Cum să gătești lavash roll

Probabil, una dintre cele mai de succes noutăți din ultimii ani este lansarea lavash. Amicii îl pregătesc pentru sărbători, cină de familie sau ca o gustare pentru oaspeți neașteptate. Popularitatea sa, în mare măsură, se datorează pregătirii rapide și ușoare, precum și ingredientelor disponibile.

Trebuie spus că rulotele lavash pot fi făcute cu o mare varietate de umpluturi: pește, carne, ciuperci. Acest lucru necesită doar un set standard de produse și o mică fantezie culinară. De exemplu, pentru următorul vas veți avea nevoie de două lavășuri subțiri, o cutie de ciuperci mărunțite, o grămadă de verdeață, maioneza, ouă fierte. Pe suprafata se raspandeste o foaie de lavash, care este imprastiata cu maioneza. Se pune ciuperci (tăiate mari și mici, cum ar fi ciupercile de miere, puteți lăsa întregi). Totul este acoperit cu următoarea foaie, care este de asemenea pătată cu sos, stropit cu ierburi și ou fiert tăiat. Dacă se dorește, puteți adăuga aici cornișele decojite și tăiate în felii subțiri. Foitele sunt înfășurate sub formă de role și se pun într-o oră în frigider pentru perfuzie. Mâncarea finită este tăiată în felii mici, decorată cu felii de ouă fierte sau măsline.

Este destul de obișnuit să pregătiți un fel de fel de mâncare ca o rolă lavă cu conserve de pește. Acest lucru se potrivește aproape orice conservare: saury, sardine sau pollock, totuși, peștele gătit în ulei este luat. În primul rând, ingredientele sunt pregătite. Peștele iese din ulei, oasele sunt scoase din el, după care este frământat de o furculiță. Grăsimi, ceapă tăiată și ou fiert tăiat. Prima foaie de lavash este prevăzută cu pește amestecat cu maioneză. Cea de-a doua foaie este pătată cu maioneză, iar oul este așezat în partea superioară. A treia frunză va conține sos și verdeață. Totul este curat și pus în frig.

Vorbind despre cum să faceți o rola lavă, trebuie să acordați atenție acestui produs în sine, precum și umplerii. Uneori foile subțiri sau umpluturile sunt prea grase. În acest caz, se recomandă să luați două foi simultan pentru stratul inferior. Pentru a face mai convenabil să fold rola, merită să-l puneți în fața lui film de hrană. În plus, învelit în ea, în frigider va fi stocat mai mult.

Se obține foarte multă satisfacție lavash roll cu pui. Pentru pregătirea sa este luată pui fiert fileuri. Ar trebui, de asemenea, să se facă smântână, sos de maioneză, în care două dintre aceste produse sunt luate în proporții egale, se adaugă sare, ierburi zdrobite și nuci fin tăiate. Fiecare foaie de paine pita va fi imprastiata cu acest amestec. Prima foaie este prevăzută cu pui tăiat. Pentru următorul strat, umplutura va fi brânză rasă. Apoi urmează fierte și tăiate în bucăți mici de ciuperci.

Puteți gati rola lavă în conformitate cu următoarea rețetă. Va lua afumat pește roșu, avocado, crema de grăsime, brânză rasă. Peștele este tăiat în cuburi. Avocado este curățat, carnea este tăiată în bucăți mici. Brânza Pita este răspândită pe pâine pita, pește și avocado sunt așezate pe partea de sus. Crema este adusă la fierbere, au pus o lingură de făină, fierte pe un mic foc până la gros. Sosul rezultat este răcit, verde și condimente sunt aruncate la el (ele sunt alese pentru a gusta), acestea sunt imprastiate cu umplutura. După aceea, lavash este înfășurat în role, puneți câteva minute într-un cuptor preîncălzit. Se poate servi atât la cald, cât și la rece.

O gustare bună pentru ceai este lavash cu brânză de vaci și ierburi. Pentru a fi gătit, se adaugă o lingură de smântână, o pereche de cuișoare de usturoi și mărar tocat cu patrunjel. Amestecul rezultat este șters cu o foaie de lavă, înfășurată în role și pusă în frigider pentru câteva ore, până când este bine impregnată.