

Deci, veți obține un pește cu adevărat gustoase și suculent în lipie, coaptă în cuptor, lista de mai sus de ingrediente, este de dorit să se umple untul, coriandru fascicul, sucul stors de la o jumatate de lamaie, sare si piper.

Secvența acțiunilor

În primul rând, este necesar să se pregătească pește. Se curăță de cântare, se evapora, se spală bine sub apă rece și se îndepărtează capul. Procesată în acest fel carcasa este sărată, piperată și presărată cu suc proaspăt de lămâie.

După aceea, luați pâine de pita, puneți-o pe masă și amestecați cu unt. De sus a pus macrou. Pentru a fi dovedit pește delicios și sănătos într-o lipie, coaptă în cuptor, carcasa pre-eviscerat conduse de felii mici de tomate, o bucată de unt și coriandru tocat fin. Dacă doriți, se adaugă ceapă ceapă.

Stuff scrumbie poftă de mâncare în lipie și folie apoi plicul rezultat este înfășurat este pus pe tavă și trimis la un cuptor, încălzit până la 190 de grade. Timpul mediu de coacere este de aproximativ patruzeci de minute.

Ar trebui să se țină seama de faptul că aburul poate scăpa din folie. Prin urmare, este necesar să-l scoateți din pește gata foarte atent. În caz contrar, riscați să vă ardeți. Mackerel macinat pentru această rețetă este servit la masă chiar în pita pita. Ca o garnitură, o salată de legume proaspete este perfectă.

Alternativă: lista ingredientelor

Pentru a vă face pești cu adevărat delicios și folositor în pâine de pita coaptă în cuptor, trebuie să faceți stocul în avans cu toate produsele. Pentru a nu întrerupe procesul de gătit, trebuie să vă asigurați în prealabil că bucătăria dvs. are:

• Un file de pește cântărind aproximativ 400 de grame (cod sau mare de mare).
• O jumătate de lămâie.
• Pita.
• O sută de grame de brânză tare.
• Oul de pui.
• Morcovul mediu.

Lista de ingrediente de mai sus trebuie să fie completată cu ulei vegetal, un amestec de piper, sare, condimente de pește, un cuișor de usturoi și o mână mică de mărar.

Cum să gătești fileuri de pește în pâine de pita?

Încălzită în cuptor pentru această rețetă, codul se va dovedi extraordinar de suculent și parfumat. Morcovii pre-spălați și perii sunt măcinate pe o răzătoare mare, apoi se prăjește într-o tigaie încălzită, pătată cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. Ca urmare, ar trebui să obțină o nuanță de aur. După aceea, se transferă pe o placă curată și se amestecă cu brânză rasă, trece prin presă cu usturoi, mărar tocat și ou crud.

Pe lavash răspândit pe masă răspândească un filet de pește ușor sărate, pune masa de brânză de morcov pe partea de sus și înfășura plicul. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un fel de prăjitură. Acesta este învelit în folie de alimente, trimis într-o tavă de copt și plasat într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. O jumătate de oră mai târziu, vasul este complet gata de utilizare. Înainte de a servi, peștele în pâine de pita coaptă în cuptor, a cărui fotografie este prezentată în publicația de astăzi, este tăiată în porții și presărată cu suc de lamaie.