Rulați cu pui: rețete simple

În prezent există multe opțiuni rotițe de gătit. Cu toate acestea, nu toată lumea îi place un fel de mâncare clasică japoneză. Cineva îi place hrana rapidă. În această situație, puteți pregăti o rolă cu carne și legume de pasăre. Nu este mai puțin gustos și util.

Cârlig crud cu pui

Mulți oameni preferă un fast-food. Dar nu este nimic mai delicios decât un fel de mâncare gătit acasă. Rulați cu legume și pui - este ușor, rapid și ușor. Pentru pregătire se va cere:

1. 1 piept de pui.
2. 4 tortilla de tote. Puteți folosi lavash.
3. 2 roșii.
4. 2 castraveți.
5. 4 linguri de maioneză.
6. 4 linguri de mustar de ceai.
7. 4 frunze de salată.
8. 1 bucată de parmezan.
9. Usturoi uscat, sare, piper negru - toate la gust.
10. Sos de soia.
11. Amestec de cremă.

Pregătirea puiului

Pentru a gati o rola cu pui, trebuie sa impartiti fileurile in 4 parti. Carnea de pasăre ar trebui să fie arsă, apoi așezată într-un recipient adânc. La găină trebuie adăugată sos de soia și usturoiul uscat. Apoi, umpleți fileurile cu cremă. Puiul trebuie pus în frigider timp de o oră, astfel încât să fie bine marinat.

După o perioadă de timp, ungeți foaia de copt cu ulei de măsline. Ar trebui să se așeze cu grijă filele murate și să se acopere cu folie. Puneți tigaia în cuptorul preîncălzit la 200 ° C. Coaceți carnea de pasăre până când sunteți gata.

Cum se asamblează ruloul

Când carnea este gata, rămâne să colectezi o rolă cu pui. Pentru a face acest lucru, luați o prăjitură și ungeți una din fețele sale cu muștar și maioneză. Apoi puneți o salată de frunze, deasupra - coriandru, roșii și castraveți. File de pui tăiat în bucăți. Apoi, puiul trebuie pus pe legume. De sus, toate acestea trebuie acoperite cu un strat de brânză rasă.

Tortul trebuie să fie răsturnat ca o rolă, apoi se pune într-o tigaie încălzită și se prăjește pe ambele părți fără ulei. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o rolă cu conținut scăzut de grăsime, cu o crustă crustă.

Rola cu pui in lavash "Caesar"

Aceasta este o versiune destul de sofisticată a fast-food-ului acasă. Ea este pregătită pur și simplu, dar toată lumea îi va plăcea fără excepție. Pentru a pregăti o rolă cu pui, reteta care va fi descrisă mai jos, va necesita:

1. Piept de pui - 2 buc.
2. Lavash frunze - 2 buc.
3. Brânză de calitate dur - 100 de grame.
4. Tomate - 2 buc.
5. Salata frunze.
6. Ouă albe - 2 buc.
7. Biscuiți biscuiți, precum și semințe de susan.
8. Condimente și sare sunt toate pentru a gusta.

Ce ai nevoie pentru sos

Roll "Cazar" este preparat numai cu un sos special. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

1. Gălbenușuri de ou, nefierte - 2 buc.
2. Usturoi - 3 felii.
3. Uleiul din măsline - 4 articole din l.
4. Suc de lămâie - 2 linguri.
5. Mustard Dijon - 1 lingura.
6. Sos Worcestershire - 1 linguriță.

Ce să faci cu puiul

Și așa, cum să pregătiți o rolă cu pui in pita. Rețeta cu o fotografie facilitează foarte mult munca. Procesul în sine nu este deosebit de complicat. În primul rând, merită pregătit un pui. Fileul este împărțit în mai multe părți - poate fi 2 sau 3. Depinde de mărimea sânului. După ce se toacă, puiul trebuie așezat într-un recipient adânc, presărat cu sare și condimente, adăugați proteine ​​și apoi amestecați bine. După aceasta, lăsați fileurile timp de 15 minute.

Semințele de susan ar trebui amestecate cu pesmet. În amestecul rezultat, este necesar să se rostogolească bucățile pregătite de file de pui. În tigaie, trebuie să turnați uleiul vegetal și să îl încălziți. Ar trebui să fie prajit bucăți de pui. Sânii finiți se pun pe un șervețel de hârtie pentru a îndepărta resturile de grăsime.

Cum să gătesc sos

Sos de rola cu puiul este pregătit foarte simplu. Într-un recipient adânc trebuie să toarzi ulei de măsline, muștar, Sos Worcestershire, suc de lamaie. De asemenea, trebuie să adăugați gălbenușuri brute din două ouă de pui, sare și mirodenii. Usturoiul trebuie curățat, spălat și lăsat prin presă. Gruelul rezultat ar trebui adăugat la restul componentelor sosului. După aceea, masa trebuie să fie bine bătută. Rezultatul ar trebui să fie o compoziție uniformă.

Cum se colectează

După ce toate componentele sunt pregătite, le puteți conecta. Ca rezultat, veți primi o rochie delicioasă cu pui în pâine de pita cu brânză. Acest fel de mâncare va face apel la mulți oameni. Pentru început, este necesar să tăiem lavaș în porții mici. Fiecare dintre ele trebuie să fie unsă cu sosul pentru rulota "Caesar". Acum trebuie să aranjați cu atenție frunzele salatei.

Roșiile trebuie spălate, uscate și tăiate în felii subțiri. Acestea trebuie să fie puse peste frunzele salatei. Acum puteți aranja bucățile de pui de pui. Pe partea de sus, acestea ar trebui să fie acoperite cu un strat de sos, și apoi presărat cu brânză tare shabby.

După aceea, umplutura trebuie să fie învelită în pâine pita. Cu toate acestea, o parte trebuie să rămână deschisă. Asta este - rola cu puiul "Caesar" este gata. Serviți acest vas imediat la masă, până când bucățile de carne se răcesc.

Câteva sfaturi

Rolurile în pâine de pita sunt întotdeauna delicioase. Acest lucru face ca aceste feluri de mâncare foarte populare. În plus, aproape orice produs poate fi folosit ca umplutură. Mâncarea este pregătită ușor și simplu și, dacă este proiectată corespunzător, rulourile lavash pot fi servite chiar și la masa festivă. Principalul lucru este să urmați mai multe reguli:

1. Răsuciți o rolă de pita cu umplutura ar trebui să fie foarte atenți. O astfel de bază, lubrifiată cu maioneză sau cu un sos special, se scurge rapid și se poate sparge cu ușurință.
2. Dacă utilizați file de pui fiert, atunci ar trebui să fie proaspete. Produsul uscat este învelit blând în pâine pita înmuiată va fi problematică. Se fierbe piept de pui, este necesar în apă sărată, condimentată cu condimente pe gust: frunze de dafin, piper dulce, cuișoare.
3. Nu se îngheață niciodată gata rulouri de pâine pita, pentru că atunci când se dezghetează, ele devin foarte deformate.

Bon apetit!